Το εμβληματικό παλάτι Taj Nadesar, Varanasi είχε το προνόμιο να φιλοξενήσει τον Γάλλο Πρόεδρο, Emmanuel Macron για ένα παραδοσιακό ινδικό γεύμα σήμερα το απόγευμα. Συνοδεύει τον πρωθυπουργό Narendra Modi, τον πρωθυπουργό της Ινδίας μαζί με πολλούς άλλους αξιωματούχους της κυβέρνησης. Ο Πρόεδρος Macron, ο οποίος βρίσκεται στην Ινδία ως μέρος μιας τετραήμερης επίσκεψης, ήταν ευχαριστημένος με την υπογραφή «Saatvik Thali», που σημαίνει «φαγητό από τους ναούς» που του σερβίρεται. Η πλούσια χορτοφαγική εξάπλωση, το κρεμμύδι και το σκόρδο επιμελήθηκε από το Taj Nadesar Palace για να δημιουργήσει μια ξεχωριστή τοπική εμπειρία για τον επισκεπτόμενο αξιωματούχο.
Το μεσημεριανό γεύμα ήταν μια κατάλληλη αντανάκλαση της τοπικής κουλτούρας και κουζίνας, όπως τρυφερό νερό καρύδας, jeera chaas, Palak Patta Chaat, Aloo Dum Banarasi, Benarasi Kadhi Pakora και Baingan Kalounji μαζί με πολλές άλλες επιλογές. Επιδόρπια όπως το Gajar Ka Halwa και το Kesariya Rasmalai τα ολοκλήρωσαν με φυσικά την πεμπτουσία Benarasi paan.
Χτισμένο το 1835 από τον James Prinsep για τους τότε Βρετανούς κατοίκους, το παλάτι έγινε τελικά η κατοικία της βασιλικής οικογένειας Benaras και πήρε το όνομά του από τη θεά Nadesari, τη σύζυγο του Shiva. Το παλάτι Taj Nadesar είναι συνώνυμο με τα δικαιώματα και τους διάσημους πολιτικούς από το 1835 και έχει φιλοξενήσει διάφορες θρυλικές προσωπικότητες όπως ο Πρίγκιπας και η Πριγκίπισσα της Ουαλίας, που αργότερα έγιναν Βασιλιάς Γεώργιος Ε' και Βασίλισσα Μαρία, Βασίλισσα Ελισάβετ Β', Βασιλιάς Ιμπν Σαούντ της Σαουδικής Αραβίας. Ο Λόρδος Μάουντμπάτεν, ο Τζαουαχαρλάλ Νεχρού και η Αυτού Αγιότητα Δαλάι Λάμα.
