20 εκατομμύρια δολάρια θα βελτιώσουν τα εστιατόρια του αεροδρομίου

Πάνω από 20 εκατομμύρια δολάρια σε βελτιώσεις εστιατορίων φθάνουν στο Διεθνές Αεροδρόμιο της Χονολουλού σε μια εποχή πτώχευσης και άλλων αναταραχών στον κλάδο των αεροπορικών εταιρειών.

Οι αξιωματούχοι ελπίζουν ότι οι αναβαθμίσεις ενθαρρύνουν τους ταξιδιώτες να ξοδεύουν περισσότερο χρόνο και χρήματα στο αεροδρόμιο και να φύγουν με καλύτερη εντύπωση.

Πρώτα που ξεκίνησε να σερβίρει γεύματα ήταν το Dewar's Clubhouse Bar & Grille, το οποίο άνοιξε χθες στο Central Concourse ως μέρος των βελτιώσεων που είχε προγραμματίσει ο παραχωρησιούχος τροφίμων HMSHost Corp. αυτό το έτος και το επόμενο.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής Μεταφορών του Κράτους Brian Sekiguchi επαίνεσε την εταιρεία για τη δέσμευσή της για βελτιώσεις στο αεροδρόμιο.

Η πολιτεία προσθέτει ένα γκαράζ στάθμευσης τον Δεκέμβριο και σχεδιάζει άλλες αναβαθμίσεις, αλλά ο Sekiguchi είπε ότι τα βελτιωμένα εστιατόρια βοηθούν να κάνουν «μια πρώτη και καλύτερη εντύπωση για τους τουρίστες και τους κατοίκους μας».

Οι πρώτοι ταξιδιώτες στο Dewar μετά από μια τελετή ευλογίας δήλωσαν ότι τους άρεσε η επιλογή ενός πιο κλασικού φαγητού πριν επιβιβαστεί στην πτήση της Δυτικής Ακτής.

«Είμαστε πολύ χαρούμενοι που έχουμε ένα τόσο ωραίο εστιατόριο σε ένα αεροδρόμιο. Γενικά δεν το βρίσκετε αυτό, "είπε η Leah Tuttle of Sequim, Wash." Μας αρέσει ένα μέρος όπου μπορούμε να καθίσουμε και να χαλαρώσουμε. "

Εκείνη και ο σύζυγός της, ο Allan, ταξίδευαν με την Dave και τη Laura Reynolds, στο κοντινό Port Angeles, Wash.

Παρήγγειλαν έναν γύρο ψηλών μαργαρίτα και ένα ντεμοντέ με Scotch - Ο Allan Tuttle πίστευε ότι πίνει οτιδήποτε άλλο, αλλά ο Scotch σε ένα εστιατόριο με το όνομα Dewar's ήταν σαν να παραγγέλνει ψάρι σε ένα εστιατόριο.

Για φαγητό, εγκαταστάθηκαν σε μια σαλάτα με καβούρι, μια σαλάτα Cobb, ένα σάντουιτς με κοτόπουλο και brie και ένα σάντουιτς με χοίρους kalua, όλα από 12 έως 15 $ το καθένα.

Η Elie Maalouf, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της HMSHost, πέταξε από την Ουάσιγκτον, DC, για την ευλογία. Είπε ότι οι αγχωμένοι ταξιδιώτες θέλουν να χαλαρώσουν και να πάρουν ένα ποτό και λίγο φαγητό καθώς ταξιδεύουν με ασφάλεια, ακυρωμένες πτήσεις και υψηλότερους ναύλους.

Παρά τις ανησυχίες για τις τιμές των καυσίμων, μια επικείμενη ύφεση και άλλες επιχειρηματικές ανησυχίες, ο Μάαλουφ δήλωσε ότι τα κρατικά αεροδρόμια παραμένουν μια καλή επένδυση για την εταιρεία του.

«Οι αεροπορικές εταιρείες αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου. Νέες αεροπορικές εταιρείες έρχονται και μερικές φορές παλιές αεροπορικές εταιρείες πηγαίνουν Αλλά σπουδαίοι προορισμοί όπως η Χονολουλού, όπως το Μάουι, μένουν για πάντα », είπε. "Είμαστε σε αυτό για μεγάλες αποστάσεις."

Το HMSHost προσφέρει επιλογές στους ταξιδιώτες, από την αρπαγή ενός φραπουτσιού εν κινήσει, έως το καθιστικό για μια πίτσα στο California Pizza Kitchen ASAP έως την ατμόσφαιρα του Dewar's στο εστιατόριο.

Τον επόμενο μήνα, η εταιρεία θα ανοίξει ένα εστιατόριο Gordon Biersch κοντά στις Gates 27 και 28. Οι Samurai Sushi, CPK και Jamba Juice δεν έχουν μείνει πολύ πίσω, σύμφωνα με τον διευθυντή της HMSHost Hawai'i Alan Yamamoto.

Τον Ιούλιο, το Kona Brew Pub, το οποίο έχει τώρα εστιατόρια στο Koko Marina και το Kona, θα ανοίξει στον κεντρικό τερματικό σταθμό του αεροδρομίου, δήλωσε ο Yamamoto. Ένα άλλο εστιατόριο Burger King, Lahaina Chicken και δύο Cold Stone Creamery αναμένονται μέχρι το τέλος του έτους. Και το γήπεδο τροφίμων στον κεντρικό τερματικό σταθμό θα υποβληθεί σε ανακαίνιση, είπε.

Ο Sekiguchi γνωρίζει ότι ορισμένοι κάτοικοι θα ήθελαν να δουν περισσότερες επιλογές για φαγητό και ποτό πριν από τα σημεία ελέγχου ασφαλείας, αλλά είπε ότι αυτό είναι χαμηλότερη προτεραιότητα. Εκείνοι που ακολουθούν τα πρότυπα ταξιδιού λένε ότι «το άγχος της ασφάλειας» ωθεί περισσότερους ανθρώπους να ξεπεράσουν την ασφάλεια προτού καθίσουν για φαγητό, ποτό και χαλάρωση.

honoluluadvertiser.com