Η Viceroy Hotels & Resorts ανακοίνωσε τον διορισμό του νέου διευθυντή τροφίμων και ποτών στο Viceroy Chicago. Ο Nicholas Marino θα είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση των υπηρεσιών φαγητού και ποτών του ξενοδοχείου, οι οποίες περιλαμβάνουν φαγητό στο δωμάτιο, το επώνυμο εστιατόριο Somerset και το νεοσύστατο cocktail lounge Pandan στον 18ο όροφο.
Ο Μαρίνο φέρνει μαζί του δύο δεκαετίες διεθνούς εμπειρίας φιλοξενίας, έχοντας διατελέσει σημαντικούς ρόλους όπως εκτελεστικός σεφ, διευθυντής μαγειρικής και διευθυντής τροφίμων και ποτών σε διάσημους χώρους σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.
«Ο Nicholas έχει ένα βαθύ πάθος για τη γαστρονομική δημιουργικότητα και αφοσίωση στην εξαιρετική εξυπηρέτηση, προσφέροντας μια φρέσκια άποψη που θα βελτιώσει κάθε γευστική εμπειρία στο Viceroy Chicago», δήλωσε ο Mike Walsh, διευθύνων σύμβουλος της Viceroy Hotels & Resorts. «Αυτή η χρονιά έχει ήδη δει πολλές συναρπαστικές εξελίξεις και αναγνωρίσεις για την ομάδα τροφίμων και ποτών του Viceroy Chicago, και ανυπομονούμε να αξιοποιήσουμε αυτή την αξιοσημείωτη πρόοδο με τον Nicholas να πρωτοστατεί».
