Αυτόματο σχέδιο

Διαβάστε μας | Ακούστε μας | Παρακολουθήστε μας | Συμμετοχή Ζωντανές εκδηλώσεις | Απενεργοποίηση διαφημίσεων | ζω |

Κάντε κλικ στη γλώσσα σας για να μεταφράσετε αυτό το άρθρο:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Το πρώτο παγκόσμιο Ritz-Carlton Reserve ανακοινώνει νέα εκτελεστική ομάδα

0α1α1-6
0α1α1-6

Το Phulay Bay, το πρώτο συγκρότημα Ritz-Carlton Reserve στον κόσμο, που βρίσκεται στο Krabi της Ταϊλάνδης, είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει τη νέα του εκτελεστική ομάδα, τον Ruby Garcia ως Γενικό Διευθυντή και τον Nathan Chilcott ως Executive Chef. Και οι δύο φέρνουν πάνω από 15 χρόνια πολύτιμης εμπειρίας στη διαχείριση μαγειρικής και επιχειρήσεων στον κλάδο της πολυτελούς φιλοξενίας.

Γενικός Διευθυντής, Ruby Garcia

Η Ruby Garcia θα είναι υπεύθυνη για την επίβλεψη όλων των εργασιών στο Phulay Bay, A Ritz-Carlton Reserve. Ως Γενικός Διευθυντής, ο Ruby θα ηγηθεί των προσπαθειών για να συνεχίσει να αυξάνει την ποιότητα των υπηρεσιών στους επισκέπτες, αναπτύσσοντας δράσεις με βάση τα σχόλια των επισκεπτών και οδηγώντας την ομάδα στην προσπάθεια να διατηρηθεί το Phulay Bay ως ένα από τα πιο αξιοσημείωτα θέρετρα της Ασίας.

Γνωστή για την ικανότητά της να προβλέπει τις ανάγκες των επισκεπτών και να παρέχει εξαιρετική εξατομικευμένη εξυπηρέτηση, η Ruby είναι μέλος της ομάδας του Phulay Bay από το 2017. Ως προηγούμενος Διευθυντής Επιχειρήσεων, η Ruby συνέβαλε στο να γίνει το Phulay Bay ένα από τα 3 κορυφαία ξενοδοχεία για την ικανοποίηση των επισκεπτών για το Marriott Luxury Asia Pacific το 2017. Πριν από αυτό, η Ruby διετέλεσε επίσης εκτελεστικός βοηθός διευθυντής στο τμήμα δωματίων για το Taj Exotica Resort & Spa Μαλδίβες, όπου βοήθησε στην αύξηση των ικανοτήτων των επισκεπτών και της διασφάλισης ποιότητας για ολόκληρο το θέρετρο και αύξησε την αναλογία επισκεπτών επανάληψης κατά 40 % από το 2011.

Με πτυχίο στις Τεχνικές Επικοινωνίας, πτυχίο Δημοσίων Σχέσεων και Διαφήμισης στο Assumption College, η Ruby ειδικεύεται στις σχέσεις επισκεπτών, στη διαχείριση πόρων και στην αφοσίωση των εργαζομένων. Το πιο σημαντικό, με περισσότερα από 16 χρόνια εμπειρίας σε πολυτελείς επιχειρήσεις και 7 χρόνια αναφοράς απευθείας στον Γενικό Διευθυντή και ως αποκλειστική αρχή απουσία τους, η Ruby έχει εκτεταμένη εμπειρία σε όλα τα τμήματα της διαχείρισης φιλοξενίας πολυτελείας.

Εκτελεστικός σεφ, Nathan Chilcott

Στο νέο του ρόλο, ο Nathan Chilcott θα επιβλέπει τους πέντε χώρους εστίασης του θέρετρου, όπως το ταϊλανδέζικο εστιατόριο Sri Trang, το Lae Lay που προσφέρει σπεσιαλιτέ θαλασσινών και ψαριών Jampoon με διεθνή κουζίνα, το Plai Fah ως το περιστασιακό εστιατόριο δίπλα στην πισίνα, καθώς και τροπικά κοκτέιλ και ελαφριά σνακ. στο Chomtawan, το σαλόνι ηλιοβασιλέματος.

Ο Chef Nathan εντάσσεται στο Phulay Bay από την πρόσφατη θέση του ως Executive Chef στο Bangkok Marriott Hotel στο Sukhumvit, όπου διαχειρίστηκε μια ομάδα 75 σεφ. Καθ 'όλη την εντυπωσιακή 17χρονη μαγειρική του καριέρα, ο Chef Nathan εργάστηκε σε κορυφαία εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, όπως το διάσημο εστιατόριο Petrus του Michelin στο Λονδίνο, το Pangu, ένα ξενοδοχείο 7 αστέρων στην Κίνα, και υπηρέτησε ως ιδιωτικός σεφ σε πολλά πολυτελή σκαφών αναψυχής στη Μεσόγειο και την Καραϊβική.

Ο Michelin, εκπαιδευμένος από τον Gordon Ramsay, έχει συνεχίσει τη γαστρονομική του καριέρα σε αξιόλογα εστιατόρια και ξενοδοχεία παγκοσμίως για 17 χρόνια. Ένας βραβευμένος σεφ, φέρνει μια δυναμική, καινοτόμο ενέργεια στην εμπειρία φαγητού σε αυτό το πολυτελές θέρετρο.

«Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι για αυτές τις νέες προσθήκες στην εκτελεστική μας ομάδα στο Phulay Bay», σχολίασε η Mafalda Costa Tavares, Διευθυντής Πωλήσεων και Μάρκετινγκ στο Phulay Bay, ένα Ritz-Carlton Reserve. «Η εκτεταμένη εμπειρία και η εμπλοκή του Ruby με την ομάδα, καθώς και η δημιουργικότητα και το πάθος του Nathan για την ασιατική κουζίνα θα χρησιμεύσουν ως κρίσιμα πλεονεκτήματα καθώς συνεχίζουμε να παρέχουμε αξέχαστες και συναρπαστικές εμπειρίες στους επισκέπτες μας».