Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού (UNWTO), η Japan Travel and Tourism Association (JTTA) και η Gurunavi Inc. έχουν υπογράψει μια συμφωνία για την ανάπτυξη μιας «UNWTO Αναφορά συνεργατών μελών για τον γαστρονομικό τουρισμό: Ιαπωνία." Η έκθεση θα συμβάλει στην αξιοποίηση των δυνατοτήτων αυτού του τμήματος στη χώρα της Nippon και θα προσθέσει στο υπάρχον UNWTO έρευνα για τον γαστρονομικό τουρισμό.
Η ιαπωνική κουζίνα έχει γίνει παγκόσμια αναφορά και επί του παρόντος, η Ιαπωνία είναι η χώρα με τον μεγαλύτερο αριθμό εστιατορίων που έχουν βραβευτεί με 3 αστέρια Michelin. Επιπλέον, η ιαπωνική γαστρονομία έχει χαρακτηριστεί επίσημα ως Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά από την UNESCO.
Η Έκθεση θα παρέχει μια συνολική επισκόπηση του γαστρονομικού τουρισμού στην Ιαπωνία και θα διερευνήσει τις δυνατότητες αυτού του τμήματος ως μέσου για ανάπτυξη χωρίς αποκλεισμούς στη χώρα. Η δημοσίευση θα παραδώσει κυρίως τα ευρήματα της εκτενούς έρευνας που διεξήχθη από δύο UNWTO Συνεργαζόμενα μέλη, η Japan Travel and Tourism Association (JTTA) και η Gurunavi.
Η συλλογή δεδομένων θα περιλαμβάνει συνεντεύξεις, έρευνες, έρευνα και επιτόπια εργασία που θα πραγματοποιηθεί με ενδιαφερόμενους τόσο από τον ιδιωτικό όσο και από τον δημόσιο τομέα. Η δημοσίευση θα περιλαμβάνει επίσης μελέτες περιπτώσεων και βέλτιστες πρακτικές στον γαστρονομικό τουρισμό στην Ιαπωνία.
Πρόσθετες πληροφορίες:
ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΑΞΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΙΑΠΩΝΙΑΣ
Η Ιαπωνική Ένωση Ταξιδιών και Τουρισμού, που λειτουργεί ως εθνικό κέντρο για τον ιαπωνικό τουρισμό, υποστηρίζει τα ταξίδια και τον τουρισμό για να προωθήσει την Ιαπωνία ως χώρα με προσανατολισμό στον τουρισμό. Η Ένωση συμβάλλει στην προώθηση της ανάπτυξης των περιφερειακών οικονομιών και της τουριστικής βιομηχανίας, στον εμπλουτισμό της ζωής και του πολιτισμού των Ιάπωνων πολιτών και στην ενθάρρυνση της διεθνούς καλής θέλησης δημιουργώντας ελκυστικούς εγχώριους προορισμούς για αξιοθέατα, οργανώνοντας τουριστικές διαδρομές μεγάλης περιοχής και δυναμώνοντας τις ανταλλαγές μέσω του τουρισμού. Στόχος του Συνδέσμου είναι να προωθήσει αποτελεσματικά τον τουρισμό υποστηρίζοντας δραστηριότητες τουριστικής προβολής σε περιφερειακό επίπεδο και μέσω του ευρύτερου συντονισμού μεταξύ των περιφερειών και της τουριστικής βιομηχανίας. Ο Σύνδεσμος αριθμεί 650 μέλη πανελλαδικά που ασχολούνται με δραστηριότητες που σχετίζονται με τον τουρισμό. Περιλαμβάνουν τοπικές κυβερνήσεις, τουριστικές ενώσεις, φορείς της τουριστικής βιομηχανίας, σιδηροδρόμους, αεροπορικές εταιρείες και εταιρείες που σχετίζονται με τον τουρισμό.
GURUNAVI INC.
Η Gurunavi, Inc. είναι ένας πάροχος υπηρεσιών αναζήτησης στο Διαδίκτυο, που εστιάζει στην παροχή πληροφοριών για εστιατόρια και στην εξυπηρέτηση εστιατορίων μέσω προσωπικών υπολογιστών, κινητών τηλεφώνων και έξυπνων τηλεφώνων. Προσφέρουν επίσης υπηρεσίες προώθησης μάρκετινγκ για τους χειριστές εστιατορίων. Επιπλέον, η Gurunavi ασχολείται με την πώληση προϊόντων διατροφής, το catering με παράδοση κατ' οίκον, τις πληροφορίες γάμου και τις επιχειρήσεις που σχετίζονται με ταξίδια. Από την 1η Απριλίου 2016, ο ιστότοπος είχε εξελιχθεί σε σημαντικό ιστότοπο, με περισσότερα από μισό εκατομμύριο προφίλ και καταχωρίσεις εστιατορίων και 13.97 εκατομμύρια μέλη.
