The Γραφείο επισκεπτών του Γκουάμ (GVB) έφερε την ουσία του Γκουάμ στη Σεούλ με «Γεύση της νύχτας του Γκουάμ», μια αποκλειστική γαστρονομική έκθεση που πραγματοποιήθηκε στις 13 Νοεμβρίου στο The Class Cheongdam.
Η εκδήλωση γιόρτασε τις πλούσιες γεύσεις, τεχνικές και παραδόσεις της κουζίνας Chamorro, προσφέροντας σε πάνω από 120 διακεκριμένους επισκέπτες ένα συναρπαστικό ταξίδι στη γαστρονομική κληρονομιά του Γκουάμ.
Αξιοσημείωτοι παρευρισκόμενοι ήταν ο Eun Ho Sang, Πρόεδρος της Επιτροπής Μάρκετινγκ της GVB Korea, μαζί με επαγγελματίες των μέσων ενημέρωσης, βασικούς συνεργάτες της ταξιδιωτικής βιομηχανίας και παράγοντες επιρροής των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Προσθέτοντας δύναμη στα αστέρια στη βραδιά ήταν ο καταξιωμένος Κορεάτης σεφ Choi Hyun Seok, γνωστός για την εμφάνισή του στο "Culinary Class Wars" του Nextflix και ο ηθοποιός Baek Sung Hyun, ο οποίος έλαβε μέρος στην εκδήλωση.
Η GVB παρουσίασε τον διεθνούς φήμης σεφ Peter TC Duenas, ιδιοκτήτη του Meskla Chamoru Fusion Bistro, και τον σεφ Darwin Arreola για να επιδείξουν τη γαστρονομική υπεροχή του Γκουάμ. Οι επισκέπτες επιδόθηκαν σε μια σειρά από πιάτα Chamorro, συμπεριλαμβανομένων δύο παραλλαγών kelaguen (ψάρι και γαρίδες), Chamorro BBQ, τηγανητό ολόκληρο ψάρι (στυλ kadiyu), καπνιστό χοιρινό κρέας, κόκκινο ρύζι, ένα μπιφτέκι με γαρίδες εμπνευσμένο από τροπικές πηγές και γλυκές λιχουδιές όπως boñelos aga' και λατίγια. Ο σεφ Duenas καθήλωσε το κοινό με μια ζωντανή επίδειξη γαρίδας kelaguen, μοιράζοντας τις πολιτιστικές ρίζες και την ιστορία πίσω από το πιάτο.
«Αυτή η εκδήλωση ήταν μια σημαντική ευκαιρία για να εισαγάγουμε την κουζίνα Chamorro στην αγορά της Κορέας», δήλωσε ο Eun Ho Sang, Πρόεδρος της Επιτροπής Μάρκετινγκ της GVB Korea. «Μέσω πρωτοβουλιών όπως η «Γεύση του Γκουάμ» έργο και την πρόσφατη έναρξη της Οδηγός Delicious Guam F&B, καταφέραμε να αναδείξουμε τις γαστρονομικές παραδόσεις του Γκουάμ και να τοποθετήσουμε το νησί ως μοναδικό προορισμό για φαγητό και πολιτισμό.”
Ο Eun τόνισε περαιτέρω: «Είμαστε ενθουσιασμένοι που συνεχίζουμε να χτίζουμε ισχυρές συνεργασίες που προωθούν τις αυθεντικές γεύσεις του Γκουάμ και προβάλλουν τη ζεστή φιλοξενία του νησιού στους ταξιδιώτες σε όλο τον κόσμο».
«Γεύση της νύχτας του Γκουάμ» ενίσχυσε τη φήμη του Γκουάμ ως κορυφαίου ταξιδιωτικού προορισμού, δείχνοντας πώς οι ξεχωριστές γαστρονομικές του προσφορές εξυψώνουν και εμπλουτίζουν την εμπειρία των επισκεπτών.
ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΚΥΡΙΑ ΕΙΚΟΝΑ: Κορυφαία σειρά (LR): Margaret Sablan, Ανώτερη Διευθύντρια Μάρκετινγκ της GVB. Ken Yanagisawa, Πρόεδρος της Επιτροπής Μάρκετινγκ της GVB Japan· Carl TC Gutierrez, Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της GVB; Baek Sung Hyun, ηθοποιός; Ho Sang Eun, Πρόεδρος της Επιτροπής Μάρκετινγκ της GVB Κορέας. Monica Duenas, σύζυγος του Peter TC Duenas. Peter TC Duenas, Meskla Enterprises LLC Corporate Chef/Ιδιοκτήτης; και Rolenda Lujan Faasuamalie, Διαχειριστής μάρκετινγκ GIAA.
Κάτω σειρά (LR): Cierra Sulla, Διευθυντής Μάρκετινγκ της GVB. Nicole B. Benavente, Ανώτερη Διευθύντρια Μάρκετινγκ της GVB. Nadine Leon Guerrero, Διευθύντρια του Παγκόσμιου Μάρκετινγκ της GVB. John M. Quinata, Εκτελεστικός Διευθυντής GIAA. και Darwin Arreola, Meskla Chamoru Fusion Bistro Chef De Cuisine. – εικόνα ευγενική προσφορά της GVB