Αυτόματο σχέδιο

Διαβάστε μας | Ακούστε μας | Παρακολουθήστε μας | Συμμετοχή Ζωντανές εκδηλώσεις | Απενεργοποίηση διαφημίσεων | ζω |

Κάντε κλικ στη γλώσσα σας για να μεταφράσετε αυτό το άρθρο:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

1ος Παγκόσμιος Διαγωνισμός Εκκίνησης Τουρισμού Γαστρονομίας: Ποιος έκανε τη λίστα;

τροφή
τροφή
Avatar
Γραμμένο από συντάκτης

η 1st Παγκόσμιος Τουρισμός Γαστρονομίας Το Startup Competition αναγνωρίζει τη συμβολή των νεοσύστατων επιχειρήσεων στην ανάπτυξη ενός πιο ανταγωνιστικού και βιώσιμου τουριστικού τομέα γαστρονομίας που εργάζεται για την επίτευξη του Ατζέντας Βιώσιμης Ανάπτυξης του 2030 και των 17 SDG του.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού (UNWTO) και το Basque Culinary Center (BCC), με την υποστήριξη του PromPeru, ανακοίνωσαν τους φιναλίστ του 1ου Παγκόσμιου Διαγωνισμού Τουριστικής Εκκίνησης Γαστρονομίας, οι οποίοι αναγνωρίζουν αναστατωτικά, εμπνευσμένα έργα που έχουν συμβάλει ανεκτίμητα στην καινοτομία στον γαστρονομικό τουρισμό.

Πάνω από 300 πρωτοβουλίες υποβλήθηκαν από περισσότερες από 84 χώρες. Οι φιναλίστ επιλέχθηκαν από την Ιαπωνία, την Ισπανία, το Ισραήλ, την Ιταλία και την Τσεχική Δημοκρατία, που κυμαίνονται από νέες τεχνολογίες, έργα ανάπτυξης τουρισμού που βασίζονται στην κοινότητα, πρωτοβουλίες λογισμικού και έργα γεωργικής αειφορίας με γνώμονα την καινοτομία. όλα συμβάλλουν στην πρόοδο των στόχων αειφόρου ανάπτυξης (SDGs).

Οι πέντε επιλεγμένες νεοσύστατες επιχειρήσεις θα παρουσιάσουν τις θέσεις τους σε επενδυτές, εμπειρογνώμονες στον τομέα της γαστρονομίας και ενδιαφερόμενους φορείς στο πλαίσιο του 5ου Παγκόσμιου Φόρουμ της UNWTO για τον τουρισμό γαστρονομίας (Σαν Σεμπαστιάν, Ισπανία) στις 3 Μαΐου 2019, όπου ο νικητής θα επιλεγεί από κριτική επιτροπή.

Η νικήτρια εκκίνηση θα κληθεί να συμμετάσχει στο πρόγραμμα επιταχυντή Culinary Action κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2019, όπου θα επωφεληθεί από την καθοδήγηση και τη συμβουλή του δικτύου εμπειρογνωμόνων της BCC Innovation, ενός χώρου εργασίας στο εκκολαπτήριο του εργαστηρίου Digital Gastronomy Lab της LABe, και επιχορήγηση έως 5,000 ευρώ για την κάλυψη του κόστους διαμονής και ταξιδιού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Όλοι οι φιναλίστ θα κληθούν επίσης να παρουσιάσουν στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού Γαστρονομίας (FIBEGA Miami, USA, 10-12 Μαΐου 2019).

Λίστα φιναλίστ (με αλφαβητική σειρά):

  1. ARB (Ιταλία)

Η ARB παρέχει σε αγροκτήματα, ιδρύματα, οργανισμούς και ενώσεις τεχνική βοήθεια και υποστήριξη για πολυλειτουργική γεωργία, διαφοροποίηση γεωργικών δραστηριοτήτων και έργα καινοτομίας στη γεωργία.

  1. ARTHYLEN (Ισπανία)

Το ARTHYLEN συνδυάζει τεχνολογίες βαθιάς μάθησης και επαυξημένης πραγματικότητας για να διευκολύνει την αναγνώριση φρέσκων προϊόντων που εκτίθενται σε σούπερ μάρκετ, εστιατόρια ή αποθήκες σε πραγματικό χρόνο για ξενοδοχεία και εστιατόρια.

  1. BITEMOJO (Ισραήλ)

Το Bitemojo είναι μια βραβευμένη καινοτόμος εφαρμογή για κινητά που προσφέρει μια αυτο-καθοδηγούμενη γαστρονομική εμπειρία μέσω smartphone.

  1. DINIFY (Τσεχική Δημοκρατία)

Το Dinify προσφέρει μια πολύγλωσση πλατφόρμα μενού στην οποία τα εστιατόρια μπορούν να δημοσιεύουν και να διαχειρίζονται μενού σε πολλές γλώσσες, ώστε οι ταξιδιώτες να διαβάζουν και να παραγγέλνουν από μενού εστιατορίων στις μητρικές τους γλώσσες, ανεξάρτητα από το πού βρίσκονται και ποιες είναι οι γλώσσες τους.

  1. ΤΖΙΝΚΑΝ (Ιαπωνία)

Το GINKAN (SynchroLife) είναι η πρώτη εφαρμογή αξιολόγησης κοινωνικών εστιατορίων στον κόσμο με προτάσεις εστιατορίων βάσει τεχνητής νοημοσύνης και ανταμοιβές διακριτικών κρυπτογράφησης.

Λίστα ημιτελικοποιητών (με αλφαβητική σειρά):

  1. BOTBOT (Σιγκαπούρη)
  2. CLOUDSALE (Λίβανος)
  3. ΜΑΓΕΙΡΑ (Ταϊλάνδη)
  4. ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ (Μαυρίκιος)
  5. ΔΕΝΤΡΟ (Βραζιλία)
  6. ΠΛΑΝΕΤ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ(Ισπανία)
  7. ΤΑΞΙΔΙ ESCAPPY (Κολομβία)
  8. ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ FOLK (Ισπανία)
  9. ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΠΟΤΕ ΚΟΛΟΜΒΙΑ (Κολομβία)
  10. KIMEGASTROBOT (Ισπανία)
  11. LIMAFOODANDBOAT(Περού)
  12. LINGVO & ΤΡΟΦΙΜΑ (Γαλλία)
  13. ΦΥΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΙΤΗΣΗ  (Ισπανία)
  14. ΠΟΛΟΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ (Πορτογαλία)
  15. TERTULIA ALGARVIA (Πορτογαλία)