Έκτακτα ευρωπαϊκά νέα Διεθνείς ειδήσεις Έκδοση Ελβετικών Ειδήσεων Breaking Travel News Επαγγελματικό ταξίδι Βιομηχανία φιλοξενίας Ξενοδοχεία & θέρετρα Συνάντηση ειδήσεων στον κλάδο Συναντήσεις People Τουρισμός Ενημέρωση προορισμού ταξιδιού Ταξιδιωτικά Νέα ΤΑΣΕΙΣ ΤΩΡΑ

Επισκεφθείτε μια νέα Ελβετία: Τα ξενοδοχεία που λειτουργούν με ρομπότ δεν χρειάζονται δρόμους και αυτοκίνητα, αλλά λάμα, κατσίκες και εκπληκτικά σκηνικά

Marchenwald
πιστωτική φωτογραφία: Elisabeth Lang

Curταν η περιέργεια, οι ευκαιρίες δικτύωσης, οι εμπορικές συνομιλίες που έφεραν τους ξενοδόχους και πάνω από 100 συνεργάτες της έκθεσης, που εξυπηρετούσαν τον ξενοδοχειακό κλάδο μετά από σχεδόν 600 ημέρες ήσυχης απουσίας λόγω των ατελείωτων περιορισμών της Corona.

Το Halle 550 απέχει από τους συνηθισμένους λαμπερούς και λαμπερούς χώρους ξενοδοχείων 5 αστέρων στη Ζυρίχη, όπου συνήθως πραγματοποιείται αυτό το είδος κορυφής.

Εκτύπωση φιλική προς το περιβάλλον, PDF & Email
  • Η πρώτη Ελβετική Σύνοδος Φιλοξενίας Hotellerie Suisse που διοργανώθηκε από το Hotelrevue, μια τοπική εμπορική έκδοση, προσέλκυσε πάνω από 1152 συμμετέχοντες αυτήν την εβδομάδα.
  • Η εκδήλωση υπογράμμισε τη σημασία του προσωπικού διαλόγου στον νέο κόσμο της ψηφιοποίησης και των γραφείων στο σπίτι.
  • Αίθουσα 550 είναι ένας χώρος στη Ζυρίχη Oerlikon.

Η Σύνοδος Κορυφής Φιλοξενίας ήταν η πρώτη στο είδος της στην Ελβετία από τότε που ο COVID-19 έγινε πανδημία τον Μάρτιο του 2010

Για να κρατήσουν τους επισκέπτες ασφαλείς, όλοι έπρεπε να επιδείξουν πιστοποιητικό εμβολιασμού (πράσινο πάσο). Για όσους δεν έχουν εμβολιαστεί, απαιτείται αρνητικό τεστ COVID-19.

Παραδόξως δεν υπήρχε πολιτική μάσκας, αφού πέρασε από το σημείο ελέγχου στο Halle 550. Αυτό άφησε τους γιατρούς λίγο δύσπιστους, αλλά οι συμμετέχοντες ήταν πολύ ευχαριστημένοι.

Χωρίς μάσκα αντί για ανάσα - συντονισμένη με τις κινήσεις.

Το "Better Together" ήταν η ιδέα του προέδρου της Hotellerie Andreas Züllig στην εναρκτήρια ομιλία του.

«Πρέπει να αναπτύξουμε νέες στρατηγικές μετά την πανδημία, όπως έχουμε πάρει τη διαχείριση της κρίσης στο χέρι με δημιουργικές ιδέες. Ως ξενοδόχοι και επιχειρηματίες, δεν είμαστε μόνο ηγέτες αλλά και εκείνοι που αναγνωρίζουν τις τάσεις και τα συναισθήματα των δυνατοτήτων και ενεργούν με προνοητικότητα.

Πώς θα είναι ο ελβετικός τουρισμός μετά την πανδημία;

Αλλά αυτό που πραγματικά χρειάζεται η βιομηχανία φιλοξενίας, οι αεροπορικές εταιρείες και η τουριστική βιομηχανία είναι μια φράση αισιοδοξίας.

Έγινε πολύς λόγος για καινοτομίες και ψηφιοποίηση, αλλά τι ήθελαν πραγματικά οι συμμετέχοντες; 

Ρομπότ για check-in; 

Αυτό είναι ήδη παρελθόν και έχει συζητηθεί χρόνια πριν. Τι χρειαζόμαστε πραγματικά στον κόσμο μετά την πανδημία;  

Το μόνο που χρειαζόμαστε μετά από πολλά lockdown για να μείνουμε σπίτι είναι μια αγκαλιά.

Αγκαλιάστε τους επισκέπτες!

Οι ταξιδιώτες χρειάζονται περισσότερο από ποτέ ένα μεγάλο χαμόγελο και ένα θερμό καλωσόρισμα στη ρεσεψιόν είναι τόσο απλό όσο είναι.

Ωστόσο, μια πραγματική καινοτομία ήταν το ρομποτικό μίνι μπαρ (της Robotise, Γερμανία) που έφερε το επιθυμητό ποτό κατευθείαν στο δωμάτιο.

Η ερώτησή μου πόσο θα κοστίσει αυτό το ρομπότ;

Η απλή απάντηση ήταν ότι ένα ρομπότ κοστίζει το ίδιο με τον σερβιτόρο.

Αλλά αυτό μπορεί να διαφέρει από τόπους υψηλών μισθών που πληρώνονται στην Ελβετία έως μισθούς που καταβάλλονται σε χώρες χαμηλού κόστους, όπως στην Ασία.

Είναι όμως καλό να έχετε μάσκες ρομπότ που έρχονται και σερβίρουν τα ποτά σας κατά τη διάρκεια της πανδημίας, φεύγοντας πάλι αθόρυβα όσο διαρκούν οι μπαταρίες;         

Οι συζητήσεις της ομάδας με 84 ομιλητές που πήραν τα μικρόφωνα ήταν βασικά στοιχεία της Σύνοδος Κορυφής της φιλοξενίας 2021

Ο τουρισμός έχει πληγεί περισσότερο, σχολιάζει ο Urs Kessler, διευθύνων σύμβουλος Jungfrauen Bahnen, σε μια συζήτηση για το πότε θα επιστρέψουν οι διεθνείς αγορές.

Δεν υπάρχει πρόγνωση.

Η ελβετική εγχώρια αγορά από πέρυσι (2020) έχει πέσει κατακόρυφα.

Οι Ελβετοί πηγαίνουν ξανά στο εξωτερικό. Ωστόσο, ο ελβετικός τουρισμός λαμβάνει εξαιρετικούς αριθμούς από τη Γερμανία, το Βέλγιο και τα ΗΑΕ.

Πριν από την πανδημία, η Ελβετία είχε πάνω από το 70% των δωματίων των επισκεπτών που καταλαμβάνονταν από επισκέπτες από την Ασία.

Η επιστροφή των Κινέζων επισκεπτών μετά τους Ολυμπιακούς Αγώνες θα είναι καθοριστική. Η Ελβετία έχει δύο πολλά υποσχόμενα έργα στην Ασία για το επόμενο έτος. Ο ελβετικός τουρισμός διαθέτει προσωπικό προώθησης με έδρα την Κίνα, την Ινδία, τη Νοτιοδυτική και τη Νοτιοανατολική Ασία. Σύμφωνα με τους μυημένους, υπάρχει τεράστια τουριστική ζήτηση από εκείνη την περιοχή.

Αγορές όπως η Ινδία, η Νοτιοανατολική Ασία και η Βραζιλία θα επιστρέψουν. Σίγουρα η Ινδία θα αλλάξει το παιχνίδι για την Ελβετία. Αλλά ο εμβολιασμός είναι το βασικό ζήτημα σε συνδυασμό με την εξελιγμένη και εύκολη επεξεργασία θεωρήσεων.

Halle 550 στη Ζυρίχη: Χώρος της συνόδου κορυφής της φιλοξενίας

Ζούμε σε δικτατορία χωρίς εμβολιασμό λέει ο Dieter Vranck, Διευθύνων Σύμβουλος της Swiss International Airlines: Το 90 % του πληρώματος θαλάμου μας είναι εμβολιασμένο, αλλά πρέπει να φροντίσουμε αυτούς που δεν είναι εμβολιασμένοι.

Η συνεχής αλλαγή των συνθηκών όταν ταξιδεύετε είναι ένα τεράστιο πρόβλημα. Ο εμβολιασμός είναι το βασικό εισιτήριο για να αποκτήσετε μια σταθερή θέση. Πολλές πτήσεις είναι άδειες, αλλά μόλις άρει η καραντίνα - οι κρατήσεις εκτοξεύονται στα ύψη σε ελάχιστο χρόνο.

Ευτυχώς έχουμε όλο και περισσότερες ομάδες που προέρχονται από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο όγκος των επισκεπτών από την Αμερική είναι τόσο υψηλός όσο πριν από την πανδημία.

Αλλά δεν μπορούμε ακόμα να ταξιδέψουμε στην Αμερική και δεν μπορούμε να συνεχίσουμε χωρίς να ταξιδέψουμε στις ΗΠΑ μακροπρόθεσμα. Χωρίς πτήσεις Cargo, θα είχαμε άδειες πτήσεις στα μισά δρομολόγια των ΗΠΑ.  

Οι επαγγελματικές πτήσεις θα ανακάμψουν αργά, αλλά αναμένουμε μείον 30 % έως το 2023. Είχαμε μια χρονιά ρεκόρ το 2019 κερδίζοντας 53 εκατομμύρια κέρδη.

Ούτε το έτος 2022 θα επιστρέψει στην κανονικότητα- αλλά η Ευρώπη αναπτύσσεται. 2η θέση στις ΗΠΑ και 3η θέση Ασία εξηγεί ο Vranckx. Είμαστε σε μια κατάσταση όπου δεν μπορούμε να βάλουμε πολλά στην καινοτομία.

Οι ναύλοι θα παραμείνουν σταθεροί, λέει ο Vranckx, Διευθύνων Σύμβουλος της Swiss.

Σύνοδος Κορυφής Φιλοξενίας 2021

Ενώ ο Martin Nydegger, Διευθυντής του Ελβετικού Τουρισμού, παρακαλεί όλους λέγοντας: «Εμβολιασθείτε, δεν είναι ωραίο αλλά σημαντικό». Δεν έχουμε χρόνο να περιμένουμε στον τομέα μας. Το Over Tourism τελείωσε.

Ο Nydegger είναι πεπεισμένος ότι οι διεθνείς αγορές θα επιστρέψουν έως το 2023. Η Ελβετία είναι μια κορυφαία χώρα για τους επισκέπτες. Έχει ποιότητα, δεν είναι θέμα μάρκετινγκ.

Για την επιχείρηση MICE, η σεζόν 2019 ολοκληρώθηκε κολοσσιαία.

Δεν έχει μείνει τίποτα τέτοιο και μιλάμε για όγκο πενιχρού 5 % το 2021.

Απαιτεί επίσης λιγότερους υπαλλήλους τώρα.  

Μπορεί όμως η επιχείρηση Ποντίκια να επιβιώσει;

Η ξενοδοχειακή βιομηχανία MICE στην Ελβετία θα αναγκαστεί να κάνει κράτηση μέσω πλατφορμών όπως το booking.com, ώρες, ενώ οι νέοι μπορούν να πάνε στο Google για να κλείσουν ξενοδοχεία συνεδρίων.

Το 48% των κρατήσεων πραγματοποιείται μέσω κινητής τηλεφωνίας χρησιμοποιώντας πλατφόρμες ως κινητές συσκευές. Τα συνεδριακά ξενοδοχεία μπορούν επίσης να κρατηθούν μέσω Amazon ή Meetings Select, το οποίο αφήνει τεράστιο αντίκτυπο στους προγραμματιστές συναντήσεων.

Το βραβευμένο ξενοδοχείο της χρονιάς παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στους Nadja και Patric Vogel του Fairytale Hotel Braunwald (4 Αστέρια).

Έγινε πολύς λόγος για την καινοτομία και την ψηφιοποίηση, αλλά αυτό το ξενοδοχείο δεν έχει καν δρόμο για να φτάσει εκεί.

Το Braunwald είναι χωρίς αυτοκίνητο.

Το Braunwaldbahn σας μεταφέρει κάθε μισή ώρα από το σταθμό της κοιλάδας. Σας χαιρετούν οι Λάμας, Κατσίκες όταν περνάτε τη «γέφυρα των Χρυσών Αιγών».

Χαρούμενες αγελάδες, πολυάσχολες κότες που χοροπηδούν κουνέλια και μαγευτικό τοπίο σας περιμένουν.

Γιατί Fairytale Hotel;

Πριν από πολύ καιρό ένα κοριτσάκι έκλαιγε δυνατά στο εστιατόριο και σταμάτησε μόνο όταν ο ιδιοκτήτης Fridolin Vogel υποσχέθηκε να της πει το παραμύθι. 

Μέχρι σήμερα αυτή η παράδοση ζει και γιορτάζεται κάθε μέρα από τη Nadja an Patric Vogel. Επάξια! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!

Εκτύπωση φιλική προς το περιβάλλον, PDF & Email

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Elisabeth Lang - ειδική για το eTN

Αφήστε ένα σχόλιο