Με την 1η Οκτωβρίου να είναι Παγκόσμια Ημέρα για Χορτοφάγους και την 1η Νοεμβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα για Χορτοφάγους, και με τα συνθετικά προϊόντα κρέατος να λαμβάνουν μια αύξηση πωλήσεων λόγω ελλείψεων κρέατος COVID-19, οι ειδικοί του κλάδου δημοσίευσαν σήμερα μια νέα έκθεση για τις καλύτερες πόλεις του 2020 για χορτοφάγους και χορτοφάγους.
Για να προσδιορίσουν τα καλύτερα και φθηνότερα μέρη για να ακολουθήσουν μια φυτική διατροφή, οι αναλυτές συνέκριναν τις 100 μεγαλύτερες πόλεις σε 16 βασικούς δείκτες φιλικότητας για χορτοφάγους και χορτοφάγους. Το σύνολο δεδομένων κυμαίνεται από το μερίδιο των εστιατορίων που σερβίρουν επιλογές χωρίς κρέας έως το κόστος των ειδών παντοπωλείου για χορτοφάγους έως κατά κεφαλή καταστήματα σαλάτας.
Top 20 πόλεις για χορτοφάγους και χορτοφάγους
- Portland, OR 11. Lexington-Fayette, KY
- Λος Άντζελες, Καλιφόρνια 12. Τάμπα, Φλόριντα
- Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια 13. Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια
- Orlando, FL 14. Irving, TX
- Seattle, WA 15. Atlanta, GA
- Miami, FL 16. Lincoln, NE
- Boise, ID 17. Chicago, IL
- Fort Wayne, IN 18. St. Paul, MN
- Oakland, CA 19. Lubbock, TX
- Austin, TX 20. Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη
Καλύτερο εναντίον χειρότερο
• Το Scottsdale της Αριζόνα έχει το υψηλότερο μερίδιο εστιατορίων που σερβίρουν επιλογές για χορτοφάγους, 27.76 τοις εκατό, το οποίο είναι 12 φορές υψηλότερο από το Laredo του Τέξας, την πόλη με το χαμηλότερο με 2.31 τοις εκατό.
• Το Scottsdale της Αριζόνα έχει το υψηλότερο μερίδιο εστιατορίων που σερβίρουν επιλογές για vegan, 16.01 τοις εκατό, το οποίο είναι 16.7 φορές υψηλότερο από το Garland του Τέξας, την πόλη με το χαμηλότερο με 0.96 τοις εκατό.
• Το Σαν Φρανσίσκο έχει τα περισσότερα γεωργικά προγράμματα που υποστηρίζονται από την κοινότητα (ανά τετραγωνική ρίζα πληθυσμού), 0.0172, δηλαδή 21.5 φορές περισσότερο από ό,τι στο Σαν Αντόνιο, την πόλη με τα λιγότερα σε 0.0008.
• Το Ορλάντο της Φλόριντα έχει τα περισσότερα καταστήματα με σαλάτες (ανά τετραγωνική ρίζα πληθυσμού), 0.2076, δηλαδή 16.9 φορές περισσότερα από ό,τι στο Γκάρλαντ του Τέξας, την πόλη με τα λιγότερα με 0.0123.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΑΙΡΕΤΕ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:
- Για να καθορίσουν τα καλύτερα και φθηνότερα μέρη για να ακολουθήσετε μια φυτική διατροφή, οι αναλυτές συνέκριναν τις 100 μεγαλύτερες πόλεις με 16 βασικούς δείκτες φιλικότητας προς τους vegan και τους χορτοφάγους.
- Καθώς η 1η Οκτωβρίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφάγου και η 1η Νοεμβρίου η Παγκόσμια Ημέρα Βίγκαν, και τα προϊόντα συνθετικού κρέατος να σημειώνουν άνοδο στις πωλήσεις λόγω ελλείψεων κρέατος COVID-19, οι ειδικοί του κλάδου δημοσίευσαν σήμερα νέα έκθεση για τις Καλύτερες Πόλεις του 2020 για Βίγκαν και.
- Το σύνολο δεδομένων κυμαίνεται από το μερίδιο των εστιατορίων που σερβίρουν επιλογές χωρίς κρέας μέχρι το κόστος των ειδών παντοπωλείου για χορτοφάγους έως τα καταστήματα με σαλάτες κατά κεφαλήν.
