Αυτή η γαστρονομική πρωτοβουλία φέρνει μια γεύση από ποικίλους παγκόσμιους προορισμούς σε μεγάλες πλατφόρμες streaming.
The Παγκόσμια Κουζίνα Τα επεισόδια συνοδεύονται από ένα ψηφιακό βιβλίο μαγειρικής.
Η ταινία για τη Μάλτα, που κυκλοφόρησε στις 23 Ιουλίου, ακολουθεί τον Victor Borg, Διευθυντή Μαγειρικής του AX Privilege, τον επίσης Εκτελεστικό Σεφ του βραβευμένου με αστέρι Michelin Under Grain, και τη Francesca Vincenti της Αρχής Τουρισμού της Μάλτας. Ξεκινώντας ένα ταξίδι εξερεύνησης της γαστρονομικής σκηνής του αρχιπελάγους, ο σεφ Victor και η Francesca συνομιλούν με ντόπιους και ειδικούς για να αποκαλύψουν το καλύτερο street food και κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια γύρω από τη Μάλτα. Το ψηφιακό βιβλίο μαγειρικής παρέχει την ευκαιρία στους θεατές να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους στην παρασκευή ορισμένων παγκόσμιων πιάτων, συμπεριλαμβανομένου ενός αγαπημένου πιάτου της Μάλτας, του Pastizzi, ενός πιάτου σε στιλ τραγανής ζύμης.
Ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της USTOA, Terry Dale, τόνισε: «Η κουζίνα μπορεί να αντικατοπτρίζει το πνεύμα και την κληρονομιά ενός τόπου. Αυτές οι εμπειρίες, είτε πρόκειται για ένα πιάτο που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά είτε για μια τολμηρή νέα εκδοχή ενός τοπικού αγαπημένου, φέρνουν τους ταξιδιώτες πιο κοντά στην καρδιά ενός προορισμού».
Η Michelle Buttigieg, Εκπρόσωπος της Αρχής Τουρισμού της Μάλτας για τη Βόρεια Αμερική, ανέφερε πώς «η Μάλτα έχει γίνει γρήγορα γνωστή ως ένας από τους γαστρονομικούς κόμβους της Μεσογείου και είναι συναρπαστικό να τη βλέπουμε να παρουσιάζεται στο Global Kitchen». Συνεχάρη την USTOA για αυτή τη δημιουργική πρωτοβουλία, προσθέτοντας: «Αυτή η σειρά αναδεικνύει πώς η τοπική κουζίνα αφηγείται μια ιστορία κληρονομιάς και πολιτισμού. Η εμπειρία της γαστρονομικής σκηνής ενός προορισμού είναι ένα από τα στοιχεία που δημιουργούν ένα καθηλωτικό, αυθεντικό ταξίδι».
Περισσότερα βίντεο στο YouTube.
Σχετικά με τη Μάλτα
Τα ηλιόλουστα νησιά της Μάλτας, που βρίσκονται στη μέση της Μεσογείου Θάλασσας, φιλοξενούν μια αξιοσημείωτη συγκέντρωση άθικτης δομημένης κληρονομιάς, συμπεριλαμβανομένης της υψηλότερης πυκνότητας Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO σε οποιοδήποτε έθνος-κράτος. Η Βαλέτα, χτισμένη από τους περήφανους Ιππότες του Αγίου Ιωάννη, είναι μνημείο της UNESCO και η Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2018.
Η κληρονομιά της Μάλτας σε πέτρα κυμαίνεται από την παλαιότερη ανεξάρτητη πέτρινη αρχιτεκτονική στον κόσμο έως ένα από τα πιο εντυπωσιακά αμυντικά συστήματα της Βρετανικής Αυτοκρατορίας και περιλαμβάνει ένα πλούσιο μείγμα οικιακής, θρησκευτικής και στρατιωτικής αρχιτεκτονικής από την αρχαία, μεσαιωνική και πρώιμη σύγχρονη περίοδο. Με εξαιρετικά ηλιόλουστο καιρό, ελκυστικές παραλίες, ακμάζουσα νυχτερινή ζωή και 8,000 χρόνια ενδιαφέρουσας ιστορίας, υπάρχουν πολλά να δείτε και να κάνετε.
Αφήστε ένα σχόλιο