Σύνταξης Νεα Τουρισμός

Ταξίδια και Τουρισμός: Καμία σχέση στην εποχή του COVID-19;

Η εικόνα είναι ευγενική προσφορά της Alexandra_Koch από την Pixabay
Γραμμένο από Μαξ Haberstroh

Ο τουρισμός αντικατοπτρίζει την κοινωνία που τον δημιουργεί: τα φθηνά πακέτα δελεάζουν «φτηνούς» τουρίστες – καθώς έρχονται περισσότεροι από αυτούς τους ανθρώπους που οι οικοδεσπότες δεν θα ήταν καλοδεχούμενοι. Το να ανοίξουμε περισσότερους προορισμούς και να τους κάνουμε προσιτές σε ολοένα και περισσότερους ταξιδιώτες ήταν ο ποσοτικοποιημένος στόχος μέχρι σήμερα. Υπάρχει κάποια δικαιολογία για την τιμολόγηση των πτήσεων για λιγότερο από τα τέλη αεροδρομίου; – Περιττό να πούμε ότι έχουμε παγιδευτεί σε ένα σύστημα ψεύτικων προσπαθειών για να κάνουμε τον τουρισμό να φαίνεται πιο «δημοκρατικός», που σημαίνει προσιτός για όλους — μια εκτροπή της δημοκρατίας που περιορίζεται σε ντάμπινγκ τιμών.

Ποιος αναρωτιέται ότι ένα είδος νοοτροπίας «εκπτώσεων» απαίτησε τον φόρο τιμής, όπως δείχνει η αναδρομή: Ο μαζικός τουρισμός κυριαρχεί και καθορίζει την τοπική ζωή και τον πολιτισμό, ωστόσο ο τελικός λογαριασμός είναι υψηλός: Οι αρνητικές επιπτώσεις υπερτερούν των θετικών επιπτώσεων, ο ταξιδιωτικός προορισμός γίνεται αντιληπτός κριτικά, η εικόνα γίνεται από το κακό στο χειρότερο. «Υπερτουρισμός» είναι ο όρος που ταλαιπωρεί την πέψη μας, τόσο ως οικοδεσπότες όσο και ως επισκέπτες. Αυτοί προτιμούν να πάνε αλλού, αφήνοντας πίσω τους «χαμένα μέρη». Τέλος, οι ντόπιοι μπορεί να αναλογιστούν τα ερείπια ξενοδοχείου που ψεκάζονται με γκράφιτι. Επιτέλους, η νοσηρότητά τους μπορεί να εμπνεύσει τη φαντασία των επισκεπτών που ευαισθητοποιούνται στο εφήμερο.

Οι προσπάθειες αναζωογόνησης του τουρισμού μέσω ενισχυμένης (διασταυρούμενης) συνεργασίας όσον αφορά την προώθηση της πολιτιστικής και αρχιτεκτονικής κληρονομιάς είναι ως επί το πλείστον υπερβολικά μισογυνιστικές. Η αειφορία έρχεται από τα δάχτυλα των ποδιών ή πληρώνεται μόνο, σε μια εποχή που χρειάζεται αυστηρός σχεδιασμός, συνεκτική πρακτική δράση και κατανόηση ότι η βιωσιμότητα κοστίζει χρήματα.

Παρά τις πολυάριθμες προσπάθειες για την ενίσχυση του πολιτικού βάρους των Ταξιδιών και Τουρισμού, δεν έχουμε επιτύχει ένα αναγνωρισμένο επίπεδο peer-to-peer με ισχυρές βιομηχανίες όπως η αυτοκινητοβιομηχανία, τα μηχανήματα ή η ενέργεια – για να μην αναφέρουμε τη σύγχυση των διαφορετικών οικολογικών επωνυμιών για να επιδείξουμε το ίδιο: η οικολογική δέσμευση στον ταξιδιωτικό μας προορισμό. Υπερβολικά κατακερματισμένος είναι ο κλάδος του τουρισμού, πολύ αποκλίνοντα είναι τα ατομικά μας συμφέροντα, οι προτεραιότητες και η συνεπαγόμενη συμμετοχή στις καθημερινές πολιτικές.

Αυτό που απομένει είναι η συνεχιζόμενη υποψία ότι παρά τις ισχυρές ατομικές προσπάθειες για την εφαρμογή κριτηρίων βιωσιμότητας και ανεξάρτητα από τις επίμονες προειδοποιήσεις και απαιτήσεις που εκφράζονται από τόσους πολλούς επαγγελματίες, λίγη κοινοτική ουσία φαίνεται να έχει επιτευχθεί μόνο από τόσους λίγους τόσο αργά.

Τουρισμός και Φιλοξενία – ένας τομέας που ενάντια σε όλες τις πιθανότητες έχει γίνει αντιληπτός ανθεκτικός και κοινωνικά, οικονομικά και οικολογικά σχετικός, αντιμετωπίζει μόλις τώρα, στον απόηχο της παγκόσμιας πανδημίας, την πικρή πραγματικότητα της αδυναμίας του και της δηλωμένης συστημικής του ασχετοσύνης. Τι απογοητευτικό αποτέλεσμα!

Έχουμε διαρθρωτικό πρόβλημα, μπλοκαρισμένη νοοτροπία, ελλείψεις κινήτρων, υπερβολική λογική, αλλά όχι στρατηγική και καμία δράση, ή πολύ ακέφαλο ακτιβισμό για την αντιμετώπιση ενός κοκτέιλ τοξικής κρίσης, όπως πανδημία, κλιματική αλλαγή, διαρθρωτική αλλαγή, ενεργειακή αλλαγή, ευρωπαϊκή συνοχή, πολιτικό εξτρεμισμό, δημογραφία και πρόσφυγες; – Ή είναι απλώς ένα έλλειμμα επικοινωνίας; Στην πραγματικότητα, αυτό θα έλεγε τη δική του ιστορία για την επαινετική εποχή μας της ηλεκτρονικής επικοινωνίας και του multitasking.

Δεδομένου ότι ο Covid-19 έχει επιβάλει σθεναρά τους περιοριστικούς νόμους του στην κοινωνία, οι εικονικές κυβερνητικές συνόδους κορυφής και οι επιχειρηματικοί κύκλοι έχουν δείξει ότι είναι πολύ απασχολημένοι με την εύρεση τεχνικών τρόπων για την προώθηση της μετά-Τουρισμός COVID. Είναι αλήθεια: Πριν από την πανδημία, υπήρχαν τόσες πολλές κορυφαίες εκδηλώσεις με φυσική παρουσία: πολιτικές σύνοδοι κορυφής, συνέδρια και διάσημα στρογγυλά τραπέζια – με την παγκόσμια βιομηχανία ειρήνης και τους εξίσου αναγνωρισμένους οργανισμούς της, ωστόσο, σε μεγάλο βαθμό απόντες. Και τώρα, με τεράστιες κοινωνικές πτυχές του COVID-19, που συμπίπτουν με καταστροφές που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή και τις χειρότερες επιπτώσεις τους στους ανθρώπους και τις υποδομές – υπάρχει κάτι διαφορετικό; Πολύ λυπηρό που βρήκα ξανά το Travel & Tourism υποεκτεθειμένο, χαμένο στην αποστασιοποίηση, κλειδωμένο – και νοκ άουτ σε βαθμό που ακόμη και η διεθνής τρομοκρατία στην ακμή της δεν θα μπορούσε ποτέ να πετύχει.

Εν τω μεταξύ, ήρθε το καλοκαίρι, οι καμπύλες θερμοκρασίας αυξήθηκαν και οι καμπύλες επίπτωσης του COVID-XNUMX έπεσαν. Οι συσσωρευμένες ελπίδες ανάκαμψης και χαλάρωσης απελευθερώθηκαν για να ανοίξει ο δρόμος για καλύτερες προοπτικές, και ακόμη περισσότερο: για μια αυξανόμενη κατανόηση ότι, πρώτον, υπάρχει μικρός αντίκτυπος των εκκλήσεων της κυβέρνησης, εάν οι άνθρωποι δεν είναι πρόθυμοι ή δεν καταλαβαίνουν τη λογική τους. Δεύτερον, το Travel & Tourism δεν θα πρέπει να φιλοδοξεί να επιστρέψει στην προσυνθήκες COVID, ακόμα κι αν αισθάνθηκε σαν μια αμυδρή ανάμνηση των καλών «παλιών» εποχών.

Έγινε πολλά - Χωρίς να επικρατήσει, όμως

Ωστόσο, κάτι πρέπει να υπάρχει σε αυτό: Έχοντας οργανώσει πολλές Τουριστικές πρωτοβουλίες τα τελευταία τριάντα και περισσότερα χρόνια, είμαστε περήφανοι που είμαστε μέρος αυτών των «πρωτοποριακών» χαρακτήρων που «άνοιξαν τις πύλες»:

Έχουμε δείξει τη μέγιστη φιλοδοξία και τη δέσμευσή μας να οικοδομήσουμε και να ασκήσουμε από κοινού τον Αειφόρο Τουρισμό, που καθορίζεται σταθερά στις επιχειρηματικές κατευθυντήριες γραμμές και στα κυβερνητικά καταστατικά. Έχουμε κάνει πολλά για να καινοτομήσουμε τουριστικές υποδομές και να ενημερώσουμε την τεχνολογία επικοινωνίας, να βελτιώσουμε τις υπηρεσίες και να βελτιώσουμε τα ταξιδιωτικά δρομολόγια, να αναβαθμίσουμε τον εξοπλισμό πάρκων και παραλιών, να εκπαιδεύσουμε διευθυντές και στελέχη και να εντοπίσουμε νέες ευκαιρίες για αθλήματα και αναψυχή.

Επιτέλους, και σε συμμόρφωση με τους κυβερνητικούς κανονισμούς για την καταπολέμηση του COVID, συνεχίσαμε να παρακολουθούμε ενημερώσεις περιορισμών εισόδου και απαιτήσεις καθαριότητας και ασφάλειας. Γρήγορα ανακαινίσαμε τις τοποθεσίες, τον εξοπλισμό και τις συνθήκες εργασίας μας για να προστατεύσουμε το προσωπικό και τους πελάτες από την πανδημία και εκσυγχρονίσαμε τον τεχνικό μας εξοπλισμό για να εξοικονομήσουμε ενέργεια και να παράγουμε λιγότερα απόβλητα.

Ήδη αρχίσαμε να θέτουμε νέες τάσεις ως συνέπεια του Covid-19, όπως η στροφή από τις εποχιακές σε όλο τον χρόνο αποδράσεις, η ενίσχυση των ταξιδιών της τελευταίας στιγμής και η υποδοχή ομάδων «pod travel» (φίλων ομοϊδεατών), η αποδοχή βραχυπρόθεσμων κρατήσεων για δοκιμή πιθανών απομακρυσμένων τοποθεσιών εργασίας («σπίτι-γραφείο στον ήλιο»), προσφέροντας «υβριδικά» ταξιδιωτικά πακέτα για τη σύνδεση πραγματικών και ψηφιακών εκδηλώσεων για λόγους εργασίας και διακοπών («εργασία»), δημιουργώντας ταξιδιωτικούς προορισμούς και «σπίτι» κατάλυμα. Οι προσπάθειές μας ήταν πραγματικές, μερικές φορές ακόμη και καλλιτεχνικές, και αναμφισβήτητα τρελές!

Γιατί δεν μπορούσαμε να επικρατήσουμε στους δημόσιους ή μη διατομεακούς κυβερνητικούς κύκλους; Για να συμμετέχουμε εμφανώς σε κοινές αποφάσεις που λαμβάνονται όχι μόνο για τον Τουρισμό, αλλά για όλους μας, αφού όλοι επηρεαζόμαστε; Γιατί οι ηγέτες και οι διαχειριστές τουριστικών προορισμών απέτυχαν σε μεγάλο βαθμό να κάνουν τους προορισμούς να λάμψουν ως αναπόσπαστο μέρος μιας συνολικής «διαχείρισης τόπου»; Γιατί το Travel & Tourism, εκτός από κλάδος, δεν έχει αναγνωριστεί σχεδόν ως το ισοδύναμο ενός συνόλου εργαλείων επικοινωνίας που είναι ικανά να ενισχύσουν τη φήμη της χώρας, της περιοχής ή της πόλης στο σύνολό τους; — Γιατί οι οξυδερκείς ηγέτες, οι διευθυντές και τα ενδιαφερόμενα μέρη του Travel & Tourism δεν κινητοποίησαν ποτέ όλα τα στελέχη του Τουρισμού και της φιλοξενίας για να φωνάξουν τη δυσαρέσκειά τους για μια βαθιά αισθητή μεροληπτική «συστημική ασχετοσύνη» σε ισχυρές διαδηλώσεις σε κυβερνητικές έδρες και κοινοβούλια;

Για τα ταξίδια και τον τουρισμό είναι ένα δράμα, αλλά και μια κλήση αφύπνισης. Απευθύνεται έντονα στην κοινή μας ευθύνη και στα επακόλουθα καθήκοντα στο περίπλοκο κοινωνικο-οικονομικό και περιβαλλοντικό σύστημα του ταξιδιωτικού προορισμού.

Για τους ντόπιους είναι ο τόπος τους — η «κοινότητά» τους, είτε πρόκειται για πόλη, περιοχή ή χώρα, για τους επισκέπτες είναι ο «προορισμός» τους, με συνήθως διαφορετικές προσδοκίες και αντιλήψεις. Ωστόσο, η σχέση και ο σκοπός είναι οι (β)ολιστικές πτυχές για τη δημιουργία μιας «εταιρικής» ταυτότητας ή «προσωπικότητας» του ταξιδιωτικού προορισμού ως «σύστημα»: ένα μέρος για να ζεις, να εργάζεσαι, να επενδύεις ​​και να ταξιδεύεις.

Η εταιρική ταυτότητα βασίζεται σε μια ολιστική κατανόηση εντός του συστήματος, είτε πρόκειται για προορισμό είτε για εταιρεία. Αυτό σημαίνει ότι η συνολική του απόδοση ως μονάδα είναι πολύ πιο σχετική από το άθροισμα των επιμέρους αποτελεσμάτων που επιτυγχάνονται από τα μέλη (= ένα αυτοκίνητο είναι μεγαλύτερο από το σύνολο των ανταλλακτικών του). Αυτή η πρόταση ισχύει για μέσα στο σύστημα. Έξω από το σύστημα, ωστόσο, ας πούμε, εν όψει της πολιτιστικής ποικιλίας μιας ολόκληρης περιοχής, συμβαίνει το αντίστροφο: τα διαφορετικά μέρη αυτής της περιοχής είναι πιο σχετικά με την απόδοσή τους από το σύνολο.

Αυτό εξηγεί με απλό τρόπο μια εξέλιξη που αντιλαμβανόμαστε ως παράδοξο: Στη συνέχεια, η ανθρωπότητα αποκλίνει προς δύο κατευθύνσεις: αφενός, προς όφελος μιας πιο αποτελεσματικής απόδοσης, τείνει προς μια παγκόσμια δομή δικτύων επικοινωνίας (το διφορούμενο " παγκόσμιο χωριό»), από την άλλη πλευρά, υπερασπίζοντας τις ατομικές ταυτότητες, η τάση πηγαίνει προς μικρότερα πολιτιστικά θραύσματα που δεν θα αρνηθούν τη διαφορετικότητά τους.

Αυτή η τάση επηρεάζει έντονα το μάρκετινγκ και την προώθησή μας. Η πρόκληση είναι η μετάβαση από γραμμικά σε σύνθετα συστήματα, κάτι που μοιάζει με την αλλαγή από αναλογικές σε ψηφιακές τεχνικές διαχείρισης. Όσον αφορά τη διαχείριση επισκεπτών, πρόκειται για την κατανομή ενός προαιρετικού αριθμού δυνητικών επισκεπτών, όσο διαφορετικοί και αν είναι, για να αποκτήσετε συγκεκριμένες κοινωνικές ομάδες, στοχευμένες ως προς τον τρόπο ζωής, το επάγγελμα, την τοποθεσία, τη σκηνή, την τάξη, τη συνήθεια, την προτίμηση, την ηλικία, το φύλο, κ.λπ. Αυτό απαιτεί τη διαφοροποίηση και τη διαφοροποίηση της προσφοράς μας, ενόψει της διευθέτησης τουριστικών προσφορών προσαρμοσμένων στους πελάτες και της πρακτικής μιας πιο εξατομικευμένης προσέγγισης στους πιθανούς επισκέπτες μας.

Κάνοντας αυτό, θα πρέπει να έχουμε πραγματικά επίγνωση του είδους των ανθρώπων που δεν θέλουμε να δεχόμαστε, ακόμη περισσότερο, τι είδους επισκέπτες θα προτιμούσαμε να υποδεχτούμε, καθώς υποτίθεται ότι ταιριάζουν απόλυτα στην προσφορά μας – και δική μας νοοτροπία – ως καλεσμένοι μας επιλέξαμε να τους κάνουμε ευτυχισμένους, να επιστρέψουμε ξανά, να μείνουμε περισσότερο και να μας προτείνουμε ως οικοδεσπότες με ομοϊδεάτες. Αναδύεται μια ιδέα, όσο υπερβολική και αν είναι, αλλά υποδηλώνεται από μόνη της – η ιδέα μιας στάσης που συνήθως θα υιοθετούσαμε για να επιλέξουμε μακροχρόνιους ενοικιαστές.

Ο Μεμονωμένος Επισκέπτης – Επισκέπτης μας

  • Σε περιόδους κρίσεων, η έννοια του «ατομικού» μπορεί σταδιακά να αλλάξει, από ύποπτο «ατομικισμό» σε πραγματικές και αληθινές σχέσεις μεταξύ των ατόμων.
  • Το Travel & Tourism ως επιχείρηση παροχής υπηρεσιών βασίζεται στην ακεραιότητα και την αμοιβαία εμπιστοσύνη των ενδιαφερομένων. Όσο καλύτερα ικανοποιούνται αυτές οι απαιτήσεις, τόσο πιο χαρούμενες σχέσεις θα ξεδιπλώνονται και τόσο καλύτερα θα λειτουργεί η «πληρωμένη φιλοξενία».
  • Ως βασικά ενδιαφερόμενα μέρη του Ταξιδιού και Τουρισμού θα καταβάλουμε κοινές προσπάθειες για να δώσουμε εκ νέου προτεραιότητα σε ζητήματα, όσον αφορά την ποιότητα (έναντι ποσότητας), την ενσυναίσθηση (έναντι εγωισμού), τις εξατομικευμένες προσφορές (έναντι πακέτα εφάπαξ), τον εξατομικευμένο επισκέπτη -διαχείριση (έναντι μαζικής διοχέτευσης τουρισμού), ομάδες-στόχοι που είναι πραγματικά επιθυμητοί και αντιμετωπίζονται, ανάλογα (έναντι «όλοι είναι ευπρόσδεκτοι»), διατομεακή συνεργασία (διατομεακή, διακλαδική), καθαριότητα (κατά της ρύπανσης πρωτοβουλίες και διαχείριση απορριμμάτων), ασφάλεια και ασφάλεια (ασφαλείς/υπεύθυνοι κανόνες και πολιτικές, ασφαλές και υγιές περιβάλλον), βελτιωμένες υπηρεσίες που αξίζουν τα χρήματα – και μια πολύ διαφορετική ιδέα της ενέργειας και της κινητικότητας – προς τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και την ηλεκτροκίνηση.

Όσο καλύτερα συγκεκριμένοι και εξατομικευμένοι επιθυμητοί επισκέπτες καθορίζονται και προσκαλούνται, τόσο πιο ανταποδοτική είναι η απόδοση της επένδυσης, τόσο πιο ευχάριστη είναι η γενική ατμόσφαιρα στον χώρο και τόσο πιο γαλήνια η τοποθεσία.

Στρατηγικές επιλογές για τη μέτρηση της επιτυχίας

Ένας ενοχλητικός παράγοντας ήταν πάντα ο τρόπος με τον οποίο μετράμε την επιχειρηματική επιτυχία στον τουρισμό: Συνήθως, οι οικονομικές δραστηριότητές μας καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από στατιστικές ποσότητες, όπως ο αριθμός των αφίξεων τουριστών και οι διανυκτερεύσεις, και όχι από ένα σύστημα που εμφανίζει δείκτες ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών . Αυτά είναι στην πραγματικότητα που καθορίζουν την μετρήσιμη επιτυχία. Δεδομένου ότι είναι ευκολότερο να το χειριστούμε, εξακολουθούμε να επιτρέπουμε στις οικονομίες κλίμακας να ξεπερνούν τις οικονομίες εύρους. Ενώ η συνεργασία ακόμη και στον τομέα του τουρισμού εξακολουθεί να αφήνει πολλά περιθώρια, ο ανταγωνισμός μάχεται για την τιμή και όχι για την «αριστεία».

Αυτή η πρακτική ήταν καταστροφική για την ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών και αποδείχτηκε οικονομικά μοιραία σε πολλές περιπτώσεις, χωρίς καν ο Covid-19 να χρησιμοποιηθεί ως αποδιοπομπαίος τράγος.

Η ανάπτυξη της ποιότητας σημαίνει στην πραγματικότητα «συστημική», προκειμένου να βελτιωθούν τα προϊόντα, οι υπηρεσίες και η επικοινωνία, να διαφοροποιηθούν εντός της επιλεγμένης ειδικότητας, με έμφαση στα οφέλη των πελατών. Εξάλλου, είναι ο ενθουσιασμός των πελατών (!) —όχι μόνο η ικανοποίηση— που αξίζει τις προσπάθειες για την απόκτηση μακροπρόθεσμων κερδών και την επίτευξη βιωσιμότητας. Ο εντοπισμός και ο προσδιορισμός των ειδικών ομάδων-στόχων μας και των προβλημάτων και των αναγκών τους θα είναι βασικός, πριν αναλύσουμε (ούτως ή άλλως κυρίως προδιατεθειμένες) τα δυνατά σημεία, τις αδυναμίες, τις ευκαιρίες και τις απειλές (SWOT) του τουριστικού μας προϊόντος.

Η λέξη-κλειδί είναι «εξειδίκευση», όπως μας δείχνουν οι φυσικές διαδικασίες, από τις οποίες οι έξυπνοι εργάτες του εγκεφάλου έχουν αντλήσει σαγηνευτικές θεωρίες για τη διαχείριση της πολυπλοκότητας πριν από δεκαετίες:

Υπάρχει, για παράδειγμα, ο Paul R. Niven, Ιδρυτής και Πρόεδρος Senalosa Group, Inc., σύμβουλος διαχείρισης που ειδικεύεται στα συστήματα εκτέλεσης στρατηγικής. Η Niven κυκλοφόρησε το «Balanced Scorecard», ένα όργανο που αναπτύχθηκε από τους Robert Kaplan και David Norton τη δεκαετία του 1990, για να μετρήσει την επιτυχία τόσο των επιχειρήσεων όσο και του δημόσιου τομέα/ΜΚΟ σε τέσσερις διακριτούς, αλλά συναφείς τομείς: πελάτες, εσωτερικές διαδικασίες, μάθηση και ανάπτυξη εργαζομένων και χρηματοοικονομική.

Σχεδόν ταυτόχρονα, ο Frederic Vester, βιοχημικός και ειδικός σε περιβαλλοντικά θέματα, διέπρεψε στη δημιουργία ενός περιεκτικού εργαλείου διαχείρισης και σχεδιασμού για πολύπλοκα συστήματα, το «Sensitivity Model Prof. Vester». Στο μοντέλο του, ο Vester υπερασπίζεται τη βιωσιμότητα ως την ικανότητα των «ανθρωπογενών» συστημάτων να χρησιμοποιούν το παράδειγμα της φύσης αυτορρύθμισης και ευελιξίας, προκειμένου να εγγυηθούν τη βιωσιμότητα: Αντί να βασίζονται σε συμβατικές διαδικασίες «γραμμικού» σχεδιασμού για την αντιμετώπιση μεμονωμένων προβλημάτων ξεχωριστά, Ο Vester διατηρεί την επισκόπηση του πλαισίου του συστήματος: Η ανάλυσή του για το πρόβλημα στρέφει την «Τέχνη της Διασυνδεδεμένης Σκέψης»: αλληλεξάρτηση και ενοποίηση άλλων τομέων της ζωής που είναι διασυνδεδεμένοι με το σύστημα που εξετάζεται εξονυχιστικά, αποφεύγοντας να χαθούμε σε σχολαστικές λεπτομέρειες και χρησιμοποιώντας αντί για έναν σαφή αριθμό καθοριστικών παραγόντων. Ο Vester δίνει κάτι περισσότερο από μια απλή ευκαιρία στην «ασαφή λογική», μια θεωρία που καθαρίζει ένα κενό μεταξύ «εντελώς σωστό» και «εντελώς λάθος» – «προκειμένου να συλληφθούν με ακρίβεια τα μη ακριβή μοτίβα» (κατά τον επιστήμονα Lotfi Zadeh).

Βασισμένος στις αρχές της βιολογίας και της εξελικτικής θεωρίας, ιδιαίτερα στον φυσικό νόμο για την αποτελεσματικότερη χρήση των δυνάμεων, ο Wolfgang Mewes ίδρυσε τη «συγκεντρωμένη στρατηγική έλλειψης» (EKS Engpasskonzentrierte Strategie) και όρισε τις τέσσερις αρχές της:

  • Επικεντρωθείτε στους πόρους και ενισχύστε τα περιουσιακά στοιχεία
  • Διαλύστε το έλλειμμα ή τη συμφόρηση
  • Δώστε προτεραιότητα στα οφέλη των πελατών παρά στα δικά σας κέρδη
  • Δώστε προτεραιότητα σε άυλα/μη υλικά παρά σε υλικά/υλικά περιουσιακά στοιχεία.

Η εφαρμογή της «συγκεντρωμένης στρατηγικής ελλείψεων» περιλαμβάνει τρία στοιχεία μέτρησης της επιχειρηματικής επιτυχίας «από την άλλη πλευρά»:

  • Η συγκεντρωμένη στρατηγική έλλειψης (ή συμφόρησης) χρησιμεύει ως αξιόπιστος «ανιχνευτής» για την επίτευξη καλύτερων αποτελεσμάτων, όσον αφορά την εξειδίκευση και τον προσδιορισμό εξειδικευμένων προϊόντων και υπηρεσιών. Αυτές οι θέσεις μπορεί να είναι μικρές, αλλά ακόμη πιο ικανοποιητικές εάν αντιμετωπιστούν εκτενώς και διατίθενται στο εμπόριο. Όσο πιο «αιχμηρή» ή συγκεντρωμένη είναι η επιλεγμένη εξειδίκευση, τόσο νωρίτερα αυτή η στρατηγική μπορεί να αναδείξει έναν τουριστικό προορισμό στην ηγετική θέση και την αποκλειστικότητα της αγοράς.

Προκειμένου να βελτιστοποιηθεί μια αποστολή αφιερωμένη στη βιώσιμη ανάπτυξη του τουρισμού και, με σχετικά περιορισμένο αριθμό βασικών δεδομένων, να ληφθεί μια σταθερή Μοναδική Πρόταση Μάρκετινγκ (UMP) για τον πελάτη, αυτή η στρατηγική συνιστάται για μακροπρόθεσμες αναθέσεις έργων. Θα πρέπει να έχουμε κατά νου να γίνουμε – και να παραμείνουμε – η καλύτερη τουριστική εταιρεία επίλυσης προβλημάτων ή Οργανισμός Διαχείρισης Προορισμών (DMO) — όχι για κανέναν, αλλά για μερικές προσεκτικά επιλεγμένες ειδικές ομάδες-στόχους.

  • Αντί απλώς να αθροίζουμε τα διάφορα στοιχεία των υπηρεσιών μας συν το περιθώριο κέρδους για να ομαδοποιήσουμε ένα ταξιδιωτικό πακέτο, είναι προτιμότερο να κάνουμε τον υπολογισμό μας «συστημικό» ή «δυναμικό», με βάση την πρόβλεψη επιπτώσεων μείωσης κόστους για συγκεκριμένες ομάδες-στόχους. Αντί να υπολογίζεται στατικά το κόστος ανά προσφορά συν το κέρδος, πρέπει να προσδιορίζονται οι απαιτήσεις των ομάδων-στόχων και η ετοιμότητά τους να πληρώσουν ένα τίμημα, ακολουθούμενες από κατάλληλες τεχνικές για να μειωθεί το επιδιωκόμενο επίπεδο τιμών. Ο συστημικός υπολογισμός θα πρέπει πάντα να περιλαμβάνει μια καινοτομία, της οποίας η παραγόμενη ρευστότητα θα πρέπει να επανεπενδύεται. Πρέπει να γίνουν δύο βήματα: πρώτον, να βελτιωθούν οι επιδόσεις όσον αφορά το πιο αποτελεσματικό στοιχείο καινοτομίας, προκειμένου να προκληθεί μια αλυσιδωτή αντίδραση. δεύτερον, να προσδιορίσει την ετοιμότητα των ομάδων-στόχων να πληρώσουν και να εξισορροπήσει το ενδεχόμενο συμπληρωματικό κόστος και έσοδα. Ο στόχος του συστημικού υπολογισμού είναι να βελτιώσει τα οφέλη των πελατών γρηγορότερα από τους ανταγωνιστές.
  • Οι ισορροπημένες βαθμολογίες επικεντρώνονται στην ενσωμάτωση των μη υλικών περιουσιακών στοιχείων στα ενσώματα και νομισματικά περιουσιακά στοιχεία μιας εταιρείας. Αναμένονται κρίσιμα αδιέξοδα. Οι ισορροπημένες βαθμολογίες βασίζονται σε δύο καινοτομίες: πρώτον, τα ευρήματα του εφευρετικού χημικού Justus von Liebig σχετικά με τους εξελικτικούς νόμους των ζωντανών συστημάτων. Η ανάπτυξή τους δεν καθορίζεται από έναν συγκεκριμένο παράγοντα –π.χ. χρηματοοικονομικά περιουσιακά στοιχεία–, αλλά από το στοιχείο που λείπει περισσότερο, τον λεγόμενο «ελάχιστο συντελεστή». δεύτερον, η πρόκληση για τη διοίκηση είναι να προσδιορίσει τον ελάχιστο παράγοντα και να ενεργήσει ανάλογα, γνωρίζοντας ότι τα άυλα περιουσιακά στοιχεία διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο. Με αυτόν τον τρόπο, όλες οι ενέργειες μπορούν να συγκεντρωθούν στον ελάχιστο παράγοντα, προκειμένου να εντοπιστούν οι προτεραιότητες των πελατών ή να λυθεί το κύριο πρόβλημα τους, το οποίο με τη σειρά του θα λύσει αυτόματα μικρά προβλήματα που συνεπάγονται. Οι ισορροπημένες βαθμολογίες διευκολύνουν την αλλαγή από τη γραμμική στην ολιστική σκέψη και δράση.

Φαίνεται δύσκολο να αποφασίσεις ποια μέθοδο να επιλέξεις, έχουν πολλά κοινά. Η κύρια κοινότητά τους είναι να βοηθούν στη διαχείριση πολύπλοκων συστημάτων: Όλα τους είναι αφοσιωμένα στην απόκτηση βέλτιστων λύσεων σε προκλήσεις – ή προβλήματα – που ένας αυξανόμενος βαθμός πολυπλοκότητας θα διατηρεί σε απόθεμα, καλώντας τους ηγέτες και τους ενδιαφερόμενους να λάβουν τη σωστή απόφαση σε ένα περιβάλλον που ευνοεί πιθανότητα με βεβαιότητα. Καθώς η πραγματική βιωσιμότητα ξεκινά από το σημείο της ενέργειας, την αρχή όλων, η μικρότερη ομάδα στόχος που πρέπει να φανταστεί κανείς βρίσκεται στην ίδια την προέλευση – το μεμονωμένο άτομο, το ανθρώπινο ον. Όλοι μας επηρεαζόμαστε από τον Covid-19 και την κλιματική αλλαγή και ο καθένας από εμάς πρέπει να κάνει ό,τι καλύτερο μπορεί για να αποτρέψει ή να περιορίσει τις επιπτώσεις που μπορεί να έχουν αυτές οι καταστροφές. Με αυτόν τον τρόπο, ο καθένας από εμάς –τόσο ως επισκέπτες όσο και ως οικοδεσπότες– αξίζει εξίσου αμοιβαία προσοχή και υποστήριξη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το Travel & Tourism με το υψηλό άλμα πίστης που απαιτεί ο ιδιαίτερος χαρακτήρας της επί πληρωμή φιλοξενία.

Η κατακερματισμένη δομή του τουρισμού μπορεί να είναι ένας υπαινιγμός σε μια λογική που μπορεί να προσδιοριστεί μόνο ως «ασαφής»: Θεωρούμενος ως βιομηχανία για τη δημιουργία προστιθέμενης αξίας και τη δημιουργία εισοδήματος, το Travel & Tourism είναι ο καθρέφτης του κοινωνικο-οικονομικού και περιβαλλοντικού του συστήματος. Λαμβάνοντας ως ένα «σύνολο εργαλείων επικοινωνίας» για την ενίσχυση της φήμης του προορισμού, ο Τουρισμός προφανώς αξίζει περισσότερη οξυδέρκεια και μπάλες από τους ηγέτες του, για να ανταποκριθεί τόσο στις απαιτήσεις της εμπορευματοποιημένης κουλτούρας υποδοχής όσο και στα ιδανικά της δικής του αποστολής και διαβίωσης: για την ανάπτυξη και διατήρηση του Βιώσιμου Ταξιδιού & Τουρισμού.

Βασικά ζητήματα για να αποκτήσετε ισχυρό βήμα μετά την πανδημία

Βραχυπρόθεσμα/Μεσοπρόθεσμα:

  1. Προσδιορισμός νέων αθλητικών και ψυχαγωγικών ευκαιριών.
  2. Απομακρυνθείτε από τις εποχιακές διακοπές στις αποδράσεις όλο το χρόνο.
  3. Βελτιώστε τα ταξίδια της τελευταίας στιγμής και καλωσορίστε ομάδες 'pod travel' (ομάδες φίλων).
  4. Αποδοχή βραχυπρόθεσμων κρατήσεων, με στόχο τη δοκιμή πιθανών απομακρυσμένων τοποθεσιών εργασίας.
  5. Προσφέρετε «υβριδικά» ταξιδιωτικά πακέτα που συνδέουν πραγματικές και ψηφιακές εκδηλώσεις για συνδυασμένους σκοπούς εργασίας και διακοπών.
  6. Δημιουργήστε μια λίστα με κουβάδες ταξιδιωτικούς προορισμούς και «σπιτικά» καταλύματα.

Μεσοπρόθεσμα/Μακροπρόθεσμα:

  1. Δημιουργήστε τον αειφόρο τουρισμό, με βαθιά ριζωμένη στις επιχειρηματικές κατευθυντήριες γραμμές και τις δηλώσεις αποστολής.
  2. Βελτίωση των υπηρεσιών και ενίσχυση των ταξιδιωτικών δρομολογίων.
  3. Εκπαιδεύστε τους διευθυντές και το προσωπικό συνεχώς.
  4. Καινοτομία τουριστικής υποδομής, αναβάθμιση τεχνικού εξοπλισμού, ιεράρχηση των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας και μείωση πλαστικών και άλλων απορριμμάτων.
  5. Δώστε προσοχή σε νέες μεγάλες τάσεις, όπως:

– «Νέες επιθυμίες των πελατών για συντροφικότητα», κοινότητα, φύση και πολιτισμός.

– Βελτιωμένη συνδεσιμότητα, «νεοοικολογία» και αλλαγή φύλου.

– Αλλαγή από απλούς «οικοδεσπότες» σε «διαχειριστές συντονισμού».

– Αναβαθμισμένη ηλεκτρονική επικοινωνία με gadget «επαυξημένης πραγματικότητας».

  1. Ελέγξτε αν αυτές οι τάσεις…

– αξίζουν τον κόπο, ή μάλλον μοιάζουν με κάτι περισσότερο από εποχιακές διαθέσεις μόδας,

– περιλαμβάνει πραγματική ή απλώς επιδιωκόμενη προστιθέμενη αξία,

– είναι συμβατά με αποδεδειγμένες αρχές φιλοξενίας,

… και βγάλτε μεμονωμένα συμπεράσματα.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Σχετικές ειδήσεις

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Μαξ Haberstroh

Αφήστε ένα σχόλιο

Μοιράστε σε...