Αυτόματο σχέδιο

Διαβάστε μας | Ακούστε μας | Παρακολουθήστε μας | Συμμετοχή Ζωντανές εκδηλώσεις | Απενεργοποίηση διαφημίσεων | ζω |

Κάντε κλικ στη γλώσσα σας για να μεταφράσετε αυτό το άρθρο:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Οι Walt Disney World Swan και Dolphin Resort διορίζουν νέο διευθυντή τροφίμων και ποτών

0α1α-145
0α1α-145

Το Walt Disney World Swan and Dolphin Resort έχει προωθήσει τον Luciano Sperduto σε διευθυντή τροφίμων και ποτών από τον προηγούμενο ρόλο του ως βοηθός σκηνοθέτη

Η Sperduto θα επιβλέπει τη λειτουργία φαγητού και ποτού πολλών εκατομμυρίων δολαρίων του θέρετρου που αποτελείται από 17 καταστήματα τροφίμων και ποτών, μαζί με το τμήμα τροφοδοσίας και βραβευμένων συμποσίων που πραγματοποιεί περισσότερα από 1 εκατομμύριο καλύμματα συμποσίων ετησίως.

Καθ 'όλη τη διάρκεια των 15 χρόνων του Sperduto στο Walt Disney World Swan and Dolphin Resort, έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των προσφορών φαγητού και ποτού του θέρετρου, συμπεριλαμβανομένου του ρόλου που διαδραματίζει βασικός ρόλος στο άνοιγμα του bluedoo Todd English, του Phins lounge και του concept "grab-and-go" , καύσιμα. Ήταν επίσης αναπόσπαστος στο λανσάρισμα του ετήσιου φεστιβάλ φαγητού και κρασιού του θέρετρου, του Swan and Dolphin Food & Wine Classic, καθώς και της μπύρας, Phins and Feathers.

«Με 10 χρόνια ως βοηθός διευθυντής τροφίμων και ποτών, ο Luciano έχει μοναδικά προσόντα για να αναλάβει αυτόν τον σημαντικό ρόλο», δήλωσε ο Walt Disney World Swan και ο γενικός διευθυντής του Dolphin Resort Fred Sawyers. "Είναι ευχάριστο να γνωρίζουμε ότι έχουμε το απόλυτο καλύτερο άτομο για αυτήν τη θέση."

Μαζί με πιστοποιημένο σομελιέ κρασιού επιπέδου 2 μέσω του Court of Master Sommeliers, κατέχει επίσης την πολυπόθητη πιστοποίηση BAR, το πνεύμα και το ισοδύναμο μεσολογίας ενός προηγμένου σομελιέ κρασιού, μια διάκριση που έλαβαν λίγοι επαγγελματίες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Υπό την ηγεσία του, η ομάδα του έχει τυποποιήσει 25 βασικά ποτά που έχουν γίνει τα πιο δημοφιλή ποτά του θέρετρου στους επισκέπτες και δημιούργησαν ειδικά ποτά για καθένα από τα βραβευμένα εστιατόρια και σαλόνια του θερέτρου.

Προηγουμένως, ο Sperduto ήταν διευθυντής εστιατορίων και πέρασε χρόνο ως γενικός διευθυντής του Todd English's bluezoo στο θέρετρο. Κατείχε επίσης θέσεις τροφίμων και ποτών σε διάφορες ιδιοκτησίες Starwood.

Ο Σπερντούτο έλαβε πτυχίο Bachelor of Science στη Διοίκηση Φιλοξενίας από το Πανεπιστήμιο της Βοστώνης.

Με 17 εστιατόρια και σαλόνια και μια διακεκριμένη ομάδα μαγειρικής και ποτών, το Walt Disney World Swan and Dolphin Resort κερδίζει συνεχώς εθνική αναγνώριση για το πρόγραμμα τροφίμων και ποτών. Το ξενοδοχείο διαθέτει περισσότερες από 70 πιστοποιημένες σομελιέ κρασιού και 1,400 επιλογές κρασιού.