Το Hotel Hassler Roma είναι ενθουσιασμένο για να παρουσιάσει την Andrea Antonini ως τον νέο Executive Chef στο Imàgo, το γκουρμέ εστιατόριο του ξενοδοχείου.
Με εμβληματική θέα στην Αιώνια Πόλη από την κορυφή των Ισπανικών Σκαλοπατιών, το εστιατόριο Imàgo καλωσορίζει την ταλαντούχα 27χρονη Andrea Antonini, μαζί με μια νέα, νέα και δυναμική ομάδα, στην κουζίνα. Προερχόμενος από τη Ρώμη, ο Chef Antonini συνεργάστηκε με γαστρονομικούς θρύλους, συμπεριλαμβανομένων των Chef Quique Dacosta με 3 αστέρια Michelin και Joan Roca i Fontané, που τον βοήθησαν να αναπτύξει τη δημιουργικότητά του.
Ο κ. Wirth, ιδιοκτήτης και γενικός διευθυντής του Hotel Hassler Roma, μοιράζεται την ίδια γαστρονομική φιλοσοφία με τον σεφ Antonini. Το μενού θα αποτίσει φόρο τιμής στην παραδοσιακή ιταλική κουζίνα, με ένα μοντέρνο σπιν, χρησιμοποιώντας μόνο τα καλύτερα εποχικά προϊόντα.
Ενώ ο Chef Antonini είναι ο νέος Executive Chef στο Imàgo, ο Head Chef Marcello Romano επιβλέπει την κουζίνα στο Hassler Bistrot.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΑΙΡΕΤΕ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:
- With iconic views of the Eternal City from the top of the Spanish Steps, Imàgo restaurant welcomes the talented 27-year-old Andrea Antonini, along with a new, young and dynamic team, to the kitchen.
- Ενώ ο Chef Antonini είναι ο νέος Executive Chef στο Imàgo, ο Head Chef Marcello Romano επιβλέπει την κουζίνα στο Hassler Bistrot.
- Το Hotel Hassler Roma είναι ενθουσιασμένο για να παρουσιάσει την Andrea Antonini ως τον νέο Executive Chef στο Imàgo, το γκουρμέ εστιατόριο του ξενοδοχείου.
