Το Ινστιτούτο Φιλοξενίας (IoH) ενισχύει τη διεθνή του παρουσία με την έναρξη του IoH Μεσογείου, ένα νέο περιφερειακό δίκτυο που έχει σχεδιαστεί για να υποστηρίζει επαγγελματίες του τομέα της φιλοξενίας σε όλη τη Νότια Ευρώπη και γειτονικούς προορισμούς όπου ο τουρισμός παραμένει ακρογωνιαίος λίθος της οικονομικής ανάπτυξης — και όπου οι προκλήσεις για το εργατικό δυναμικό γίνονται ολοένα και πιο περίπλοκες.
Η πρωτοβουλία αντικατοπτρίζει μια στρατηγική μετατόπιση από τον επαγγελματικό φορέα με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο για την εμβάθυνση της τοπικής εμπλοκής, διατηρώντας παράλληλα τα παγκόσμια πρότυπα, φέρνοντας μέλη από περισσότερες από δώδεκα μεσογειακές αγορές κάτω από μια περιφερειακή ομπρέλα.
Μια περιοχή όπου η φιλοξενία κινεί τις οικονομίες — και την πίεση
Η νεοσύστατη μεσογειακή περιοχή του IoH καλύπτει μέλη σε όλη την Αλβανία, την Κροατία, την Κύπρο, την Αίγυπτο, τη Γαλλία, το Γιβραλτάρ, την Ελλάδα, την Ιταλία, τη Μάλτα, την Πορτογαλία, την Ισπανία και την Τουρκία — μια γεωγραφική περιοχή όπου ο τουρισμός συνεισφέρει δισεκατομμύρια στο ΑΕΠ και υποστηρίζει εκατομμύρια θέσεις εργασίας ετησίως.
Ωστόσο, η επιτυχία της περιοχής έχει επίσης αποκαλύψει διαρθρωτικές προκλήσεις.
Η εποχικότητα παραμένει ένα από τα πιο πιεστικά ζητήματα. Πολλοί μεσογειακοί προορισμοί εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τα ταξίδια κατά την περίοδο αιχμής του καλοκαιριού, γεγονός που οδηγεί σε αστάθεια του εργατικού δυναμικού, ελλείψεις δεξιοτήτων κατά τη διάρκεια της υψηλής ζήτησης και υποαπασχόληση κατά τους μήνες με την πιο ήσυχη περίοδο. Οι πιέσεις για προσλήψεις εντάθηκαν μετά την ανάκαμψη από την πανδημία, καθώς οι εργαζόμενοι εγκατέλειψαν τον τομέα της φιλοξενίας για πιο σταθερούς κλάδους.
Σύμφωνα με την ηγεσία του IoH, η δημιουργία ενός τοπικού δικτύου έχει ως στόχο να βοηθήσει τους επαγγελματίες να αντιμετωπίσουν αυτά τα κοινά ζητήματα σε συνεργασία — μέσω ανταλλαγής από ομοτίμους, προγραμμάτων επαγγελματικής ανάπτυξης και διασυνοριακής ανταλλαγής γνώσεων.
Ο Robert Richardson FIH MI, Διευθύνων Σύμβουλος του Ινστιτούτου Φιλοξενίας, περιέγραψε τη νέα περιοχή ως ένα ουσιαστικό βήμα για την υποστήριξη ενός εργατικού δυναμικού που εκτείνεται σε διαφορετικούς πολιτισμούς αλλά αντιμετωπίζει κοινές πραγματικότητες του κλάδου.
«Το IoH Mediterranean θα παρέχει τοπική πρόσβαση σε μια βιομηχανία τουρισμού και φιλοξενίας που απασχολεί δεκάδες εκατομμύρια ανθρώπους στην περιοχή», δήλωσε ο Richardson, τονίζοντας τη σημασία του συνδυασμού της τοπικής εμπλοκής με τα παγκόσμια επαγγελματικά πρότυπα.
Το Ινστιτούτο Φιλοξενίας: Ένας Αιώνας Επαγγελματικών Προτύπων
Ιδρυμένο πριν από περισσότερα από 80 χρόνια, το Ινστιτούτο Φιλοξενίας έχει εξελιχθεί από έναν οργανισμό μελών με επίκεντρο το Ηνωμένο Βασίλειο σε ένα παγκόσμιο επαγγελματικό δίκτυο με περισσότερους από 16,000 ηγέτες, εκπαιδευτικούς και επαγγελματίες του κλάδου της φιλοξενίας.
Η βασική του αποστολή επικεντρώνεται στα εξής:
- Βελτίωση των επαγγελματικών προτύπων στη διαχείριση φιλοξενίας
- Προώθηση της δια βίου μάθησης και της συνεχούς επαγγελματικής ανάπτυξης
- Υποστήριξη ηγετικών οδών σε όλους τους τομείς ξενοδοχείων, τουρισμού, εστίασης και εκδηλώσεων
Σε αντίθεση με τους εμπορικούς συλλόγους που επικεντρώνονται κυρίως στην άσκηση πίεσης ή στο μάρκετινγκ, το IoH αυτοπροσδιορίζεται ως επαγγελματικός φορέας — παρόμοιος με τα ινστιτούτα που υπάρχουν στη νομική ή τη μηχανική — που προσφέρουν πλαίσια διαπίστευσης, καθοδήγησης και επαγγελματικής εξέλιξης.
Τα τελευταία χρόνια, ο οργανισμός έχει επεκτείνει τη διεθνή του δομή για να ανταποκριθεί στις ραγδαίες αλλαγές που αναδιαμορφώνουν το εργατικό δυναμικό του κλάδου της φιλοξενίας, συμπεριλαμβανομένου του ψηφιακού μετασχηματισμού, των προσδοκιών βιωσιμότητας και της εξελισσόμενης συμπεριφοράς των ταξιδιωτών.
Ηγεσία με ρίζες στον κοινοτικό τουρισμό
Το IoH Mediterranean θα προεδρεύσει ο/η Δρ Τζούλιαν Ζαρμπ FIH, ακαδημαϊκός και στρατηγικός σύμβουλος στον τομέα του τουρισμού με βαθείς δεσμούς με την ανάπτυξη του τουρισμού με βάση την κοινότητα στη Μάλτα και πέρα από αυτήν.
Το υπόβαθρο του Δρ. Zarb —συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από δεκαπέντε ετών ως επισκέπτης λέκτορας στο Ινστιτούτο Ταξιδιών, Τουρισμού και Πολιτισμού στο Πανεπιστήμιο της Μάλτας και της εργασίας του με το Πανεπιστήμιο της Ουαλίας Trinity St. David— σηματοδοτεί την εστίαση στη βιώσιμη ανάπτυξη και τη συμμετοχή των πολιτών.
Τόνισε ότι η νέα περιφερειακή δομή στοχεύει στη γεφύρωση της ακαδημαϊκής γνώσης και της πρακτικής του κλάδου.
«Αυτή η νέα περιοχή αφορά τη δημιουργία πρακτικών συνδέσεων μεταξύ των μελών, την υποστήριξη του επαγγελματισμού σε τοπικό επίπεδο και την παροχή μιας πλατφόρμας όπου η γνώση και οι καλές πρακτικές μπορούν να κοινοποιηθούν πέρα από τα σύνορα», είπε.
Οι παρατηρητές σημειώνουν ότι ο κοινοτικός τουρισμός και η ανάπτυξη των ΜΜΕ —περιοχές που εδώ και καιρό υποστηρίζονται από μεσογειακούς προορισμούς— θα μπορούσαν να γίνουν κεντρικά θέματα στο πλαίσιο της νέας περιφερειακής ατζέντας.
Επιτεύγματα που οδηγούν στην επέκταση
Η έναρξη του IoH Mediterranean ακολουθεί διάφορα ορόσημα για το Ινστιτούτο:
- Αυξανόμενη διεθνής συμμετοχή: Ο οργανισμός έχει επεκταθεί πέρα από την παραδοσιακή του βάση στο Ηνωμένο Βασίλειο, αντανακλώντας την παγκοσμιοποίηση των σταδιοδρομιών στον τομέα της φιλοξενίας.
- Ψηφιακή επαγγελματική ανάπτυξη: Οι διαδικτυακές πλατφόρμες εκπαίδευσης και οι υβριδικές εκδηλώσεις δικτύωσης έχουν επιτρέψει σε επαγγελματίες από μικρότερες αγορές να συμμετάσχουν σε παγκόσμιες συζητήσεις.
- Ισχυρότερες ακαδημαϊκές συνεργασίες: Οι συνεργασίες με πανεπιστήμια και τουριστικά ιδρύματα έχουν ενισχύσει τη σύνδεση μεταξύ της εκπαίδευσης και της βιομηχανικής πρακτικής.
Για το IoH, η Μεσόγειος αντιπροσωπεύει τόσο μια ευκαιρία όσο και μια στρατηγική δοκιμασία. Η περιοχή συνδυάζει ώριμες τουριστικές δυνάμεις όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Γαλλία με αναδυόμενους προορισμούς που επιδιώκουν επαγγελματοποίηση και σταθερότητα του εργατικού δυναμικού.
Προκλήσεις που μας περιμένουν: Από τη διατήρηση ταλέντων έως την αντίληψη του κλάδου
Παρά την αισιοδοξία που περιβάλλει τη νέα περιοχή, το τοπίο της φιλοξενίας στη Μεσόγειο αντιμετωπίζει διαρθρωτικά προβλήματα.
Διατήρηση Εργατικού Δυναμικού και Ανάπτυξη Δεξιοτήτων
Οι εργοδότες σε όλη τη Νότια Ευρώπη εξακολουθούν να αναφέρουν δυσκολίες στην προσέλκυση και διατήρηση εξειδικευμένων εργαζομένων, ιδίως σε λειτουργικούς ρόλους. Η αύξηση του κόστους διαβίωσης στις μεγάλες τουριστικές πόλεις, σε συνδυασμό με τα εποχικά πρότυπα απασχόλησης, έχουν δυσχεράνει τον μακροπρόθεσμο σχεδιασμό σταδιοδρομίας για τους νεότερους επαγγελματίες.
Επαγγελματικοί φορείς όπως το IoH ελπίζουν ότι τα προγράμματα καθοδήγησης, οι ηγετικές πορείες και η συνεχής εκπαίδευση μπορούν να βοηθήσουν στην επανατοποθέτηση της φιλοξενίας ως βιώσιμης σταδιοδρομίας και όχι ως προσωρινής εργασίας.
Εξισορρόπηση παράδοσης και καινοτομίας
Ο τομέας της μεσογειακής φιλοξενίας υπερηφανεύεται για την πολιτιστική αυθεντικότητα — από οικογενειακά ξενοδοχεία έως τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις. Ωστόσο, η ταχεία υιοθέτηση της τεχνολογίας, οι υπηρεσίες επισκεπτών που βασίζονται στην τεχνητή νοημοσύνη και το ψηφιακό μάρκετινγκ αναδιαμορφώνουν τις προσδοκίες.
Η δημιουργία ευκαιριών κατάρτισης που διατηρούν την τοπική ταυτότητα, ενώ παράλληλα αγκαλιάζουν την καινοτομία, πιθανότατα θα αποτελέσει βασική προτεραιότητα για το νέο περιφερειακό δίκτυο.
Διασυνοριακή Συνεργασία
Οι πολιτικές, κανονιστικές και οικονομικές διαφορές μεταξύ των μεσογειακών χωρών συχνά περιπλέκουν τη συνεργασία. Η περιφερειακή δομή του Ινστιτούτου στοχεύει στην παροχή μιας ουδέτερης επαγγελματικής πλατφόρμας όπου οι επαγγελματίες μπορούν να ανταλλάσσουν γνώσεις ανεξάρτητα από τα εθνικά πλαίσια.
Μια Στρατηγική Στιγμή για τον Μεσογειακό Τουρισμό
Η χρονική στιγμή της έναρξης του IoH Mediterranean έρχεται σε μια περίοδο που η περιοχή αντιμετωπίζει ισχυρή τουριστική ζήτηση, αλλά αντιμετωπίζει ένα μεταβαλλόμενο γεωπολιτικό και οικονομικό τοπίο. Οι κλιματικές πιέσεις, οι στόχοι βιωσιμότητας και οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού διαμορφώνουν ολοένα και περισσότερο τις συζητήσεις του κλάδου.
Με τη σύσταση μιας περιφερειακής επιτροπής αποτελούμενης από έμπειρους εθελοντές και ηγέτες του κλάδου, το Ινστιτούτο ελπίζει να δημιουργήσει ένα φόρουμ όπου θα αναδύονται πρακτικές λύσεις — όχι απλώς συζητήσεις.
Για τους επαγγελματίες του κλάδου της φιλοξενίας, το νέο δίκτυο υπόσχεται ευκαιρίες τοπικής δικτύωσης και εμπλοκή του κλάδου, διατηρώντας παράλληλα την πρόσβαση στους παγκόσμιους πόρους και την επαγγελματική κοινότητα του Ινστιτούτου.
Κοιτάζοντας μπροστά
Καθώς ο τουρισμός συνεχίζει να εξελίσσεται, οι επαγγελματικοί οργανισμοί διαδραματίζουν ολοένα και μεγαλύτερο ρόλο στη διαμόρφωση της ηγεσίας και των προτύπων σε ολόκληρο τον κλάδο. Η δημιουργία του IoH Mediterranean σηματοδοτεί την αναγνώριση ότι οι περιφερειακές πραγματικότητες έχουν σημασία — ιδιαίτερα σε προορισμούς όπου η φιλοξενία δεν αποτελεί μόνο οικονομική κινητήρια δύναμη αλλά και καθοριστική πολιτιστική ταυτότητα.
Η επιτυχία της πρωτοβουλίας θα εξαρτηθεί από την ικανότητά της να προσφέρει απτή αξία: ισχυρότερες επαγγελματικές πορείες, βελτιωμένη σταθερότητα του εργατικού δυναμικού και μια συνεργατική προσέγγιση στις προκλήσεις που κανένας προορισμός δεν μπορεί να λύσει μόνος του.
Για το Ινστιτούτο Φιλοξενίας, η περιοχή της Μεσογείου μπορεί να αποτελέσει πρότυπο για μελλοντική επέκταση — καταδεικνύοντας πώς τα παγκόσμια επαγγελματικά πρότυπα μπορούν να προσαρμοστούν στις τοπικές πραγματικότητες σε ένα από τα πιο δυναμικά τουριστικά τοπία στον κόσμο.
Αφήστε ένα σχόλιο