Ξενοδοχείο Carana Beach στις Σεϋχέλλες διόρισε τον Marcus Fréminot ως τον νέο Head Chef του boutique hotel, φέρνοντας εγχώρια ταλέντα πίσω στα νησιά.
Ο σεφ Fréminot, γνωστός στοργικά ως «Chef Gato», επιστρέφει στις Σεϋχέλλες μετά από χρόνια που ακονίζει τις μαγειρικές του δεξιότητες στο εξωτερικό, έτοιμος να εμφυσήσει τις γεύσεις της πατρίδας του με την παγκόσμια τεχνογνωσία του.
Ο Fréminot θα επιβλέπει όλες τις γαστρονομικές εργασίες στο Carana Beach Hotel.
Ο Juergen Thomas Steinmetz εργάζεται συνεχώς στη βιομηχανία ταξιδιών και τουρισμού από τότε που ήταν έφηβος στη Γερμανία (1977).
Ίδρυσε eTurboNews το 1999 ως το πρώτο διαδικτυακό ενημερωτικό δελτίο για την παγκόσμια τουριστική βιομηχανία.
