Από την έναρξή του το 2012, το Seychelles Sustainable Tourism Label, που πρόσφατα μετονομάστηκε σε Sustainable Seychelles Brand τον Οκτώβριο του 2023, έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην προώθηση της αειφορίας στα τουριστικά καταλύματα.
Η επέκταση του προγράμματος σε εστιατόρια και τουριστικούς πράκτορες στοχεύει στην περαιτέρω ενσωμάτωση πρακτικών βιωσιμότητας στον τοπικό τουριστικό τομέα, ενισχύοντας Σεϋχέλλες ως κορυφαίος προορισμός με γνώμονα τη βιωσιμότητα.
Μια συμβουλευτική συνάντηση πραγματοποιήθηκε στις 3 Ιουλίου 2024, στην αίθουσα συνεδριάσεων του STC, όπου παρουσιάστηκε στους εταίρους η νέα φάση του Προγράμματος Πιστοποίησης Βιώσιμων Σεϋχελλών.
Κατά την παρουσίασή του, ο κ. Paul Lebon, Γενικός Διευθυντής Προγραμματισμού και Ανάπτυξης Προορισμών στο Τμήμα Τουρισμού, τόνισε τη σημασία αυτού του βήματος για την ανύψωση των προτύπων και την προώθηση βιώσιμων πρακτικών σε ολόκληρο τον κλάδο.
Εξήγησε περαιτέρω ότι η Πιστοποίηση Αειφόρων Σεϋχελλών για επιχειρήσεις εστιατορίων και τουριστικούς πράκτορες είναι ένα εθελοντικό πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί για την αναγνώριση και την προώθηση βιώσιμων πρακτικών στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων της τουριστικής βιομηχανίας των Σεϋχελλών.
Σημείωσε επίσης ότι ως μέρος των πλεονεκτημάτων, το πρόγραμμα συμβάλλει στη μείωση του λειτουργικού κόστους μέσω της αποτελεσματικής διαχείρισης των πόρων και προσελκύει πελάτες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, ενισχύοντας έτσι την ικανοποίηση των πελατών.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, ο κ. Markus Ultsch-Unrath, Sustainability Manager στο Constance Ephelia Resort, Σεϋχέλλες, μοιράστηκε την εμπειρία του ως πρωτοπόρος του προγράμματος SSTL. Συζήτησε τα οφέλη της βιωσιμότητας για τις επιχειρήσεις και ενθάρρυνε τους εταίρους να συμμετάσχουν στο κίνημα, τονίζοντας τον θετικό του αντίκτυπο.
Από την πλευρά της, η κυρία Sherin Francis, Κύρια Γραμματέας Τουρισμού, εξέφρασε τον ενθουσιασμό της, δηλώνοντας: «Είμαστε στην ευχάριστη θέση να επεκτείνουμε τα οφέλη του Προγράμματος Πιστοποίησης Αειφόρων Σεϋχελλών πέρα από τα καταλύματα για να συμπεριλάβουν εστιατόρια και τουριστικούς πράκτορες».
«Σήμερα σηματοδοτεί την αρχή του ταξιδιού τους».
«Έχουμε παρουσιάσει το έργο και περιμένουμε να επανεξετάσουν και να συνεργαστούν μαζί μας. Χρειάστηκαν πολλά χρόνια για να καθιερωθεί αυτό το πρόγραμμα με τους εταίρους διαμονής μας και τώρα που κερδίζει δυναμική, θέλουμε να πάρει άλλες διαστάσεις. Από τους 28 τουριστικούς πράκτορες και τα 67 εστιατόρια που προσκλήθηκαν, έχουμε πάνω από 23 συμμετέχοντες, κάτι που είναι μια πολλά υποσχόμενη αρχή και δείχνει ότι υπάρχει ενδιαφέρον».
Ολοκληρώνοντας τη συνάντηση, η κ. Sherin Francis διαβεβαίωσε τους τουριστικούς πράκτορες και τους εταίρους εστιατορίων ότι, μετά την επικύρωση του έργου, το προσωπικό του Τμήματος Τουρισμού θα βοηθήσει τα ενδιαφερόμενα μέρη να επιτύχουν την αναγνώριση και την πιστοποίηση του Sustainable Seychelles.
