Η Benchmark όρισε τον Orlando Ramos διευθυντή τροφίμων και ποτών για το The Ridge, ένα συνεδριακό κέντρο Benchmark που βρίσκεται στο Basking Ridge του Νιου Τζέρσεϊ. Ο Μάικ Τέιλορ, γενικός διευθυντής της Benchmark στο ακίνητο, έκανε την ανακοίνωση.
«Είμαι ενθουσιασμένος που καλωσορίζω τον Ορλάντο στο The Ridge», είπε ο κ. Taylor. «Είναι απίστευτα ταλαντούχος και διαπιστευμένος, όπως φαίνεται από την προηγούμενη επιτυχία του σε επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών με διασημότητες σεφ και μεγάλες μάρκες ξενοδοχείων. Το Orlando είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στην εκτελεστική ηγετική ομάδα μας».
Ο Ορλάντο Ράμος έρχεται στο The Ridge με περισσότερα από 15 χρόνια εξαιρετικής εμπειρίας για φαγητό και ξενοδοχειακές δραστηριότητες. Ήταν προηγουμένως σε εκτελεστικές επιχειρήσεις για τον Οργανισμό David Burke. Πριν από αυτό ήταν σε ανώτερες επιχειρήσεις για το Landmark Hospitality και το Bobby Flay Restaurants.
Ο κ. Ράμος ξεκίνησε την καριέρα του στο διάσημο Nobu και Nobu Next Door, όπου εργάστηκε υπό την εποπτεία των Drew Nieporent και Chef Morimoto ως διευθυντή ποτών και σομελιέ. Κατά τη διάρκεια του χρόνου του στο Nobu, βοήθησε την επέκταση της μάρκας στο Λας Βέγκας στο Hard Rock Hotel και στο Μαϊάμι στο The Shore Club Hotel.
Ο Ορλάντο Ράμος είναι μέλος του The Guild of Master Sommeliers και έχει πιστοποιηθεί από το πρόγραμμα πνευμάτων Sterling School of Hospitality. Διαμένει στο Κλίντον του Νιου Τζέρσεϋ, με τη σύζυγό του και τρία παιδιά.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΑΙΡΕΤΕ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:
- Ramos began his career at the acclaimed Nobu and Nobu Next Door where he worked under the tutelage of Drew Nieporent and Chef Morimoto as the beverage manager and sommelier.
- During his time at Nobu, he assisted with the brand's expansion to Las Vegas at the Hard Rock Hotel and to Miami at The Shore Club Hotel.
- “He is immensely talented and credentialed as is evident through his previous success in food and beverage operations with celebrity chefs and large hotel brands.
