Grand Canyon Jewels: El Tovar Hotel και Hopi Gift Shop

Η συνεργασία του με τους Atchison, Topeka και Sante Fe Railway εισήγαγε πολλούς νέους τουρίστες στα νοτιοδυτικά της Αμερικής κάνοντας τα ταξίδια με το τρένο και το φαγητό άνετα και περιπετειώδη. Χρησιμοποιώντας πολλούς ιθαγενείς-αμερικανούς καλλιτέχνες, η εταιρεία Fred Harvey συνέλεξε επίσης παραδείγματα ιθαγενών καλαθοποιίας, χάντρες, κούκλες kachina, αγγεία και υφάσματα. Ο Χάρβεϊ ήταν γνωστός ως ο «Πολίτης της Δύσης».

Πολύ πριν το Κογκρέσο των ΗΠΑ ορίσει το Εθνικό πάρκο Grand Canyon Το 1919, οι πρώτοι τουρίστες έρχονταν μέσω βαγονιού και διανυκτέρευαν σε σκηνές, καμπίνες ή πρωτόγονα εμπορικά ξενοδοχεία. Ωστόσο, όταν οι σιδηρόδρομοι Atchison, Topeka και Sante Fe άνοιξαν μια ώθηση σχεδόν απευθείας στο νότιο χείλος του Grand Canyon, δημιούργησε έλλειψη επαρκών καταλυμάτων. Το 1902, ο σιδηρόδρομος Sante Fe ανέθεσε την κατασκευή του El Tovar, ενός πρώτης τάξεως τετραώροφου ξενοδοχείου που σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Charles Whittlesey από το Σικάγο με σχεδόν εκατό δωμάτια. Η κατασκευή του ξενοδοχείου κόστισε 250,000 δολάρια και ήταν το πιο κομψό ξενοδοχείο δυτικά του ποταμού Μισισιπή. Ονομάστηκε «El Tovar» προς τιμήν του Pedro de Tovar της αποστολής Coronado. Παρά τα ρουστίκ χαρακτηριστικά του, το ξενοδοχείο περιείχε μια γεννήτρια με καύση άνθρακα που τροφοδοτούσε ηλεκτρικά φώτα, θερμότητα ατμού, ζεστό και κρύο τρεχούμενο νερό και εσωτερικές υδραυλικές εγκαταστάσεις. Ωστόσο, δεδομένου ότι κανένα από τα δωμάτια δεν είχε ιδιωτικό μπάνιο, οι επισκέπτες χρησιμοποιούσαν δημόσιο μπάνιο σε καθέναν από τους τέσσερις ορόφους.

Το ξενοδοχείο είχε επίσης ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ένα σπίτι με κοτόπουλα και ένα κοπάδι γαλακτοπαραγωγής για την παροχή φρέσκου γάλακτος. Άλλα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν κουρείο, σολάριουμ, κήπο στον τελευταίο όροφο, αίθουσα μπιλιάρδου, αίθουσες τέχνης και μουσικής και τηλεγραφική υπηρεσία Western Union στο λόμπι.

Το νέο ξενοδοχείο χτίστηκε πριν το Grand Canyon γίνει προστατευόμενο ομοσπονδιακό εθνικό πάρκο μετά την επίσκεψη του Προέδρου Theodore Roosevelt το 1903 στο φαράγγι. Ο Ρούσβελτ είπε, «Θέλω να σας ζητήσω να κάνετε ένα πράγμα σε σχέση με αυτό προς το συμφέρον σας και προς το συμφέρον της χώρας- να διατηρήσετε αυτό το μεγάλο θαύμα της φύσης όπως είναι τώρα… Ελπίζω να μην έχετε ένα κτίριο οποιουδήποτε είδους, όχι εξοχικό, ξενοδοχείο ή οτιδήποτε άλλο, για να αμαυρώσει το υπέροχο μεγαλείο, την υπεροχή, την υπέροχη ομορφιά και ομορφιά του Φαραγγιού. Αφήστε το όπως είναι. Δεν μπορείτε να το βελτιώσετε».

Τα εστιατόρια του Fred Harvey κατασκευάζονταν σχεδόν κάθε 100 μίλια κατά μήκος του σιδηροδρόμου Sante Fe μέσω του Κάνσας, του Κολοράντο, του Τέξας, της Οκλαχόμα, του Νέου Μεξικού και της Καλιφόρνια. Στελέχωσε τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του με «Harvey Girls», νεαρές γυναίκες που στρατολογήθηκαν σε όλες τις ΗΠΑ με «καλό ηθικό χαρακτήρα, τουλάχιστον εκπαίδευση στην όγδοη τάξη, καλούς τρόπους, καθαρό λόγο και προσεγμένη εμφάνιση». Πολλοί από αυτούς αργότερα παντρεύτηκαν κτηνοτρόφους και καουμπόηδες και ονόμασαν τα παιδιά τους «Fred» ή «Harvey». Ο κωμικός Γουίλ Ρότζερς είπε για τον Φρεντ Χάρβεϊ, «Κρατούσε τη δύση στο φαγητό και τις συζύγους».

Το El Tovar καταχωρήθηκε στο Εθνικό Μητρώο Ιστορικών Τόπων στις 6 Σεπτεμβρίου 1974. Κηρύχθηκε Εθνικό Ιστορικό Ορόσημο στις 28 Μαΐου 1987 και είναι μέλος των Historic Hotels of America από το 2012. Το ξενοδοχείο έχει φιλοξενήσει προσωπικότητες όπως ο Albert Einstein, Zane Grey, Πρόεδρος Bill Clinton, Paul McCartney, μεταξύ πολλών άλλων.

Το Hopi House Gift Shop (1905) χτίστηκε για να εναρμονιστεί με το γειτονικό περιβάλλον και διαμορφώθηκε σύμφωνα με τις κατοικίες Hopi pueblo που χρησιμοποιούσαν τοπικά φυσικά υλικά όπως ψαμμίτη και άρκευθο στην κατασκευή τους. Ενώ το El Tovar εξυπηρετούσε πολυτελή γούστα, το Hopi House αντιπροσώπευε το αναδυόμενο ενδιαφέρον για τις τέχνες και τις χειροτεχνίες της Νοτιοδυτικής Ινδίας που προωθούνται από την εταιρεία Fred Harvey και το Sante Fe Railway.

Το Hopi House σχεδιάστηκε από την αρχιτέκτονα Mary Jane Elizabeth Colter ξεκινώντας μια συνεργασία με την εταιρεία Fred Harvey και την Υπηρεσία Εθνικού Πάρκου που διήρκεσε περισσότερα από 40 χρόνια. Σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε ως χώρος πώλησης ινδικών έργων τέχνης. Ζήτησε τη βοήθεια καλλιτεχνών Hopi από κοντινά χωριά για να βοηθήσει στην κατασκευή της δομής. Ο Colter φρόντισε ώστε το εσωτερικό να αντικατοπτρίζει το τοπικό στυλ κτιρίου Pueblo. Τα μικρά παράθυρα και οι χαμηλές οροφές ελαχιστοποιούν το δριμύ ηλιακό φως της ερήμου και δίνουν μια δροσερή και ζεστή αίσθηση στο εσωτερικό. Το κτίριο περιλαμβάνει κόγχες τοίχων, γωνιακά τζάκια, πλίθινα τοιχώματα, ζωγραφική με άμμο Hopi και τελετουργικό βωμό. Οι καμινάδες κατασκευάζονται από σπασμένα κεραμικά βάζα στοιβαγμένα και κονιοποιημένα μαζί.

Όταν άνοιξε το κτίριο, ο δεύτερος όροφος παρουσίαζε μια συλλογή από παλιές κουβέρτες Ναβάχο, που είχε κερδίσει το μεγάλο βραβείο στην Παγκόσμια Έκθεση του Σεντ Λούις το 1904. Αυτή η έκθεση έγινε τελικά η Συλλογή Καλών Τεχνών του Fred Harvey, η οποία περιελάμβανε σχεδόν 5,000 έργα τέχνης των ιθαγενών της Αμερικής. Η συλλογή Harvey περιόδευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες, συμπεριλαμβανομένων κύρους χώρων όπως το Μουσείο Field στο Σικάγο και το Μουσείο Carnegie στο Πίτσμπουργκ, καθώς και διεθνείς χώρους όπως το Μουσείο του Βερολίνου.

Το Hopi House, τότε και τώρα, προσφέρει ένα ευρύ φάσμα τεχνών και χειροτεχνιών ιθαγενών της Αμερικής προς πώληση: κεραμική και ξυλόγλυπτα τοποθετημένα σε πάγκους ντυμένους με χειροποίητες κουβέρτες και κουβέρτες Ναβάχο, καλάθια κρεμασμένα από ξεφλουδισμένα δοκάρια, κούκλες kachina, τελετουργικές μάσκες. και ξυλόγλυπτα που φωτίζονται από το άπλετο φως των μικροσκοπικών παραθύρων της κατασκευής. Οι τοιχογραφίες του Χόπι διακοσμούν τους τοίχους της σκάλας και τα θρησκευτικά αντικείμενα αποτελούν μέρος μιας αίθουσας ιερού.

Η εταιρεία Fred Harvey κάλεσε τους τεχνίτες των Hopi να δείξουν πώς κατασκεύαζαν κοσμήματα, αγγεία, κουβέρτες και άλλα αντικείμενα που στη συνέχεια θα έβγαιναν προς πώληση. Σε αντάλλαγμα, λάμβαναν μισθούς και διαμονή στο Hopi House, αλλά ποτέ δεν είχαν την ιδιοκτησία του Hopi House και σπάνια τους επιτρεπόταν να πουλήσουν τα προϊόντα τους απευθείας σε τουρίστες. Στα τέλη της δεκαετίας του 1920, η εταιρεία Fred Harvey άρχισε να επιτρέπει σε ορισμένους Ινδιάνους Hopi να αναλάβουν θέσεις ευθύνης στην επιχείρηση. Ο Porter Timeche προσλήφθηκε για να επιδείξει την ύφανση κουβερτών, αλλά του άρεσε τόσο πολύ να συνομιλεί με τους επισκέπτες που σπάνια τελείωσε μια κουβέρτα για να πουλήσει, οπότε του προσφέρθηκε δουλειά ως πωλητής στο κατάστημα δώρων Hopi House. Αργότερα υπηρέτησε ως αγοραστής για τις παραχωρήσεις του Fred Harvey στο Grand Canyon. Ο Fred Kabotie, ο διάσημος καλλιτέχνης που ζωγράφισε την τοιχογραφία Hopi Snake Legend μέσα στο Desert View Watchtower, διαχειρίστηκε το κατάστημα δώρων στο Hopi House στα μέσα της δεκαετίας του 1930.

Από την εξέχουσα θέση του Hopi House, πολλοί επισκέπτες μπορεί να υποθέσουν ότι οι Hopi ήταν η μόνη φυλή ιθαγενών στο Grand Canyon, αλλά αυτό απέχει πολύ από την αλήθεια. Στην πραγματικότητα, σήμερα αναγνωρίζεται ότι 12 διαφορετικές φυλές έχουν πολιτιστικούς δεσμούς με το Φαράγγι και η Υπηρεσία Εθνικών Πάρκων εργάζεται για να καλύψει τις πολιτιστικές ανάγκες και αυτών των άλλων ομάδων.

Το Hopi House χαρακτηρίστηκε Εθνικό Ιστορικό Ορόσημο το 1987. Κατά τη διάρκεια μιας πλήρους ανακαίνισης το 1995, οι σύμβουλοι του Hopi συμμετείχαν στην προσπάθεια αποκατάστασης και βοήθησαν να διασφαλιστεί ότι κανένα από τα αρχικά αρχιτεκτονικά ή σχεδιαστικά στοιχεία δεν αλλοιώθηκε. Το Hopi House και το Lookout Studio είναι σημαντικές συνεισφέρουσες δομές στην εθνική ιστορική περιοχή ορόσημων του Grand Canyon Village.

ΦΩΤΟ ΤΟΥ STANLEY

Στάνλεϊ Τούρκελ ορίστηκε ως 2020 Ιστορικός της Χρονιάς από το Historic Hotels of America, το επίσημο πρόγραμμα του National Trust for Historic Preservation, για το οποίο είχε προηγουμένως ονομαστεί το 2015 και το 2014. Ο Turkel είναι ο πιο ευρέως δημοσιευμένος ξενοδοχειακός σύμβουλος στις Ηνωμένες Πολιτείες. Διαχειρίζεται την ξενοδοχειακή του συμβουλευτική πρακτική ως ειδικός μάρτυρας σε ξενοδοχειακές υποθέσεις, παρέχει διαχείριση περιουσιακών στοιχείων και ξενοδοχειακές υπηρεσίες. Είναι πιστοποιημένος ως ομότιμος κύριος προμηθευτής ξενοδοχείων από το Εκπαιδευτικό Ινστιτούτο του American Hotel and Lodging Association. [προστασία μέσω email] 917-628-8549

Μόλις κυκλοφόρησε το νέο του βιβλίο "Great American Hotel Architects Volume 2".

Άλλα δημοσιευμένα βιβλία ξενοδοχείων:

• Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry (2009)

• Built To Last: 100+ Ετήσια Ξενοδοχεία στη Νέα Υόρκη (2011)

• Χτισμένο για να διαρκέσει: 100+ Ετήσια Ξενοδοχεία Ανατολικά του Μισισιπή (2013)

• Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt, Oscar of the Waldorf (2014)

• Great American Hoteliers Volume 2: Pioneers of the Hotel Industry (2016)

• Χτισμένο για να διαρκέσει: 100+ Ετήσια Ξενοδοχεία Δυτικά του Μισισιπή (2017)

• Hotel Mavens Volume 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)

• Great American Hotel Architects Volume I (2019)

• Hotel Mavens: Τόμος 3: Bob and Larry Tisch, Ralph Hitz, Cesar Ritz, Curt Strand

Όλα αυτά τα βιβλία μπορούν να παραγγελθούν από το AuthorHouse με επίσκεψη stanleyturkel.com  και κάνοντας κλικ στον τίτλο του βιβλίου.