Το 2019 ήταν μια βασική χρονιά για τον Όμιλο Iberostar, που σημαδεύτηκε από σημαντική πρόοδο στη δέσμευσή του για υπεύθυνο τουρισμό. Παρά το σενάριο οικονομικής και πολιτικής αβεβαιότητας, η εταιρεία έκλεισε το έτος με έσοδα 2,35 δισ. Ευρώ, 5% υψηλότερα από ό, τι το 2018 και για τα δύο έτη. Δημιούργησε επίσης 2,000 νέες θέσεις εργασίας, ανεβάζοντας το σύνολο παγκοσμίως σε περισσότερους από 34,000 υπαλλήλους. Το 2020 φαίνεται να είναι μια συναρπαστική και φιλόδοξη χρονιά για τον Όμιλο Iberostar, που βυθίζεται στην εδραίωση της ηγεσίας του υπεύθυνου τουρισμού μέσω της ατζέντας του 2030. Η εταιρεία είναι πεπεισμένη ότι ο υπεύθυνος τουρισμός είναι ένα βασικό στοιχείο που περιλαμβάνει όλες τις πτυχές της επιχείρησης, ξεκινώντας από την κατασκευή του ξενοδοχείου και επεκτείνοντας τη φροντίδα για το περιβάλλον, την ευημερία των ανθρώπων, την υγιή γαστρονομία και την ψυχαγωγία που συνδυάζει τη διασκέδαση με την ενστάλαξη των νέων με αξίες . Το αποτέλεσμα είναι μια διαφοροποιημένη εμπειρία επισκεπτών που χαρακτηρίζεται από εξαιρετική ποιότητα, διαποτισμένη από το DNA του Ομίλου και σχετίζεται με τους στόχους της επωνυμίας του. Μια εμπειρία που συμπληρώνεται από σημαντικές επενδύσεις στην εμπορική ευφυΐα, την αποτελεσματικότητα, το ταλέντο και τον ψηφιακό μετασχηματισμό που θα σκιαγραφήσουν βασικές πτυχές για το μέλλον - που έχει ήδη φτάσει - της αλυσίδας ξενοδοχείων, η οποία φέτος θα ξεκινήσει μια προσεκτικά μελετημένη επέκταση σχέδιο. Σχέδια επέκτασης 2020 Ο Όμιλος Iberostar πρόκειται να ανοίξει 11 νέα ξενοδοχεία το 2020. Το τμήμα των ξενοδοχείων της πόλης θα συνεχίσει να αναπτύσσεται με τρία μεγάλα ανοίγματα: το πέντε αστέρων Iberostar Grand Fontana di Trevi, που βρίσκεται στην καρδιά της Ρώμης. το Iberostar Selection Teatro Albéniz, το δεύτερο ξενοδοχείο του συγκροτήματος στη Μαδρίτη και ένα ξενοδοχείο πέντε αστέρων που βρίσκεται σε προνομιακή τοποθεσία δίπλα στην Puerta del Sol. και το Iberostar Selection Miraflores, ένα ξενοδοχείο πόλης τεσσάρων αστέρων στο κέντρο της Λίμα, Περού. Αυτά τα νέα ξενοδοχεία αποτελούν μέρος του τμήματος ξενοδοχείων της πόλης της αλυσίδας: κορυφαία κτίρια σε προνομιακές τοποθεσίες στην καρδιά των πιο σημαντικών τουριστικών πόλεων του κόσμου. Ο Όμιλος Iberostar παραμένει επίσης αφοσιωμένος σε παραδοσιακούς προορισμούς όπως η Μαγιόρκα, όπου σήμερα λειτουργεί 17 ξενοδοχεία. Αυτός ο αριθμός σύντομα θα αυξηθεί με το Iberostar Heritage Llum Portocolom, ένα ξενοδοχείο πέντε αστέρων που βρίσκεται σε ένα λιμάνι ψαρέματος και διακοσμημένο με οργανικά υλικά, και το Iberostar Cala Domingos, ένα οικογενειακό ξενοδοχείο που βρίσκεται σε προνομιακή τοποθεσία μπροστά στην παραλία. Ο Όμιλος συνεχίζει επίσης τη στρατηγική επέκτασής του στο Μαυροβούνιο, όπου θα ανοίξει τρία νέα ξενοδοχεία: το Iberostar Bijela Delfín και το Iberostar Bijela Park, 2 ξενοδοχεία τεσσάρων αστέρων που είναι υπέροχα για οικογένειες και το πέντε αστέρων Iberostar Selection Kumbor, τη θάλασσα στον κόλπο του Κότορ. Τα αξιοθέατα της εταιρείας παραμένουν επίσης σταθερά τοποθετημένα στην Κούβα, όπου θα ανοίξει επίσης τρία νέα ξενοδοχεία: το Iberostar Selection Almirante, το μόνο ξενοδοχείο πέντε αστέρων στην παραλία Guardalavaca. το Iberostar Selection Esmeralda στο Cayo Cruz και το Iberostar Bella Costa που βρίσκεται στην παραλία στο Varadero. Το 2020 θα φέρει επίσης σημαντική πρόοδο και ενοποίηση ορισμένων νέων έργων σε προορισμούς όπως το Los Cabos και το Litibú (Μεξικό) και η Αρούμπα. Το χαρτοφυλάκιο ξενοδοχείων αποτελεί προτεραιότητα της εταιρείας όσον αφορά την ποιότητα και την ανάπτυξη. Οι επενδυτικές αποφάσεις βασίζονται σε κριτήρια καινοτομίας που εγγυώνται τη μέγιστη φροντίδα του περιβάλλοντος. Το 2020 θα ανοίξει ξανά το πλήρως ανακαινισμένο Iberostar Royal Andalus, στην παραλία La Barrosa (Ανδαλουσία, Ισπανία) και το Iberostar Hacienda Dominicus (Bayahibe, Δομινικανή Δημοκρατία). Συμμετέχουν στις τάξεις του Iberostar Selection Bávaro και του Coral Level στο Iberostar Selection Bávaro που έχουν επίσης ανακαινιστεί. Το Coral Level είναι μια νέα ιδέα ξενοδοχείου σχεδιασμένη για να προσφέρει στους επισκέπτες μια ανώτερη εμπειρία σε αποκλειστικούς χώρους μέσα σε ένα θέρετρο. Εκτός από την πλήρη πρόσβαση σε όλες τις ανέσεις και εγκαταστάσεις του θέρετρου, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν το δικό τους σαλόνι, ιδιωτική παραλία, εξωτερική πισίνα και εστιατόριο με μπουφέ με μαγειρική σε ανοιχτή κουζίνα ή à la carte δείπνο, καθώς και μια σειρά από άλλες εξατομικευμένες υπηρεσίες , ειδικές εκπτώσεις και γκουρμέ υπηρεσίες. Όπως εξήγησε η Sabina Fluxà, η Αντιπρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Iberostar, «χάρη στη σκληρή δουλειά και την αφοσίωση όλων, βρισκόμαστε στην πρώτη γραμμή του ποιοτικού υπεύθυνου τουρισμού. Μοιραζόμαστε ένα ολιστικό όραμα για υπεύθυνο τουρισμό, το οποίο επομένως επεκτείνεται σε όλες τις διαδικασίες μας. Ξεκινώντας με υπεύθυνες οικοδομικές μεθόδους, προσθέτουμε τις αξίες μας και το μοναδικό DNA, μια φιλοσοφία βασισμένη στην υγιεινή διατροφή, τη φυσική ευεξία των επισκεπτών μας και την ψυχαγωγία βάσει αξίας για τους νεότερους επισκέπτες μας. Ωστόσο, κανένα από αυτά δεν θα ήταν δυνατό χωρίς το καλύτερο ταλέντο και μια ισχυρή αίσθηση τεχνολογικής και εμπορικής νοημοσύνης ». Ατζέντα 2030 Η δέσμευση και ηγεσία του Ομίλου Iberostar στον τομέα του υπεύθυνου τουρισμού, που θεωρείται ως διπλή δέσμευση για τους ανθρώπους και το περιβάλλον, έλαβε άφθονη αναγνώριση στην τελευταία έκδοση του WTM του Λονδίνου, όπου το κίνημα Wave of Change έλαβε δύο μεγάλα βραβεία. Ο Όμιλος σημειώνει εξαιρετική πρόοδο και στους τρεις τομείς που περιλαμβάνονται στο Κύμα της Αλλαγής - δηλαδή την εξάλειψη των πλαστικών μίας χρήσης και την πορεία προς μια κυκλική οικονομία, την προώθηση της υπεύθυνης κατανάλωσης ψαριών και τη φροντίδα για την παράκτια υγεία - επιτυγχάνοντας εξαιρετικά αποτελέσματα, Ο αριθμός των οποίων παρατίθεται παρακάτω: • Τα πλαστικά μίας χρήσης έχουν εξαλειφθεί από όλα τα δωμάτια σε όλο τον κόσμο, τα οποία το 2019 μείωσαν τα πλαστικά απορρίμματα κατά 523 τόνους. • Η αλυσίδα είναι η πρώτη στην Ισπανία και η τέταρτη στην Ευρώπη που αποκτά το πρότυπο Chain of Custody για βιώσιμα ψάρια. Υπάρχουν επί του παρόντος 7 πιστοποιημένα εστιατόρια στην Ισπανία, το Μεξικό και τη Δομινικανή Δημοκρατία. Κατά τους πρώτους 18 μήνες μετά την πιστοποίηση, καταναλώθηκαν συνολικά 130 τόνοι αυτού του τύπου ψαριών και πιστοποιήθηκαν 75 νέα συγκεκριμένα προϊόντα. Το 15% των προμηθευτών, που αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 60% της συνολικής ποσότητας ψαριών που καταναλώθηκαν, κατέχουν επίσης αυτήν την πιστοποίηση. • Η εταιρεία προχωρά με την έρευνα για την παράκτια υγεία από το εργαστήριο κοραλλιών της Δομινικανής Δημοκρατίας, η οποία άνοιξε τον Ιούνιο του 2019. • Φέτος, ο πρόεδρος του πανεπιστημίου Iberostar del Mar, που ιδρύθηκε από τον Όμιλο σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο των Βαλεαρίδων Νήσων, έχει χορηγήσει 10 υποτροφίες για μελέτες θαλάσσιας οικολογίας. Για το 2020, ο Όμιλος Iberostar τοποθετεί την κυκλική οικονομία στο επίκεντρο της στρατηγικής του. Ένα παράδειγμα αυτής της δέσμευσης είναι η συμμετοχή της εταιρείας στο δίκτυο CE 100 του Ellen MacArthur Foundation, παγκόσμιος ηγέτης στην κυκλική οικονομία. Ως αποτέλεσμα, η εταιρεία συμμετέχει τώρα άμεσα σε ένα προανταγωνιστικό πρόγραμμα καινοτομίας που έχει σχεδιαστεί για την εισαγωγή καινοτόμων πρωτοβουλιών στον τουριστικό τομέα. Τον Δεκέμβριο του 2019, η Iberostar συμμετείχε επίσης στην εκστρατεία Business Ambition for 1.5 ° C, μια πρωτοβουλία του ΟΗΕ με στόχο την επίτευξη μηδενικών εκπομπών έως το 2050. Η ατζέντα του Iberostar Groups 2030 βασίζεται σε 3 βασικούς στόχους και 5 μεγάλες επιχειρήσεις. Οι στόχοι αποσκοπούν (i) στην ικανοποίηση του οράματος που μοιράζονται οι επισκέπτες σχετικά με τον υπεύθυνο τουρισμό και την αύξηση του αριθμού των πελατών που επιλέγουν τα ξενοδοχεία της αλυσίδας για τη διαφοροποιημένη αξία που παρέχεται από το Wave of Change (ii) να συνεχίσει να οδηγεί στον ολοένα και πιο υπεύθυνο τουρισμό και (iii) να αυξήσει τη δέσμευση του ιδιωτικού τομέα για τη φροντίδα των ωκεανών. Η επίτευξη αυτών των στόχων θα είναι δυνατή μόνο μέσω της αποκλειστικής συμμετοχής όλων των ενδιαφερόμενων μερών της Iberostar, συμπεριλαμβανομένων των εργαζομένων, των επισκεπτών, των προμηθευτών, των συνεργατών και των διοικήσεων. Όσον αφορά τις πέντε μεγάλες επιχειρήσεις, έχουν ως εξής: 1. Όλα τα ξενοδοχεία του Iberostar θα είναι χωρίς χρήση πλαστικών σε όλες τις περιοχές έως το τέλος του 2020. χωρίς απόβλητα έως το 2025 και καθαρές μηδενικές εκπομπές άνθρακα έως το 2030. 2. Iberostar θα προέρχεται με υπευθυνότητα έως το 2025 3. Η Iberostar θα επενδύσει στην υγεία των οικοσυστημάτων σε όλες τις ξενοδοχειακές τοποθεσίες της και θα δεσμευτεί να εξασφαλίσει βελτιώσεις σε αυτό έως το 2030, ενισχύοντας έτσι την τουριστική ποιότητα των προορισμών της. 4. Μέχρι το 2023, το 90% των επισκεπτών που διαμένουν με την Iberostar θα έχει επίγνωση του κινήματος Wave of Change, το οποίο έως το 2025 θα είναι ένας από τους βασικούς λόγους για τους οποίους το 60% των επισκεπτών επιλέγουν το Iberostar. 5. Ο αριθμός των ξενοδοχείων στο χαρτοφυλάκιο της Iberostar που κατέχουν την υπεύθυνη τουριστική πιστοποίηση της Iberostar ή αυτή των επαληθευμένων συνεργατών της θα διπλασιαστεί έως το 2030. Η Gloria Fluxà, Αντιπρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Iberostar, εξήγησε ότι «ο τουρισμός είναι ένας από τους ταχύτερα εξελισσόμενους τομείς και ως εκ τούτου η βιώσιμη ανάπτυξη έχει γίνει ένα κρίσιμο ζήτημα. Η βιομηχανία ανταποκρίνεται στην πρόκληση με φιλόδοξες δεσμεύσεις, από τη δημιουργία μιας νέας οικονομίας για τη χρήση πλαστικών στον τουρισμό έως τον καθορισμό φιλόδοξων στόχων ουδετερότητας άνθρακα για ολόκληρο τον τομέα. Εδώ στον Όμιλο Iberostar προχωρούμε ακόμη περισσότερο, επιδιώκοντας να εγγυηθούμε την υγεία όλων των οικοσυστημάτων έως το 2030, με την κατανόηση ότι απαιτούνται πιο επείγουσες δράσεις για την προστασία της βιοποικιλότητας των ωκεανών ». Η εμπειρία των επισκεπτών: η γαστρονομία επικεντρώθηκε στην ευεξία, την ευεξία και την ψυχαγωγία με αξίες. Όσον αφορά την ολοκληρωμένη φροντίδα των ανθρώπων, το 2019 ο Όμιλος Iberostar πραγματοποίησε σημαντικές επενδύσεις προκειμένου να καινοτομήσει με υπευθυνότητα σε προϊόντα και υπηρεσίες που δημιουργήθηκαν με αυτή την έννοια: βασισμένη στη γαστρονομία. Συνίσταται στην κατανάλωση φρέσκων, φυσικών προϊόντων που παρασκευάζονται με σπιτικές μεθόδους σεβασμός για τα τρόφιμα που τρώμε και το περιβάλλον · και την επιθυμία να ανακαλύψετε νέους πολιτισμούς και προορισμούς μέσω της κουζίνας. • Ζωτικότητα: μια ιδέα που προσφέρει μια υγιή εμπειρία τόσο εντός όσο και εκτός του ξενοδοχείου, επιτρέποντας στους επισκέπτες να επανασυνδεθούν με τον εσωτερικό τους εαυτό. • Star Camp: ψυχαγωγία με βάση την αξία για παιδιά που εγγυάται επίσης διασκέδαση και επαφή με τη φύση. Επικεντρώθηκε στον μετασχηματισμό Οι αλλαγές στην τεχνολογία, οι οποίες εντοπίζουν τον οδικό χάρτη για τις επιχειρήσεις γενικά, επηρεάζουν επίσης πολλές από τις διαδικασίες της εταιρείας. Όπως τονίζει ο Javier Delgado Muerza, ο Διευθύνων Σύμβουλος Εμπορικής και Ψηφιακής Υπηρεσίας του Ομίλου Iberostar, «στο Iberostar στόχος μας είναι να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τις νέες ευκαιρίες, οι οποίες απαιτούν πάντα αλλαγές και τροποποιήσεις στην επιχείρηση. Είναι ζήτημα στάσης. Η Iberostar θεωρεί ότι η μεγαλύτερη πρόκληση είναι να είμαστε σε θέση να «ακολουθούμε» τους χρήστες μας, προσαρμόζοντας την προσφορά μας στις ανάγκες και τις προτιμήσεις τους με τρόπο τόσο γρήγορο όσο και αποτελεσματικό. Ο ρυθμός αλλαγής επιταχύνεται και μόνο εκείνοι οι οργανισμοί που είναι ικανοί να το παρακολουθήσουν, ενσωματώνοντάς το στο DNA τους θα συνεχίσουν να είναι επιτυχημένοι σημαντικοί παίκτες στο μέλλον ». Η Iberostar ξεκίνησε μια σειρά καινοτομιών το 2019, συμπεριλαμβανομένων κρατήσεων δωματίων με φωνή, ενσωματώνοντας μέρος του αποθέματός της στον Βοηθό Google. Το 2019 σημείωσε επίσης μια τεχνολογική βάση για το δίκτυο των συνεργατών της. Ένα από τα σημαντικότερα σημεία ήταν η συμφωνία με την Amazon για την παράδοση των αγορών των επισκεπτών. Η εταιρεία έχει επίσης δημιουργήσει ένα Data Analytics & Transformation Office (DATO), σχεδιασμένο να συγκεντρώνει και να διαχειρίζεται δεδομένα για κάθε επιχειρηματική μονάδα, προσφέροντας ένα κοινό και ολοκληρωμένο όραμα δεδομένων που θα τους επιτρέψει να χρησιμοποιηθούν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους και να βελτιώσουν τις αποφάσεις- διαδικασίες παραγωγής. Από εμπορική άποψη, ο Όμιλος Iberostar αλλάζει επίσης. Η ξενοδοχειακή αλυσίδα διατηρεί παραδοσιακά ισχυρούς δεσμούς με τον τομέα διανομής, τον οποίο συνεχίζει να επεκτείνεται, προσφέροντας νέους συνεργάτες στο πλαίσιο της ταχείας και συνεχούς εξέλιξής της.
