Η νεότερη υπηρεσία πτήσης της VistaJet δεν έχει να κάνει με το «κρασί»

vistajet-κρασί
vistajet-κρασί
Avatar της Linda Hohnholz
Γραμμένο από Linda Hohnholz

Η VistaJet ανακοίνωσε σήμερα το λανσάρισμα του προγράμματος VistaJet Wine,

Ο ιδρυτής και πρόεδρος της VistaJet, ο Thomas Flohr είναι ένας άπληστος συλλέκτης και επενδυτής στο κρασί με ένα κελάρι με περισσότερα από 3,000 μπουκάλια και ένα ιδιαίτερο πάθος για τις Burgundies.

Σήμερα, η VistaJet ανακοίνωσε την κυκλοφορία του Το πρόγραμμα VistaJet Wine, η πιο εκτεταμένη και συναρπαστική εμπειρία του κρασιού, που έχει σχεδιαστεί για να ενισχύσει την εξερεύνηση του κόσμου του κρασιού στα αεροσκάφη του και σε παγκόσμιους προορισμούς.

«Η απόλαυση ενός ποτηριού κρασιού κατά την πτήση πρέπει να είναι η ίδια με ένα ποτήρι κρασί σε ένα εστιατόριο. Αλλά κανείς δεν κατάφερε ποτέ να το προσφέρει σε παγκόσμια κλίμακα », δήλωσε ο Flohr. «Έτσι, για να παρέχουμε τη συνέπεια της εξυπηρέτησης και της ποιότητας στα Μέλη μας, δημιουργήσαμε το πρώτο παγκόσμιο πρόγραμμα που θα διασφαλίσει ότι οι επισκέπτες μας θα απολαύσουν το καλύτερο δυνατό κρασί στον ουρανό, ενώ θα ικανοποιούν όλες τις ανάγκες τους όταν πρόκειται για γευσιγνωσία, συλλογή, ανακάλυψη. και να αναπτύξουμε μια βαθύτερη γνώση του κρασιού - οποτεδήποτε, οπουδήποτε », είπε ο Flohr.

Μεγάλο μέρος της απόλαυσης της απόλαυσης του κρασιού είναι να κατανοήσουμε τις αποχρώσεις του, ωστόσο τα αποτελέσματα του υψομέτρου, της πίεσης του θαλάμου και της ποιότητας του αέρα σημαίνουν ότι η επιλογή του κατάλληλου κρασιού για μια πτήση μπορεί να αποδειχθεί δύσκολη. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του προγράμματος VistaJet Wine, η εταιρεία φιλοξένησε μερικούς από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες κρασιού στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων εκείνων από τους Marchesi Antinori, Rothschild (Lafite), Ca 'del Bosco και Artemis Domaines, σε διάφορες πτήσεις για δειγματοληψία, γεύση και σύγκριση ενός αριθμού διαφορετικών κρασιών από όλο τον κόσμο. Δοκιμάζοντας στο έδαφος και στον ουρανό, οι ειδικοί μπόρεσαν να κατανοήσουν περαιτέρω πώς η γεύση και η οσμή επηρεάζουν τις αισθήσεις που επηρεάζονται περισσότερο από την ατμόσφαιρα και συνεργάζονται σε μια καμπίνα υπό πίεση. Η λήψη αρωμάτων των ρινικών αισθητήρων είναι περιορισμένη λόγω της χαμηλότερης πίεσης του αέρα που έρχεται με χαμηλότερη υγρασία. φυσαλίδες που βρίσκονται σε αφρώδη κρασιά, που περιέχουν έως και τριάντα φορές περισσότερα αρώματα από το υγρό, τείνουν να κολλάνε στις πλευρές του γυαλιού. και ότι οι γεύσεις φρούτων ελαττώνονται, ενώ η πικρία και η πικάντικη ουσία δεν επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό.

Εκτός από τον ουρανίσκο, ο καθηγητής του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, Charles Spence, σημείωσε ότι το επίπεδο θορύβου στο παρασκήνιο σε μια εμπορική πτήση επηρεάζει αρνητικά την αντίληψη ενός ατόμου για τη μυρωδιά και τη γεύση. Ωστόσο, σε ένα επαγγελματικό αεροσκάφος, οι ανέσεις του οικιακού περιβάλλοντος κάποιου ατόμου αναδημιουργούνται με μεγαλύτερη ακρίβεια με θόρυβο καμπίνας 35 ντεσιμπέλ λιγότερο από το εμπορικό, ελαχιστοποιώντας τον εγγενή ψυχολογικό αντίκτυπο. Πετώντας στα 45,000 πόδια, το VistaJet's Global 6000 έχει ισοδύναμη πίεση αέρα μόλις 4,500 πόδια, καθιστώντας πολλά από τα αισθητήρια αποτελέσματα των αεροπορικών ταξιδιών λιγότερο αισθητά.

Τα διδάγματα από αυτές τις αξέχαστες πτήσεις κρασιού, που αγγίζουν τους αποκλειστικούς αμπελώνες, συμπεριλαμβανομένων των Clos de Tart και Château Smith Haut Lafitte, αποδείχθηκαν καθοριστικά για την ανάπτυξη του προγράμματος VistaJet Wine.

Τα στοιχεία του προγράμματος κρασιών VistaJet περιλαμβάνουν:

Το ερωτηματολόγιο του κρασιού στον ουρανό

Η VistaJet κάλεσε δημοφιλείς οινοφίλους, όπως η Σόφια Κόπολα, η Αντρέα Μπόκελι, η Τζάνι Τζον και ο Ντάνιελ Μπουλούτ, να συνεισφέρουν στο Ερωτηματολόγιο The Wine in the Sky, μια συλλογή από εξετασμένες προτάσεις για γευσιγνωσία, σερβίρισμα και μεταφορά κρασιού σε ταξίδια σε όλο τον κόσμο. Δημοσιευμένο σε συνεργασία με την Assouline, το βιβλίο χρησιμεύει για την παροχή συμβουλών σχετικά με τον τρόπο επιλογής των καταλληλότερων κρασιών λαμβάνοντας υπόψη τα διαφορετικά αποτελέσματα της πτήσης στις αισθήσεις μας. Το ερωτηματολόγιο The Wine in the Sky θα είναι διαθέσιμο για προπαραγγελία από τις 6 Δεκεμβρίου στο Assouline.com και στα καταστήματα στα μέσα Δεκεμβρίου.

Υπογραφή λίστα κρασιών

Προερχόμενοι από μερικούς από τους πιο εμβληματικούς αμπελώνες του κόσμου και προσωπικά επιλεγμένοι από τον Thomas Flohr, όλοι οι επιβάτες του VistaJet μπορούν να απολαύσουν τη λίστα κρασιών Signature με κρασιά που εκμεταλλεύονται τα αποτελέσματα της πτήσης για να αποδώσουν καλύτερα στον ουρανό. Η λίστα διαθέτει υπέροχα κλασικά, όπως τα κομψά, αγνά και αρωματικά σαμπάνια Ruinart. το πυκνό, ομαλό και ώριμο Château Pape Clément, Pessac Léognan με τις ανυψωμένες νότες των σμέουρων. και οι Gaja, Rossj Bass Chardonnay, παρουσιάζοντας έναν σαφή χαρακτήρα και καλή οξύτητα με ένα φρέσκο ​​και παρατεταμένο φινίρισμα.

Το VistaJet Wine Club

Προσθέτοντας μια ανακάλυψη στην προσφορά υπογραφής, το VistaJet Wine Club θα επιτρέψει στα Μέλη να εξερευνήσουν τον κόσμο του κρασιού με 12 προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά κάθε χρόνο, δοκιμάζοντας δύο νέα μπουκάλια κάθε άλλο μήνα από μια σειρά παραγωγών και σταφυλιών σε όλο τον κόσμο. Για να βελτιώσει περαιτέρω την εμπειρία, οι VistaJet Cabin Hostesses, εκπαιδευμένες μέχρι το WSET Level 2, μπορούν να οργανώσουν μια τυφλή γευσιγνωσία για να αξιολογήσουν τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών σταφυλιών και να καταγράψουν σημειώσεις στις κάρτες γευσιγνωσίας.

Ο πλήρης κατάλογος θα αποκαλυφθεί στα μέλη του προγράμματος VistaJet καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, με την πρώτη επιλογή κρασιών, συμπεριλαμβανομένου του εξαιρετικά ευαίσθητου αλλά πολύπλοκου Corton-Charlemagne Grand Cru του 2015, Albert Bichot. το Ca 'del Bosco Cuvée Annamaria Clementi του 2009 με την έντονη οξύτητα και το εξαιρετικά λεπτό perlage. και το γεμάτο σώμα Solaia 2013, από το Marchesi Antinori με τανίνες πολύ σχήματος και σταθερότητας.

Wine Tours

Μέσω της παγκόσμιας κάλυψης, το VistaJet παρέχει εξατομικευμένη πρόσβαση και προσωπικές εισαγωγές στους καλύτερους οινοπαραγωγούς και κλαμπ κρασιού στον κόσμο μέσω του γραφείου του προέδρου VistaJet. Με τις παγκόσμιες εκδρομές κρασιού, τα μέλη μπορούν επίσης να ζητήσουν διαδρομές κρασιού σε όλο τον κόσμο και προσωπικές περιηγήσεις στους καλύτερους αμπελώνες και περιοχές κρασιών, καθώς και πρόσβαση σε δημοπρασίες κρασιού και εκδηλώσεις με έμπορους και συλλέκτες εκλεκτών κρασιών.

Το VistaJet's Wine Tours περιλαμβάνει μια τριήμερη εμπειρία που φιλοξενείται από την Marchesi Antinori, για να απολαύσετε ένα δείπνο με την οικογένεια στο Palazzo Antinori, δοκιμάζοντας κρασιά από τις ιδιωτικές τους συλλογές, πριν επισκεφθείτε τους ιστορικούς αμπελώνες τους στην Τοσκάνη και την Ούμπρια με ελικόπτερο και να μείνετε στα οικογενειακά κτήματα. αποκλειστικοί ξενώνες.

The World of Wine Concierge

Το World of Wine Concierge προσφέρει συμβουλές γευσιγνωσίας τόσο πριν από την πτήση όσο και στον προορισμό, για να βοηθήσει τα μέλη να ανακαλύψουν κρασιά και αμπελώνες σε οποιαδήποτε περιοχή επισκέπτονται. Το θυρωρείο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απόκτηση ενός ιστορικού τρύγου για μια ειδική επέτειο, παρέχοντας εξατομικευμένες προτάσεις για την αγορά κρασιού en primeur και σε δημοπρασία, καθώς και για τη διευθέτηση της ασφαλούς μεταφοράς κρασιού σε όλο τον κόσμο. Τα μέλη μπορούν να ζητήσουν συμβουλές από ένα παγκόσμιο δίκτυο τοπικών εμπειρογνωμόνων στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία.

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Avatar της Linda Hohnholz

Linda Hohnholz

Αρχισυντάκτης για eTurboNews με έδρα το eTN HQ.

Μοιράστε σε...