Βρίσκεται στην καρδιά της Northern Sonoma Wine Country, το h2 hotel βρίσκεται στην καρδιά του κέντρου Healdsburg όπου αποτελεί μέρος μιας αναγέννησης κομψών και πολυτελών ξενοδοχείων, καθώς και μοντέρνων εστιατορίων που βρίσκονται κατά μήκος του Ρωσικού ποταμού που προσφέρει γοητεία της μικρής πόλης με εκπληκτική θέα.
Το νέο ζωντανό μενού του Spoonbar
Στην υπογραφή Κουτάλι εστιατόριο στο h2hotel, παιχνιδιάρικα ορεκτικά, χειροποίητα ζυμαρικά και κεντρικά πιάτα που καθοδηγούνται από την αγορά είναι εξίσου έντεχνα με το ευάερο εσωτερικό του εστιατορίου. Και με ένα πρόγραμμα κοκτέιλ που έχει αναγνωριστεί από τους κριτικούς, η ατμόσφαιρα είναι τόσο φρέσκια και ζωντανή όσο το φαγητό.
Αυτό το σύγχρονο αμερικάνικο εστιατόριο σερβίρει δημιουργικά φτιαγμένη κουζίνα σε ένα μοντέρνο περιβάλλον με χειροποίητα εποχιακά κοκτέιλ και κρασί και κουζίνα από την Καλιφόρνια σε μια φιλόξενη τραπεζαρία που ανοίγει στο πεζοδρόμιο ή στο αίθριο του κήπου.
Από πιάτο σε μέρος, τα πάντα για το Spoonbar είναι μια πλούσια αλχημεία τέχνης και χειροτεχνίας.
Το ζωντανό νέο μενού δείπνου έχει σχεδιαστεί για να δελεάζει τους γευστικούς κάλυκες και να γιορτάζει τις ζωντανές γεύσεις της εποχής.
Οι επισκέπτες θα ξεκινήσουν ένα ταξίδι φρέσκων γεύσεων με πιάτα όπως το Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί Laura Chenel φτιαγμένο με τραγανά τοπικά μαρούλια και από πάνω φρέσκα μούρα και ζαχαρωμένα καρύδια. Ή μπορεί να επιλέξουν να γευτούν ένα Αβοκάντο γεμιστό με αστακό σερβίρεται μαζί με τσιπς πατάτας γκοφρέτα.
Για το κυρίως πιάτο, προετοιμάστε τους επισκέπτες θα γοητευτούν από το Σολομός βασιλιάς στη σχάρα σερβίρεται με καρπάτσιο αγγουριού, κροκέτα πατάτας και crème fraîche με χαβιάρι. Ή μήπως η προτίμηση είναι στεριά έναντι θάλασσας, η προσφορά Φιλέτο αρνιού στη σχάρα περιμένει.
Το πλήρες μενού του δείπνου μπορείτε να το βρείτε εδώ: Μενού δείπνου | Κουτάλι
Το Spoonbar προσφέρει επίσης Happy Hour από τις 4 μ.μ. έως τις 6 μ.μ., Παρασκευή έως Κυριακή και από τις 5 μ.μ. έως τις 6 μ.μ., Τρίτη έως Πέμπτη.
Από τις Κυριακές με θαλασσινά που σερβίρουν στρείδια Marin Miyagi και τοπικά ροκψάρια μέχρι εβδομαδιαίες σπεσιαλιτέ από απολαυστικό τηγανητό κοτόπουλο + Fixins τις Τετάρτες έως το Moroccan Night την Πέμπτη, το Spoonbar καλωσορίζει τους επισκέπτες να συνεχίσουν να επιστρέφουν για να απολαύσουν τη φρέσκια κουζίνα και τη ζεστή του ατμόσφαιρα.
