24/7 eTV BreakingNewsShow : Κάντε κλικ στο κουμπί έντασης (κάτω αριστερά στην οθόνη βίντεο)
Διεθνείς ειδήσεις Breaking Travel News Επαγγελματικό ταξίδι Μαγειρικός Βιομηχανία φιλοξενίας Ξενοδοχεία & θέρετρα Μαλαισία Τα τελευταία Νέα Νέα Resorts Τουρισμός Ενημέρωση προορισμού ταξιδιού Ταξιδιωτικά Νέα

Το Andaman, ένα πολυτελές θέρετρο συλλογής στο Λανγκάουι καλωσορίζει την ομάδα των Επικουρικών Αρχών

0α1α-71
0α1α-71

Το Andaman, ένα πολυτελές θέρετρο συλλογής στο Λανγκάουι ανακοίνωσε το διορισμό δύο νέων ηγετών που θα συνεργαστούν για να αυξήσουν τις εμπειρίες φαγητού που έχουν να προσφέρει το The Andaman. Ως πρόσφατα διορισμένες αρχές Epicurean του The Andaman, οι Quinn Pu και Stefano Micocci στοχεύουν να φέρουν τους παγκόσμιους συλλέκτες από όλα τα κοινωνικά στρώματα ένα επικό ταξίδι που αξίζει να προσθέσει στη συλλογή των αναμνήσεών τους.

Ο Quinn Pu, Κινέζος υπήκοος, διορίστηκε ως νέος Διευθυντής Τροφίμων και Ποτών. Με ένα πιάτο γεμάτο εμπειρίες σε ξενοδοχεία και θέρετρα στο Food and Beverage, το Quinn θα επιβλέπει και θα ηγείται ολόκληρου του τμήματος Τροφίμων και Ποτών στο θέρετρο, ενώ οδηγεί την αύξηση των εσόδων και την ικανοποίηση των επισκεπτών, διατηρώντας τους 6 μοναδικούς χώρους εστίασης και μπαρ του Andaman ως ένα από τα Langkawi's κορυφαίοι χώροι για ένα εξαιρετικό γεύμα.

Με πάνω από 15 χρόνια εργασιακής εμπειρίας, ο Quinn είχε εμπειρία στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ιρλανδία και σε διάφορες τοποθεσίες στην πατρίδα του, την Κίνα πριν διοριστεί για να ανοίξει το The Ritz-Carlton στο Jiuzhaigou, Κίνα το 2017, όπου ήταν υπεύθυνος της ηγεσίας η προ-άνοιγμα ομάδα F&B στο ορεινό θέρετρο.

Το Andaman σηματοδοτεί την πρώτη αποστολή του Κουιν στη Μαλαισία. «Η Μαλαισία είναι αρκετά δημοφιλής στην Κίνα και είμαι πολύ ενθουσιασμένος για το φαγητό. Ανυπομονώ να δω πώς μπορεί να με εμπνεύσει η μοναδική κουλτούρα των τροφίμων, όχι μόνο για τη δουλειά μου αλλά και για τη ζωή », λέει ο Quinn.

Χαιρετώντας από την Ιταλία, ο Stefano Micocci διορίστηκε πρόσφατα ως εκτελεστικός σεφ του Andaman. Με 20 χρόνια γαστρονομικής εμπειρίας, ο Stefano ξεκίνησε το γαστρονομικό του ταξίδι σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας προτού ταξιδέψει στη Μέση Ανατολή και στη συνέχεια στη Μαλαισία.

«Η μαλαισιανή κουζίνα είναι μοναδική. Αυτό που με προσελκύει είναι πώς κάθε πιάτο έχει ένα μοναδικό μείγμα διαφορετικών μπαχαρικών με διακριτικές γεύσεις που εκρήγνυνται στο στόμα σας », λέει ο σεφ Stefano. "Κάθε πιάτο έχει επίσης μια ιστορία πίσω από αυτό και το βρίσκω εμπνευσμένο. Με μια ιστορία, έρχονται χαρακτήρες και συναισθήματα - που κάνουν τους ανθρώπους να νιώθουν καθώς τρώνε, και αυτό ψάχνω όταν δημιουργώ μια νέα συνταγή. "

«Το Andaman υπήρξε ανέκαθεν πρωτοπόρος σε καινοτόμα δείπνα στο νησί, θέτοντας σημεία αναφοράς και βέλτιστες πρακτικές τόσο στην επιμέλεια εμπειριών όσο και στη βιωσιμότητα», λέει ο Carlos Tarrero, Γενικός Διευθυντής του The Andaman. «Με αυτές τις νέες αρχές της Επικουρίας, είμαι πεπεισμένος ότι θα μπορέσουμε να προωθήσουμε τα όρια ακόμη περισσότερο ως πρωτοπόρος στο νησί.»

Το Andaman ανέβασε το μπαρ σε ένα μοναδικό βιώσιμο φαγητό όταν ξεκίνησε το 2013 το χαρακτηριστικό εστιατόριο θαλασσινών Jala του θερέτρου. Με μοναδικό δάπεδο με άμμο, ρουστίκ σχεδιασμό και φυσική ατμόσφαιρα, το Jala επιτρέπει στους επισκέπτες να απολαύσουν την ομορφιά της φύσης ενώ απολαμβάνετε φρέσκα πιάτα θαλασσινών, ειδικά επιμελημένα από γαστρονομικούς μαέστροι στην Τζαλά, που συμπληρώνονται από εξαιρετική φιλοξενία της Μαλαισίας.

Για να εξασφαλίσει ότι τα πιο φρέσκα αλιεύματα φτάνουν καθημερινά στις ακτές του The Andaman, η Jala συνεργάστηκε επίσης με τους ντόπιους ψαράδες, βοηθώντας έτσι τις μικρές επιχειρήσεις του Langkawi. Κάθε απόγευμα, οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν να περπατήσουν στην παραλία για να παρακολουθήσουν τους σεφ της Jala σε δράση και διαπραγματεύσεις με ντόπιους ψαράδες για την αγορά φρέσκων θαλασσινών.

Εκτύπωση φιλική προς το περιβάλλον, PDF & Email

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Επικεφαλής Εκδότης Εργασίας

Ο επικεφαλής εκδότης είναι ο OlegSziakov