Το Profit Plunge έχει ξενοδοχειακή βιομηχανία που θέλει να λαμπερό το 2021

Ως ένα νέο στρογγυλό αυστηρότερο CovidΟι σχετικές κατευθυντήριες γραμμές καλύπτουν πολλά μέρη του κόσμου που πηγαίνουν στη νέα χρονιά, η ξενοδοχειακή βιομηχανία εξακολουθεί να αισθάνεται και ξετυλίγεται από το τσίμπημα της πανδημίας, αν και τα πρωτοποριακά εμβόλια θα μπορούσαν να είναι το αντίδοτο για την τόνωση της μειωμένης ζήτησης.

Backtracks των ΗΠΑ
Αφού έφτασε στο έδαφος θετικών κερδών τον Οκτώβριο, στα τακούνια των αρνητικών GOPPAR πολλών μηνών, οι ΗΠΑ υποχώρησαν το Νοέμβριο, πέφτοντας ξανά σε αρνητικούς αριθμούς στα -3.05 $, μείωση 103.4% την ίδια περίοδο πριν από ένα χρόνο.

Η πληρότητα μειώθηκε κατά 4 ποσοστιαίες μονάδες τον Οκτώβριο σε 24.2% και σε συνδυασμό με ένα μέσο ποσοστό στα 143.74 $ που παρήγαγε το RevPAR 34.76 $, το οποίο μειώθηκε περισσότερο από 78% σε ετήσια βάση και 15% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα. Ο Οκτώβριος είναι ιστορικά ένας ισχυρότερος μήνας για την απόδοση των ξενοδοχείων στις ΗΠΑ από τον Νοέμβριο. Το TRevPAR τον μήνα υποχώρησε 79% YOY σε 54.07 $.

Τα επικουρικά έσοδα συνέχισαν να υποφέρουν. Τα συνολικά έσοδα της F&B ανά διαθεσιμότητα ανά δωμάτιο παρέμειναν κάτω από 10 $, μείωση σχεδόν 90% σε ετήσια βάση. Είναι μόνο να επιδεινωθεί αφού πολλές πόλεις, συμπεριλαμβανομένων της Νέας Υόρκης, της Ουάσιγκτον, της Φιλαδέλφειας και των περιοχών σε όλη την Καλιφόρνια, εφάρμοσαν απαγορεύσεις εσωτερικού φαγητού τον Δεκέμβριο ως μέτρο για τον περιορισμό της αύξησης του COVID-19. Εν τω μεταξύ, καθώς το δείπνο συνεχίζει να υποφέρει, η μεταφορά και η παράδοση, αν και δεν αντισταθμίζουν το έλλειμμα, ευδοκιμούν. Το UBS Evidence Lab διαπίστωσε ότι οι πωλήσεις εστιατορίων σε δείπνο σημείωσαν πτώση 69% την εβδομάδα που έληξε στις 29 Νοεμβρίου. Ωστόσο, την ίδια εβδομάδα, οι πωλήσεις μεταφοράς και παράδοσης αυξήθηκαν 59%. Τα εστιατόρια του ξενοδοχείου είναι συνήθως τοποθετημένα διαφορετικά από τα κανονικά, αυτόνομα εστιατόρια και δεν καταγράφουν τόσα έσοδα παράδοσης και παράδοσης.

Αν όχι για έλεγχο κόστους, οι ξενοδόχοι θα ήταν σε ακόμη πιο επισφαλή θέση. Το κόστος εργασίας παρέμεινε περίπου στο επίπεδο των $ 30 σε βάση ανά διαθέσιμο δωμάτιο, 68.5% λιγότερο από ό, τι την ίδια στιγμή πριν από ένα χρόνο. Τα γενικά έξοδα αυξήθηκαν 6 $ τον Νοέμβριο τον Οκτώβριο, αλλά εξακολουθούν να μειώνονται περισσότερο από 55% YOY.

Το περιθώριο κέρδους διαμορφώθηκε στο -5.7%, δείχνοντας πόσα έσοδα έχουν χαθεί και παρά την εξοικονόμηση κόστους.

Δείκτες απόδοσης κερδών και ζημιών - Σύνολο ΗΠΑ (σε USD)

KPI	Νοέμβριος 2020 v. Νοέμβριος 2019	YTD 2020 κατά YTD 2019
RevPAR	-78.4% έως 34.75 $	-67.9% έως 54.97 $
TRevPAR	-79.2% έως 54.07 $	-67.7% έως 86.93 $
Εργασία PAR	-68.5% έως 30.29 $	-51.0% έως 46.85 $
ΓΟΠΠΑΡ	-103.4% έως -3.05 $	-93.3% έως 6.67 $

Η Ευρώπη υποχωρεί
Μετά την έξοδο δύο μηνών θετικού κέρδους τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, ο Οκτώβριος έπεσε κάτω από το μηδέν με την τάση να συνεχίζεται τον Νοέμβριο, σε ακόμη βαθύτερη περικοπή. Το GOPPAR το μήνα ήταν € -12.51, μια παλινδρόμηση 151% τον Οκτώβριο και 120.2% YOY.

Αφού η ζήτηση αυξήθηκε υψηλότερα τους προηγούμενους τρεις μήνες, ο Νοέμβριος κατέρρευσε στη Γη με το ποσοστό καταλληλότητας να φτάνει το 15.4%, σχεδόν 10 εκατοστιαίες μονάδες χαμηλότερο από τον Οκτώβριο και 60.5 εκατοστιαίες μονάδες χαμηλότερο από ό, τι την ίδια περίοδο πέρυσι. Η μείωση της πληρότητας, σε συνδυασμό με την πτώση του ρυθμού κάτω από τα τριπλά ψηφία για πρώτη φορά από τον Ιούνιο, είχε ως αποτέλεσμα το RevPAR να μειωθεί σε 14.03 €, μείωση 87.9% YOY. Ως αποτέλεσμα της μείωσης των εσόδων από τα δωμάτια, τα συνολικά έσοδα έλαβαν επίσης επιτυχία, μειώνοντας στα 23.95 €, μείωση 86.8% την ίδια περίοδο πριν από ένα χρόνο και 47% λιγότερο από τον Οκτώβριο.

Το εργατικό κόστος μειώθηκε σταδιακά με τη μείωση των εσόδων, κάτω από 19.38 ευρώ, μείωση 66% σε ετήσια βάση. Όλα τα μη κατανεμημένα έξοδα παρέμειναν πολύ χαμηλότερα από το προηγούμενο έτος, επισημαίνοντας με μείωση κατά 42.5% του κόστους κοινής ωφέλειας.

Το περιθώριο κέρδους έπεσε στο έκτακτο -52.2%, το χειρότερο από τον Ιούνιο όταν καταγράφηκε στο -84.3%.

Είναι πιθανό να μην γίνει πολύ καλύτερο για μεγάλο μέρος της Ευρώπης, καθώς ένα νέο στέλεχος coronavirus είχε ως αποτέλεσμα πολλές χώρες να προσθέσουν νέους περιορισμούς. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, μεγάλο μέρος της περιοχής, συμπεριλαμβανομένου του Λονδίνου, υπόκειται στους περιορισμούς της κατηγορίας 4, με αποτέλεσμα το κλείσιμο γυμναστηρίων, κινηματογράφων, κομμωτών και των περισσότερων καταστημάτων.

Δείκτες απόδοσης κερδών και ζημιών - Σύνολο Ευρώπης (σε ευρώ)

KPI	Νοέμβριος 2020 v. Νοέμβριος 2019	YTD 2020 κατά YTD 2019
RevPAR	-87.9% έως 14.03 €	-71.8% έως 34.30 €
TRevPAR	-86.8% έως 23.95 €	-69.1% έως 55.50 €
Εργασία PAR	-66.0% έως 19.38 €	-47.8% έως 28.58 €
ΓΟΠΠΑΡ	-120.2% έως -12.51 €	-100.2% έως - 0.15 €

APAC Σταθερό
Σε σύγκριση με τον υπόλοιπο κόσμο, η Ασία-Ειρηνικός παραμένει ο ξενώνας που ξεκινούν όλοι. Παρόλο που τα έσοδα και τα κέρδη παραμένουν πολύ καλά από τα ιστορικά επίπεδα, η περιοχή έχει καταγράψει μόνο τρεις μήνες αρνητικού GOPPAR, η οποία εμφανίστηκε στην αρχή της πανδημίας. Από τον Ιούνιο, η APAC κατέγραψε έξι συνεχόμενους μήνες θετικού κέρδους.

Ο Νοέμβριος δεν αποτελεί εξαίρεση. Αν και δεν έφτασε στα ύψη του Οκτωβρίου, το Νοέμβριο GOPPAR ύψους 23.87 $ ήταν το δεύτερο υψηλότερο ποσό από τότε που η λειτουργική απόδοση βρέθηκε από το COVID. Εξακολουθεί να είναι μια μείωση 62.9% YOY.

Η κατοχή συνέχισε τη σταθερότητα της, διατηρώντας περίπου το 50%. Η τιμή δωματίου βόρεια των 100 $ οδήγησε στο RevPAR 50.58 $, το οποίο ήταν ακόμα 47.9% YOY. Αν και τα επαγγελματικά ταξίδια έχουν υποστεί τεράστια μετά την πανδημία, η APAC έχασε την τάση τον Νοέμβριο, σημειώνοντας πραγματική αύξηση στον όγκο, αυξάνοντας 3.7 εκατοστιαίες μονάδες την ίδια περίοδο πέρυσι σε 20.7%.

Τα συγκεντρωτικά βοηθητικά έσοδα κράτησαν το TRevPAR κάτω από τριπλά ψηφία και έκπτωση 44.7% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Τα έξοδα μειώθηκαν σε γενικές γραμμές YOY? Ωστόσο, το συνολικό κόστος εργασίας έχει αυξηθεί σταθερά από τον Ιούνιο, αν και εξακολουθεί να είναι πολύ χαμηλότερο σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Το περιθώριο κέρδους ήταν 24.7%, 12.1 ποσοστιαίες μονάδες χαμηλότερο από ό, τι την ίδια χρονιά πριν.

Δείκτες απόδοσης κερδών και ζημιών - Σύνολο APAC (σε USD)

KPI	Νοέμβριος 2020 v. Νοέμβριος 2019	YTD 2020 κατά YTD 2019
RevPAR	-47.9% έως 50.58 $	-56.5% έως 40.86 $
TRevPAR	-44.7% έως 96.77 $	-53.9% έως 75.00 $
Εργασία PAR	-34.4% έως 31.01 $	-36.4% έως 29.79 $
ΓΟΠΠΑΡ	-62.9% έως 23.87 $	-80.1% έως 11.08 $

Μέση Ανατολή πάνω από το νερό
Η περιοχή της Μέσης Ανατολής παρέμεινε επιπλέουσα τον Νοέμβριο, καταγράφοντας τα υψηλότερα RevPAR και TRevPAR από την πανδημία που εξασθενεί την περιοχή, στα 55.11 $ και στα 97.49 $, αντίστοιχα. Και οι δύο εξακολουθούν να είναι περισσότερο από 50% έναντι της ίδιας περιόδου πέρυσι.

Η κλιμακούμενη απόδοση από την πλευρά των εσόδων οδήγησε σε υψηλό στο GOPPAR, που έφτασε τα 18.52 $, το υψηλότερο σημείο στο οποίο έχει φτάσει το σημείο δεδομένων από τον Φεβρουάριο, όταν το GOPPAR ήταν 73.24 $. Ακολούθησαν μήνες αρνητικότητας που ακολούθησαν, με κέρδος να επιστρέφει στο μαύρο μόνο τον Αύγουστο.

Όπως και η APAC, η Μέση Ανατολή σημείωσε ώθηση στα εταιρικά ταξίδια, η οποία αυξήθηκε κατά 2.5 ποσοστιαίες μονάδες τον μήνα σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Ο συνδυασμός όγκου αναψυχής μειώθηκε 2.3 εκατοστιαίες μονάδες YOY.

Το περιθώριο κέρδους για το μήνα ήταν έως και 19%, το υψηλότερο από τον Φεβρουάριο και 3.1 ποσοστιαίες μονάδες υψηλότερα από τον Οκτώβριο, γεγονός που σημαίνει τόσο κέρδη εσόδων όσο και περιορισμό δαπανών.

Δείκτες απόδοσης κερδών και ζημιών - Σύνολο Μέσης Ανατολής (σε USD)

KPI	Νοέμβριος 2020 v. Νοέμβριος 2019	YTD 2020 κατά YTD 2019
RevPAR	-55.6% έως 55.11 $	-54.2% έως 51.88 $
TRevPAR	-55.0% έως 97.49 $	-54.2% έως 89.17 $
Εργασία PAR	-36.0% έως 35.96 $	-34.9% έως 36.33 $
ΓΟΠΠΑΡ	-78.8% έως 18.52 $	-80.3% έως 13.62 $