Νέες προσφορές και νέο μενού
Αυτοκράτειρα από τον Boon – το διάσημο εστιατόριο που βρίσκεται στην εμβληματική Chinatown του Σαν Φρανσίσκο που πρόσφατα αναγνωρίστηκε από τον Οδηγό Michelin ως ένα από τα καλύτερα κινέζικα εστιατόρια και τα πιο ρομαντικά εστιατόρια της πόλης – γιορτάζει αυτόν τον μήνα την επέτειο ενός έτους.
Για δύο εβδομάδες από τις 18 Ιουνίου και μετά, ο σεφ Ho Chee Boon και η αστρική ομάδα του θα προσφέρουν κάθε δείπνο στους επισκέπτες ένα δωρεάν ποτήρι αφρώδη όταν δειπνήσετε στο εστιατόριο. Επιπλέον, ο Chef Boon είναι ενθουσιασμένος που παρουσιάζει το εποχικό καλοκαιρινό μενού του, το οποίο περιλαμβάνει παρακμιακά πιάτα που ενσωματώνουν φρέσκα εποχιακά υλικά όπως το Summer Truffle Puff με Shimeji και αποξηραμένα μανιτάρια Shiitake, Crispy Tiger Prawn με σουσάμι και καρπούζι, να Αστακός Νέας Αγγλίας με γλυκιά σάλτσα τσίλι.
Από το άνοιγμά του το 2021, το Empress by Boon έχει λάβει πολλές διακρίσεις για την εντυπωσιακή κουζίνα, το σχεδιασμό και την ατμόσφαιρα, όπως Περιοδικό Σαν Φρανσίσκο ονομάζοντάς το ένα από τα «καλύτερα εστιατόρια στο Σαν Φρανσίσκο για να δοκιμάσετε το 2022» και San Francisco Chronicle αποκαλώντας το ένα από τα «ωραιότερα νέα εστιατόρια του Bay Area για το 2021».
Το Empress by Boon άνοιξε σε τρομερές φανφάρες που είχαν συνεχή δυναμική τον περασμένο χρόνο.
Η επιτυχία του εστιατορίου μπορεί να αποδοθεί στην ακλόνητη αφοσίωση και το πάθος του Chef Boon για την κουζίνα του και στον στόχο του να παρουσιάσει παραδοσιακές καντονέζικες γεύσεις και πιάτα σε ένα μεγαλύτερο κοινό σε μια φιλόξενη αλλά κομψή ατμόσφαιρα.
Σχετικά με την αυτοκράτειρα από τον Boon
Empress by Boon είναι Σαν ΦρανσίσκοΟ πιο πρόσφατος επικούρειος προορισμός που πρέπει να επισκεφτείτε στην καρδιά της Chinatown προσφέρει ένα εποχικό μενού στη σύγχρονη καντονέζικη γαστρονομία. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Chef Ho Chee Boon εφαρμόζει παραδοσιακές γαστρονομικές τεχνικές σε φρέσκα υλικά από ντόπιους προμηθευτές και τη φάρμα του εστιατορίου για να παράγει διακριτικά σύγχρονα πιάτα εμπλουτισμένα με καντονέζικες γεύσεις.
Το εκτεταμένο εστιατόριο με πολλές μοναδικές τραπεζαρίες καταλαμβάνει την πρώην τοποθεσία της διάσημης αυτοκράτειρας της Κίνας της Chinatown με εντυπωσιακή θέα στην πόλη. Η αρχική Empress εξυπηρέτησε την κοινότητα του Σαν Φρανσίσκο με μια κομψή γαστρονομική εμπειρία για σχεδόν μισό αιώνα πριν κλείσει το 2014. Επανασχεδιασμένος από τον Chef Boon και την ομάδα, ο εμβληματικός χώρος επανήλθε στην παλιά του αίγλη αγκαλιάζοντας μοντέρνα σχεδιαστικά στοιχεία ενώ ενσωματώνει ανακαινισμένα πρωτότυπα χαρακτηριστικά , δημιουργώντας μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που αποτίει φόρο τιμής στην ιστορία του αγαπημένου ορόσημου.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΑΙΡΕΤΕ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:
- Since its opening in 2021, Empress by Boon has received numerous accolades for its impressive cuisine, design, and ambience, including San Francisco Magazine naming it one of the “best restaurants in San Francisco to try in 2022,” and San Francisco Chronicle calling it one of “the Bay Area's most beautiful new restaurants of 2021.
- Empress by Boon – the acclaimed restaurant located in San Francisco's iconic Chinatown recently recognized by Michelin Guide as both one of the best Chinese restaurants and most romantic restaurants in the city – is celebrating its one-year anniversary this month.
- The restaurant's success can be attributed to Chef Boon's unwavering dedication and passion for his cuisine, and his goal to introduce traditional Cantonese flavors and dishes to a greater audience in a welcoming yet elegant atmosphere.
