Μια ζοφερή εικόνα παρουσιάστηκε πρόσφατα σε έρευνα του Εθνικού Γραφείου Στατιστικής της Κένυας (KNBS). αυτή των επτά εκατομμυρίων Κένυων που είναι σήμερα άνεργοι με μόνο 1.4 εκατομμύρια να αναζητούν απεγνωσμένα δουλειά. Οι δύσκολες στιγμές είχαν ως αποτέλεσμα τα άλλα 5.6 εκατομμύρια να εγκαταλείψουν εντελώς το κυνήγι εργασίας.
Σε μια χώρα όπου εννέα στους 10 άνεργους Κένυους είναι 35 ετών και κάτω, η έρευνα απεικονίζει έναν απελπισμένο άνεργο νεαρό. Ένα τεράστιο κομμάτι αυτών είναι ηλικίας μεταξύ 20 και 24 ετών και δεν ασχολούνται με καμία εργασία ή επιχείρηση.
Ωστόσο, δεν είναι όλα άσχημα νέα στην αναφορά του KNBS. Το ποσοστό ανεργίας για ολόκληρο τον πληθυσμό έχει μειωθεί στο 7.4 τοις εκατό από 9.7 τοις εκατό το 2009 και 12.7 τοις εκατό το 2005. Επιπλέον, 19.5 εκατομμύρια Κενυάτες δραστηριοποιούνται στο εργατικό δυναμικό, αν και στην πλειονότητά τους είναι χαμηλού προσωπικού και κακοπληρωμένοι θέσεις εργασίας.
Μπορεί η βιομηχανία φιλοξενίας να σώσει τους τρομερούς αριθμούς ανεργίας στην Κένυα, ιδίως μεταξύ των νέων;
Ο κλάδος δεν είναι μόνο ένας πολύπλευρος τομέας που συμβάλλει σε ποικίλες οικονομικές δραστηριότητες, αλλά είναι επίσης έντασης εργασίας και, επομένως, σημαντικός παράγοντας απασχόλησης, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 9 τοις εκατό της συνολικής επίσημης απασχόλησης το 2017.
Όπως συμβαίνει σε πολλές άλλες αναπτυσσόμενες χώρες, ο κλάδος της φιλοξενίας αποτελεί βασικό μοχλό της κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης της Κένυας. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για τα άτομα που αναζητούν εργασία και τους επιχειρηματίες να κατανοήσουν κάθε τομέα προτού τολμήσουν σε αυτόν για απασχόληση.
1. Ταξίδια και τουρισμός
Αυτός ο τομέας περιλαμβάνει την παροχή μιας αξέχαστης εμπειρίας διακοπών και μεταφοράς - πτήσεις, τρένα, οχήματα δημόσιας υπηρεσίας, ενοικίαση αυτοκινήτων εκτός δρόμου κ.λπ.
Η Κένυα είναι καλά προικισμένη με ποικιλία τουριστικών σημείων ενδιαφέροντος, από λευκές αμμουδιές έως εθνικά πάρκα, μουσεία και βουνά. Αυτά τα αξιοθέατα προσελκύουν κατά συνέπεια 1.4 εκατομμύρια ξένους επισκέπτες το 2017, με το 68% από αυτούς να ταξιδεύουν για αναψυχή.
Όντας ο κύριος τομέας, κάθε 30ος επισκέπτης που έρχεται σε αυτήν τη χώρα δημιουργεί δουλειά για έναν Κένυα. Ωστόσο, η αναλογία είναι 1:50 για τους ντόπιους τουρίστες. Οι θέσεις εργασίας που δημιουργούνται από το ταξίδι και τον τουρισμό απαιτούν πρακτική προσέγγιση, κορυφαία απόδοση και εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών. Αυτά περιλαμβάνουν αλλά δεν περιορίζονται σε αυτούς, οδηγούς, πιλότους, αεροσυνοδούς, ξεναγούς, αχθοφόρους, ταξιδιωτικούς συμβούλους, μεταξύ άλλων.
2. Κατάλυμα
Το 2016, οι εγχώριες ταξιδιωτικές δαπάνες ανήλθαν στο 62% με αποτέλεσμα την αύξηση της χωρητικότητας κατά το βράδυ κατά 11%. Επιπλέον, το KNBS υποδεικνύει ότι 187,000 κάτοικοι της Ανατολικής Αφρικής έμειναν στα αποθέματα παιχνιδιών της χώρας και κατατέθηκαν κατά 176,500 ξένων κατοίκων κατά την ίδια περίοδο.
Η αλλαγή των δημογραφικών στοιχείων οδήγησε σε μια ποικιλία εγκαταστάσεων διαμονής που προηγουμένως περιορίζονταν σε θέρετρα, ξενοδοχεία, bed and breakfast και καταλύματα. Αυτός ο τομέας περιλαμβάνει τώρα επιπλωμένα ενοίκια, διαμερίσματα, κατασκηνώσεις, τουριστικά χωριά και συγκροτήματα διακοπών.
Οι θέσεις εργασίας στον τομέα της στέγασης απαιτούν δεξιότητες ατόμων με εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών. Αυτό προκαλεί καλές κριτικές, υψηλή πρόταση και πελάτες επανάληψης.
3. Φαγητο και ΠΟΤΟ
Αυτός ο τομέας προσφέρει το μεγαλύτερο μέρος της απασχόλησης, ιδίως σε έναν γαστρονομικό προορισμό όπως η ακτή της Κένυας. Το F&B μπορεί να είναι ένα ξεχωριστό ή αναπόσπαστο στοιχείο του κλάδου της φιλοξενίας, καθώς έχει οποιοδήποτε σχήμα, από ανεξάρτητα κέντρα εστίασης έως ένα μικρό τμήμα μιας επιχείρησης, όπως μια ταινία ή παιδική χαρά.
Στον τομέα των καταλυμάτων, η F&B κυριαρχεί στην απασχόληση. Είτε το κατάλυμα είναι ενοικίαση διακοπών ή ένα εύπορο ξενοδοχείο, απαιτούνται οι υπηρεσίες ενός σεφ που μπορεί να προσφέρει εξαιρετικό φαγητό και ενός σερβιτόρου που εξυπηρετεί την εξυπηρέτηση πελατών παγκόσμιας κλάσης.
Το 2017, η βιομηχανία φιλοξενίας υποστήριξε 1.1 εκατομμύρια θέσεις εργασίας (9% της συνολικής απασχόλησης) και μέχρι το τέλος του 2018 το ποσοστό απασχόλησης αναμένεται να αυξηθεί κατά 3.1%. σύμφωνα με μια έκθεση φιλοξενίας Jumia
Ανεξάρτητα από τον τομέα, χωρίς σωστή εξυπηρέτηση πελατών, οποιαδήποτε επιχείρηση στον κλάδο της φιλοξενίας θα μπορούσε επίσης να κατευθυνθεί προς τα κάτω. Ο τρόπος με τον οποίο το προσωπικό εξυπηρετεί τους πελάτες είναι καθοριστικός παράγοντας για το επίπεδο επιτυχίας της βιομηχανίας στην Κένυα.
