Διαβάστε μας | Ακούστε μας | Παρακολουθήστε μας | Συμμετοχή Ζωντανές εκδηλώσεις | Απενεργοποίηση διαφημίσεων | ζω |

Κάντε κλικ στη γλώσσα σας για να μεταφράσετε αυτό το άρθρο:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Το Westin Resort Nusa Dua, Μπαλί διορίζει νέο σκηνοθέτη F&B

manoj
manoj
Γραμμένο από συντάκτης

Το Westin Resort Nusa Dua, Μπαλί με μεγάλη χαρά ανακοινώνει ότι ο Εκτελεστικός Σεφ, κ. Manoj Rawat, έχει διοριστεί Διευθυντής Τροφίμων & Ποτών. Αφού πέρασε περισσότερα από 20 χρόνια στην κουζίνα, είναι πλέον έτοιμος να αναλάβει έναν πιο ανώτερο διευθυντικό ρόλο που βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στη γαστρονομική του εμπειρία και τις ηγετικές του δεξιότητες.

Ο Manoj είναι υπεύθυνος της γαστρονομικής ομάδας του θερέτρου από το 2015 όπου ανέλαβε την ευθύνη για την αύξηση των υπηρεσιών Τροφίμων & Ποτών σε όλους τους χώρους εστίασης. Επίσης, ανταποκρίθηκε με επιτυχία στην πρόκληση της αναζωογόνησης των μενού, εισάγοντας πολύ πιο δημιουργικές και υγιείς προσφορές που συμπληρώνουν την ιδέα ευεξίας του Westin.

Έχοντας σπουδάσει στο παρελθόν τη διεύθυνση του ξενοδοχείου στη μητρική του Ινδία, ο νέος ρόλος του Manoj αναμένεται να είναι μια απρόσκοπτη μετάβαση. Αν και δεν ξοδεύει πολύ χρόνο για να κάνει πραγματικά μαγείρεμα, θα διατηρήσει μια ορατή παρουσία στην κουζίνα για να παρέχει καθοδήγηση και να μοιραστεί τον πλούτο της εμπειρίας του.

Ως διευθυντής του Food & Beverage, ο Manoj ανυπομονεί να βγει από τα παρασκήνια και να αλληλεπιδράσει με τους επισκέπτες σε πιο προσωπικό επίπεδο. Συχνά είναι απλές συνομιλίες που φυτεύουν τους σπόρους για νέες ιδέες και θέλει να ακούσει τι έχει να πει ο καθένας.

Κατά τη διάρκεια της θητείας του ως εκτελεστικού σεφ, ο Manoj ήταν γνωστός για τη δημιουργική του ικανότητα και την προσοχή στη λεπτομέρεια. Είναι σίγουρος ότι αυτά τα χαρακτηριστικά θα μεταφραστούν καλά καθώς μετακινείται σε διαφορετικό τομέα διαχείρισης ξενοδοχείων.

Στον ελεύθερο χρόνο του, ο Manoj είναι παθιασμένος δρομέας και του αρέσει να παίζει περιστασιακά γύρο γκολφ. Είναι ολόψυχος εραστής στην καρδιά και χαίρεται σε όλες τις γεύσεις. Ο Manoj πιστεύει ότι το Μπαλί φιλοξενεί μερικά υπέροχα εστιατόρια και πάντα ψάχνει για ένα μοναδικό χωριό warungs για να ικανοποιήσει την όρεξή του για τοπική κουζίνα.

«Ο Manoj έχει αποδειχθεί ότι είναι ισχυρός, ικανός και πρακτικός ηγέτης. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων τεσσάρων ετών, έχει δημιουργήσει έναν ειδικό δεσμό με τη μαγειρική του ομάδα και έχει ενεργήσει ως μέντορας σε πολλούς επίδοξους νέους σεφ. Είμαστε τυχεροί που αποφάσισε να θέσει προσωρινά ρίζες στο νησί του Μπαλί και να παραμείνει στο θέρετρο για το απρόβλεπτο μέλλον », λέει ο κ. Oriol Montal, Γενικός Διευθυντής του The Westin Resort Nusa Dua, Μπαλί.

Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ επισκεφθείτε την ιστοσελίδα.