Αυτόματο σχέδιο

Διαβάστε μας | Ακούστε μας | Παρακολουθήστε μας | Συμμετοχή Ζωντανές εκδηλώσεις | Απενεργοποίηση διαφημίσεων | ζω |

Κάντε κλικ στη γλώσσα σας για να μεταφράσετε αυτό το άρθρο:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Το Bowery Hotel ανακοινώνει νέο Executive Chef

0α1α-252
0α1α-252

Το Bowery Hotel, ένα ακίνητο που βρίσκεται στην κομψή και αναζωογονημένη γειτονιά Bowery της Νέας Υόρκης, ανακοίνωσε ότι ο σεφ Andrea Taormina θα ηγηθεί της γαστρονομικής χρέωσης στο Gemma, την ιταλική Trattoria του ξενοδοχείου, ως Executive Chef. Το Taormina, που είναι ντόπιος του Παλέρμο, της Ιταλίας και της Νέας Υόρκης, θα δημιουργήσει εντελώς νέα μενού εμπνευσμένα από το έμφυτο πάθος και τη γνώση της ιταλικής κουζίνας, χρησιμοποιώντας τοπικά και εποχιακά υλικά.

Με πάνω από 18 χρόνια εμπειρίας, ο έμπειρος σεφ απέκτησε την πείρα του στην ιταλική κουζίνα μέσω των οικογενειακών του ριζών και παραδόσεων, και καλλιέργησε περαιτέρω τις δεξιότητές του και τις τεχνικές του εργαζόμενος ως σύμβουλος σεφ για Pravda, Café Colette και Hotel Chantelle. Διετέλεσε επίσης εκτελεστικός σεφ του εστιατορίου Antonioni και του Mamma Duchess Catering Πιο πρόσφατα, η Taormina ήταν ο εκτελεστικός σεφ του Hugo and Sons και του DIA Restaurant, με τον πρώτο να κερδίζει μια θέση στους οδηγούς Michelin 2017 και 2018.
Ως εκτελεστικός σεφ της Gemma, η Taormina θα είναι υπεύθυνη για την επίβλεψη του νέου μενού και του σχεδιασμού του εστιατορίου, την πρόσληψη και την επίβλεψη του προσωπικού του εστιατορίου, καθώς και τη διαχείριση όλων των επιτόπιων τροφοδοσιών για ιδιωτικές εκδηλώσεις που έχουν κρατηθεί στο Bowery Terrace και στο Gemma's Wine Room. Στον καθημερινό του ρόλο, θα διασφαλίσει ότι η παράσταση στο εστιατόριο είναι σύμφωνη με την αφοσίωση του The Bowery Hotel στην άριστη εξυπηρέτηση.