Γρήγορα νέα

Το Atzaro Beach Ibiza beach club ανοίγει ξανά για το καλοκαίρι του 2022

Το εντυπωσιακό beach club και εστιατόριο Atzaró Group Atzaró Beach, που βρίσκεται στη λαμπερή παραλία Cala Nova στη βορειοανατολική Ίμπιζα, είναι τώρα ανοιχτό για το καλοκαίρι του 2022. Καταχωρίστηκε από το Conde Nast Traveler ως ένα από τα «καλύτερα beach clubs στον κόσμο για το καλοκαίρι 2022», η παραλία Atzaró έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα των απαιτητικών ταξιδιωτών, καθώς και ένα hotspot της λίστας Α. Είναι το ιδανικό μέρος για ένα πολυτελές μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο στην παραλία με απαράμιλλη γαλαζοπράσινη θέα στη θάλασσα.

Η ιδέα του φαγητού στο Atzaró Beach είναι νέα φέτος. Ο κορυφαίος σεφ του Λονδίνου, Τζέιμς Άνταμς, δημιούργησε ένα λαχταριστό μενού με έμφαση στην κοινή χρήση πιάτων και ψημένων επιλογών, χρησιμοποιώντας προϊόντα που καλλιεργούνται στο κτήμα Atzaró. Ο James Adams είναι σεφ και σύμβουλος τροφίμων για περισσότερα από 16 χρόνια σε μερικές από τις κορυφαίες κουζίνες εστιατορίων του Λονδίνου και είναι διάσημος για τη δουλειά του με τον Skye Gyngell στο Spring in Somerset House, στο διάσημο εξοχικό ξενοδοχείο Heckfield Place, σεφ στο River Cafe, μενού και φυτεύσεις διεύθυνση στο Petersham Nurseries.

Το νέο μενού φέτος είναι γεμάτο υγιεινά, ελαφριά και νόστιμα πιάτα, με άφθονες θαλασσινές και χορτοφαγικές επιλογές, δημιουργημένες με βιολογικά συστατικά φρούτων και λαχανικών που συγκομίζονται από τον Λαχανόκηπο Atzaró. Μπορείτε να απολαύσετε κοινόχρηστο πιάτο στα άνετα ανάκλιντρα ή στους καναπέδες δίπλα στην παραλία.

Παρακολουθήστε τον πρωινό ήλιο να ανατέλλει πάνω από τη θάλασσα και απολαύστε ένα υγιεινό πρωινό είτε με πουτίγκα chia με καρύδα και σμέουρα ή ίσως ένα μπολ acai με μπανάνα και ανανά. Για κάτι πιο ουσιαστικό δοκιμάστε το ψητό chorizo ​​με τηγανητά αυγά, ψητό πιπέρι και σαλάτα ρόκα σε φρυγανιά ή καπνιστό σολομό και ομελέτα.

Για ένα μεσημεριανό γεύμα σε πιάτο με φίλους, επιλέξτε από μια νόστιμη επιλογή που περιλαμβάνει ceviche τόνου με μάνγκο, αγγούρι και λάιμ, burrata με προζύμι και πέστο, καλαμάρι baby με allioli lime, πιπεριές padron, ψητά σπαράγγια με σάλτσα romesco και ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή μοσχαρίσιο καρπάτσιο με παρμεζάνα και ρόκα. Οι επιλογές σαλάτας περιλαμβάνουν καρπουζοσαλάτα με φέτα και μέντα ή μια νόστιμη σαλάτα παντζαριού και κατσικίσιο τυρί με κολοκυθόσπορους. Υπάρχει μια σειρά από πιάτα ζυμαρικών και από τη σχάρα μπορείτε να παραγγείλετε αστακό με βούτυρο σκόρδου, λαβράκι και μπριζόλες T-bone ή Entrecôte. Για τους πιο παραδοσιακούς, υπάρχει μια επιλογή από τέσσερις παέγια για κοινή χρήση.

Οι γλυκές απολαύσεις περιλαμβάνουν cheesecake San Sebastian με κομπόστα βατόμουρου, ψητό ανανά με παγωτό καρύδας και τσίλι ή orujo panacotta με φράουλες, καθώς και σπιτικά παγωτά και σορμπέ.

Το 2019 οι εσωτερικοί και εξωτερικοί χώροι της παραλίας Atzaró ανακαινίστηκαν από την Atzaró Design, την ταλαντούχα εσωτερική ομάδα εσωτερικών χώρων του ομίλου. Το κόνσεπτ συνδυάζεται με το πίσω στυλ boho, με μια σούπερ χαλαρή αυθεντική διάθεση, που θυμίζει Ibiza της δεκαετίας του '70. Η εμφάνιση έχει σχεδιαστεί για να συνεργάζεται με το περιβάλλον και συνδυάζει φυσικά ξύλα, γλάστρες από τερακότα, πληθώρα τοπικών φυτών, κάκτους και φοίνικες. Η χρωματική παλέτα των απαλών ουδέτερων αποχρώσεων της άμμου με τις ζωηρές επιφάνειες συμπληρώνει την παρθένα παραλία και τα κρυστάλλινα νερά της θάλασσας.

Ψάθινοι κάκτοι και φυτά σε γλάστρες πλαισιώνουν τα τραπέζια, η ρουστίκ ξύλινη πέργκολα προσφέρει ανάλαφρη σκιά και τα τριάντα διπλά ανάκλιντρα είναι ιδανικά για εκείνες τις μεγάλες ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Τα κρεμαστά αμπαζούρ από μπαστούνι προσθέτουν μια χαλαρή ατμόσφαιρα σε χαλαρές νύχτες. Χαλαρώστε σε έναν άνετο συνδυασμό καναπέδων, σκαμπό, τραπέζια και καρέκλες με κρεμαστά μπαμπού κούνια καθίσματα καθώς και εμβληματικές πολυθρόνες παγωνιού από μπαστούνι. Ένα ξύλινο ψαροκάικο Ibizan προσφέρει ένα επιπλέον καθιστικό με μαξιλάρια για να δημιουργήσετε μια χαλαρή και χαλαρή αίσθηση.

Εκτύπωση φιλική προς το περιβάλλον, PDF & Email

Σχετικές ειδήσεις

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Χάρι Τζόνσον

Ο Χάρι Τζόνσον ήταν ο συντάκτης αναθέσεων για eTurboNews για περισσότερα από 20 χρόνια. Ζει στη Χονολουλού της Χαβάης και κατάγεται από την Ευρώπη. Του αρέσει να γράφει και να καλύπτει τις ειδήσεις.

Αφήστε ένα σχόλιο