Ο νικητής του βραβείου James Beard και ο αστέρας της δημόσιας τηλεόρασης, σεφ Μάρτιν Γιαν, θα φέρει το διεθνώς αγαπητό στυλ και τις γεύσεις του στο πρόσφατα ανανεωμένο Horseshoe Las Vegas το τρίτο τρίμηνο του 2022. Το πρώτο εστιατόριο του σεφ στο Λας Βέγκας, MY Asia, θα γιορτάσει πολλά από τα αγαπημένα πιάτα της Ασίας και φέρτε την αυθεντική Ασία στο θέρετρο.
Ο πρωταγωνιστής του δημόσιου τηλεοπτικού σταθμού (APT) Yan Can Cook, η φιλοξενία υψηλής ενέργειας του Chef Yan, η εξαιρετική γοητεία και οι προσιτές συνταγές έχουν φέρει την Ασία στα αμερικανικά σπίτια από το 1982. Ο σεφ Yan έχει φιλοξενήσει πάνω από 3,000 εκπομπές ενώ ήταν καλεσμένος. σε πολλά άλλα – κερδίζοντας δύο βραβεία James Beard και ένα Emmy.
Ο διεθνής πρεσβευτής τροφίμων έχει δημοσιεύσει πάνω από 30 βιβλία μαγειρικής και συνεχίζει να φιλοξενεί εκδηλώσεις, περιοδείες και βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
«Είναι χαρά και τιμή στο ATM-Yan να βοηθάμε να φέρουμε τον φίλο και συνεργάτη μας, τον εμβληματικό σεφ Martin Yan και την ομάδα του στο Horseshoe Las Vegas», δήλωσε ο Adam Odegard, Managing Partner στο ATM Hospitality. «Αυτή η συναρπαστική εμπειρία φαγητού και ποτού θα είναι η πρώτη του είδους της.»
Πιστοί στο στυλ του Chef Yan, τα εστιατόρια MY Asia θα απολαύσουν γεύσεις από όλη την ήπειρο, συμπεριλαμβανομένων σπεσιαλιτέ από την Κίνα, την Ιαπωνία, το Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη. Πάπια Πεκίνου, ζυμαρικά τραβηγμένα στο χέρι, ντιμ σαμ και φρέσκα ζωντανά θαλασσινά αγκυρώνουν το μενού.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που καλωσορίζουμε τον σεφ Martin Yan και το πρώτο του εστιατόριο στο Λας Βέγκας στο πρόσφατα μετονομασμένο Horseshoe Las Vegas», δήλωσε ο Jason Gregorec, SVP και Γενικός Διευθυντής της Horseshoe Las Vegas. "Στο πλαίσιο μιας μετατροπής πολλών εκατομμυρίων δολαρίων του Bally's σε Horseshoe, το MY Asia είναι μια από τις πολλές νέες εμπειρίες που μπορούν να απολαύσουν οι επισκέπτες μας στο θέρετρο στο κέντρο της Στριπ."
Σχεδιασμένος από την PGAL, ο επανασχεδιασμένος χώρος έχει σχεδιαστεί για να ταιριάζει με την ενέργεια και τον ενθουσιασμό του Chef Yan. Ο επισκέπτης θα μεταφερθεί στην κουζίνα με ένα χειροποίητο noodle bar και κουζίνα γουόκ που επιτρέπει μια πλήρη ματιά στην ομάδα του σεφ στη δουλειά.
«Θέλω να προσκαλέσω τους επισκέπτες να δοκιμάσουν και να δουν τη δράση και τι θα φέρουμε στο Las Vegas Strip», είπε ο σεφ Γιαν. «Οι επισκέπτες όχι μόνο θα ανακαλύψουν και θα δοκιμάσουν τα εκπληκτικά πιάτα μας, αλλά και την εκδοχή της διασκέδασης, καθιστώντας την μια αξέχαστη εμπειρία».
