Breaking Travel News Μαγειρικός Προορισμός Ψυχαγωγία Βιομηχανία φιλοξενίας Italy Νεα Τουρισμός Ταξιδιωτικά Νέα

FICO Eataly World: Μέγα πόλη του φαγητού στη Μπολόνια

εικόνα ευγενική προσφορά του fico.it
Γραμμένο από Mario Masciullo - eTN Ιταλία

Το όνομα που δόθηκε από τον Farinetti ήταν Fabbrica Italiana Contadina (ιταλικό αγροτικό εργοστάσιο), το οποίο δημιούργησε το ακρωνύμιο FICO – για το FICO Eataly World.

Η πόλη της Μπολόνια, πρωτεύουσα της περιοχής Emilia Romagna, είναι γνωστή για το επάγγελμά της καλό φαγητό και έχει το παρατσούκλι «La Grassa» που σημαίνει «Μπολόνια η χοντρή» για τα τυπικά και εκλεκτά πιάτα της. Υπέροχα πιάτα όπως τορτελίνια, μορταδέλα, λαζάνια, ταλιατέλες με σάλτσα κρέατος και crescentine είναι μερικά μόνο από τα χαρακτηριστικά προϊόντα αυτής της γευστικής πρωτεύουσας.

Για να εδραιώσει αυτή τη φήμη, φρόντισε ένας γνωστός επιχειρηματίας από τον Πιεμόντε, ο Oscar Farinetti, αφού δημιούργησε μια αλυσίδα εμπορικών κέντρων ποιότητας τροφίμων στην Ιταλία και στο εξωτερικό. Το 2012, μετά από πρόταση του αγροοικονομολόγου, Andrea Segrè, και του Γενικού Διευθυντή του CAAB (Agro Food Center of Bologna), Alessandro Bonfiglioli, εκπονητές της πρώτης ιδέας ενός μεγάλου αγροδιατροφικού πάρκου, συνεργάστηκε και δημιουργήσει την «ακρόπολη της τροφής και της βιωσιμότητας».

Πέντε χρόνια μετά την πρόταση του Andrea Segrè στις 15 Νοεμβρίου 2017, γεννήθηκε το πρώτο ιταλικό πάρκο τροφίμων στον κόσμο αφιερωμένο στο ιταλικό φαγητό.

Το όνομα που έδωσε ο Farinetti ήταν Fabbrica Italiana Contadina (ιταλικό αγροτικό εργοστάσιο), το οποίο δημιούργησε το ακρωνύμιο FICO (που σημαίνει Σύκο) – FICO Eataly World. Αυτό ήταν άλλο ένα εγκεφαλικό επεισόδιο του γκουρού του μάρκετινγκ, καθώς υποτίθεται ότι το όνομα επιλέχθηκε για να διεγείρει τη φαντασία και να προσελκύσει γενιές MeZ που έχουν συνηθίσει να "pret a manger" (ράφι έτοιμο να φάνε φαγητό) και να διδάξουν στα παιδιά πώς γεννιέται ένα αυγό. .

Το Italian Farming Factory κατά την επαναλειτουργία του μετά την περίοδο της πανδημίας, πρότεινε εκ νέου τα 100,000 τετραγωνικά μέτρα του αφιερωμένα στη βιοποικιλότητα και την τέχνη της μεταμόρφωσης των ιταλικών τροφίμων. Σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Thomas Bartoli και περιλαμβάνει 2 εκτάρια χωραφιών και πάγκους στο ύπαιθρο με 200 ζώα και 2,000 ποικιλίες για να πει για την ποικιλία και την ομορφιά της εθνικής γεωργίας και εκτροφής. Οκτώ εκτάρια καλύπτονται από εργοστάσια τροφίμων που λειτουργούν, τα οποία έχουν παραγάγει όλα τα πιο διάσημα υλικά του ιταλικού τραπεζιού, καθώς και 26 εστιατόρια με τεράστια ποικιλία φαγητών και κρασιών κατάλληλα για όλα τα γούστα καθώς και street food όπου μπορεί κανείς να φάει γαστρονομικές σπεσιαλιτέ όλων των περιοχών της Ιταλίας σε ένα μέρος.

WTM Λονδίνο 2022 θα πραγματοποιηθεί από τις 7 έως τις 9 Νοεμβρίου 2022. Κάνε εγγραφή τώρα!

«Αυτό είναι το πρώτο πάρκο τροφίμων στον κόσμο, που φέρνει την εμπειρία του φαγητού από την αρχή του στο πιάτο στο τραπέζι», δήλωσε ο Stefano Cigarini, Διευθύνων Σύμβουλος, «διεγείροντας και τις 5 αισθήσεις και συνδυάζοντας το πάθος για γεύσεις και διασκέδαση».

Η βιωσιμότητα του πάρκου υλοποιείται στο έργο Metro zero. Τα τρόφιμα που παράγονται μέσα σε αυτό διανέμονται και σερβίρονται από όλα τα εστιατόρια και τους παρευρισκόμενους χειριστές. Τα 55,000 τετραγωνικά μέτρα φωτοβολταϊκού συστήματος (ένα από τα μεγαλύτερα στην Ευρώπη) εγγυώνται πάνω από το 30% της ενέργειας που χρησιμοποιείται, ενώ η τηλεθέρμανση χρησιμοποιεί τον αποτεφρωτήρα της Μπολόνια και ξυλεία από πράσινα και ανακυκλώσιμα υλικά που αφθονούν στο πάρκο.

Προπαρασκευαστική διασκέδαση για παιδιά

Το πάρκο βάζει τους ανθρώπους στο επίκεντρο της εμπειρίας με μεγάλη προσοχή στις οικογένειες και ιδιαίτερα στα παιδιά. Δημιουργήθηκαν τριάντα αξιοθέατα, συμπεριλαμβανομένων περιπτέρων πολυμέσων, βόλτες, διαφάνειες και διαδραστικά πάνελ. Επτά θεματικές περιοχές είναι αφιερωμένες στο παιχνίδι και τη διασκέδαση, συμπεριλαμβανομένης μιας φάρμας ζώων στην είσοδο, εμπειρίες εργοστασίων και επιστημονικά περίπτερα ως πρωταγωνιστές στις βόλτες πολυμέσων αφιερωμένες στο έδαφος, τη φωτιά, τη θάλασσα, τα ζώα.

Στην είσοδο της μεγαλοδομής, τα παιδιά μπορούν να ταΐσουν αγελάδες και άλλα ζώα στο αγρόκτημα, να βγάλουν μια selfie μπροστά από τη μακέτα της μεγαλύτερης συκιάς στον κόσμο, να ζυμώσουν μια πίτσα ή να πάνε σε ένα αγροτικό καρουζέλ. Στο παρακείμενο Luna Park (λούνα παρκ) μπορούν να πλεύσουν στις ιταλικές θάλασσες χωρίς να αφήσουν το έδαφος, να μετρήσουν το ύψος τους σε γουρούνια και κότες αντί για μέτρα και εκατοστά και να ανακαλύψουν τη μαγεία του φούσκα.

Όλα αυτά, ενώ οι ενήλικες απολαμβάνουν τον ουρανίσκο τους, ανακαλύπτουν ιδιαίτερες γεύσεις και μαθαίνουν πώς να ετοιμάζουν ένα καλό τορτελίνι ή να ψωνίζουν για παντοπωλεία.

Το Ίδρυμα

Η ίδρυση του πάρκου είναι η προώθηση της τροφής, της εκπαίδευσης, της γνώσης των τροφίμων, της συνειδητής κατανάλωσης, της βιώσιμης παραγωγής, της δικτύωσης και των πιο σημαντικών πραγματικοτήτων της κουλτούρας και της βιωσιμότητας των αγροδιατροφών.

Προωθεί τη μεσογειακή διατροφή και την ευεργετική της επίδραση στην υγεία. ενισχύει τα μοντέλα γεωργικής παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων που είναι βιώσιμα από οικονομική, περιβαλλοντική, ενεργειακή και κοινωνική άποψη· και συνεργάζεται, μεταξύ άλλων φορέων, με το Υπουργείο Περιβάλλοντος και με το CREA (Συμβούλιο Έρευνας στη Γεωργία) μέσω συγκεκριμένων Μνημονίων Συνεργασίας.

Όλα αυτά σε απόσταση αναπνοής από την καρδιά της Μπολόνια.

Σχετικές ειδήσεις

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Mario Masciullo - eTN Ιταλία

Ο Mario είναι βετεράνος στον κλάδο των ταξιδιών.
Η εμπειρία του επεκτείνεται παγκοσμίως από το 1960 όταν σε ηλικία 21 ετών άρχισε να εξερευνά την Ιαπωνία, το Χονγκ Κονγκ και την Ταϊλάνδη.
Ο Μάριο έχει δει τον Παγκόσμιο Τουρισμό να εξελίσσεται και να έχει δει
καταστροφή της ρίζας / μαρτυρία του παρελθόντος πολλών χωρών υπέρ του εκσυγχρονισμού / προόδου
Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 20 ετών η ταξιδιωτική εμπειρία του Μάριο επικεντρώθηκε στη Νοτιοανατολική Ασία και αργότερα περιλάμβανε την Ινδική Υποηπειρωτική.

Μέρος της εργασιακής εμπειρίας του Mario περιλαμβάνει πολλές δραστηριότητες στην Πολιτική Αεροπορία
Το πεδίο ολοκληρώθηκε μετά την οργάνωση του kik off για το Malaysia Singapore Airlines στην Ιταλία ως Ινστιτούτο και συνέχισε για 16 χρόνια στο ρόλο του Sales / Marketing Manager Italy for Singapore Airlines μετά τη διάσπαση των δύο κυβερνήσεων τον Οκτώβριο του 1972.

Η επίσημη άδεια του δημοσιογράφου του Mario είναι από το "National Order of Journalists Rome, Italy το 1977.

Εγγραφείτε για ενημερώσεις
Ειδοποίηση για
επισκέπτης
0 Σχόλια
Ενσωματωμένα σχόλια
Δείτε όλα τα σχόλια
0
Θα αγαπήσετε τις σκέψεις σας, παρακαλώ σχολιάστε.x
Μοιράστε σε...