Η αποκλειστική σειρά εταιρικών εκδηλώσεων με τίτλο, “Simone + Boon: A Drinkery House and Empress by Boon Dinner Collaboration,” θα πραγματοποιηθεί 23-25 Νοεμβρίου 2024 και θα διερευνήσει θέματα καινοτομίας και πειραματισμού.
Μέσα σε τρεις συναρπαστικές γαστρονομικές ημέρες, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Chef Ho Chee Boon του Empress by Boon και το Caporale θα συγχωνεύσουν τις δημιουργικές τους δυνάμεις για να παρουσιάσουν ειδικά επιμελημένα μενού prix fixe σε συνδυασμό με τα κοκτέιλ που αψηφούν το είδος του Caporale που θολώνουν τα όρια μεταξύ mixology και καλλιτεχνικής τέχνης. Μαζί, οι δύο μάστορες θα δημιουργήσουν ένα δημιουργικό μείγμα από άψογα ζευγάρια που υπόσχονται να ανυψώσουν τη γαστρονομική και mixology σκηνή της πόλης σε νέα ύψη. Οι επισκέπτες που ενδιαφέρονται να βελτιώσουν τις γνώσεις τους για τις τελευταίες τάσεις της mixology μπορούν επίσης να εγγραφούν σε ένα ημερήσιο masterclass. Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν:
- Σάββατο 23 Νοεμβρίου: Οι επισκέπτες θα απολαύσουν ένα μενού γευσιγνωσίας πολλαπλών πιάτων, επιμελημένο από τον Chef Ho, σε συνδυασμό με τις δημιουργίες κοκτέιλ του Caporale. Το δείπνο θα είναι διαθέσιμο για κράτηση από τις 5:00 έως τις 9:00 μ.μ. και κοστίζει 225 $/pp. Λόγω περιορισμένης χωρητικότητας, οι κρατήσεις ενθαρρύνονται.
- Κυριακή 24 Νοεμβρίου: Masterclass παρασκευής κοκτέιλ στη 1:30 μ.μ. (100 $ ανά άτομο), ακολουθούμενο από δείπνο με κοκτέιλ από τις 5:00 έως τις 8:00, με τιμή 225 $ ανά άτομο.
- Δευτέρα 25 Νοεμβρίου: Δεξίωση κοκτέιλ στις 7:00 μ.μ. για 125 $ ανά άτομο.
Για να κλείσετε τη θέση σας για αυτές τις περιορισμένες εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένου του δείπνου με κοκτέιλ και του masterclass, επικοινωνήστε με το re**********@**********sf.com, ή κάντε κράτηση απευθείας εδώ: Δείπνο με κοκτέιλ, Masterclass Κοκτέιλ Υποδοχή.
Το Empress by Boon βρίσκεται στη λεωφόρο Grant 838 (μεταξύ των οδών Washington και Clay).
Σχετικά με τη Simone Caporale
Ο Simone Caporale είναι ένας παγκοσμίου φήμης μπάρμαν γνωστός για τις εξαιρετικές του δεξιότητες και τις καινοτόμες τεχνικές του. Κέρδισε σημαντική φήμη κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο Artesian bar στο The Langham στο Λονδίνο, το οποίο βοήθησε να μετατραπεί σε έναν από τους πιο διάσημους προορισμούς κοκτέιλ στον κόσμο. Ο Caporale είναι επίσης γνωστός για τη δημιουργική του προσέγγιση στο mixology, την παιχνιδιάρικη παρουσίαση και την προσοχή στη λεπτομέρεια. Το δικό του μπαρ, Sips, στη Βαρκελώνη, κατατάχθηκε #1 από τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου το 2023.
Σχετικά με την αυτοκράτειρα από τον Boon
Αυτοκράτειρα από τον Boon είναι ο νεότερος επικούρειος προορισμός του Σαν Φρανσίσκο που πρέπει να επισκεφτείτε στην καρδιά της Chinatown, προσφέροντας ένα εποχικό μενού μοντέρνας καντονέζικης κουζίνας. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Chef Ho Chee Boon εφαρμόζει παραδοσιακές γαστρονομικές τεχνικές σε φρέσκα υλικά από ντόπιους προμηθευτές και τη φάρμα του εστιατορίου για να παράγει διακριτικά σύγχρονα πιάτα εμπλουτισμένα με καντονέζικες γεύσεις.
Το εκτεταμένο εστιατόριο, με πολλές μοναδικές τραπεζαρίες και εντυπωσιακή θέα στην πόλη, καταλαμβάνει την πρώην τοποθεσία της περίφημης αυτοκράτειρας της Κίνας της Chinatown. Η πρωτότυπη αυτοκράτειρα εξυπηρέτησε την κοινότητα του Σαν Φρανσίσκο με μια κομψή εμπειρία φαγητού για σχεδόν μισό αιώνα πριν κλείσει το 2014. Ανανεωμένος από τον Chef Boon και την ομάδα, ο εικονικός χώρος επανήλθε στην παλιά του δόξα αγκαλιάζοντας στοιχεία μοντέρνου σχεδιασμού ενσωματώνοντας τα αποκατεστημένα πρωτότυπα χαρακτηριστικά , δημιουργώντας μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που αποτίει φόρο τιμής στην ιστορία του αγαπημένου ορόσημου.
Αφήστε ένα σχόλιο