Τα 50 καλύτερα χορτοφαγικά εστιατόρια στον Καναδά

Ο αριθμός των χορτοφάγων σε Canada έχει αυξηθεί από 900,000 σε 2.3 εκατομμύρια τα τελευταία 15 χρόνια, σύμφωνα με μελέτες που διεξήγαγε η Dalhousie University. Είτε για χορτοφάγους, για χορτοφάγους ή απλά ενδιαφέρονται για μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, οι ανάγκες και οι προτιμήσεις φαγητού όλων μπορούν να καλυφθούν με υπέροχα πιάτα από τα κορυφαία εστιατόρια της χώρας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η OpenTable, ο κορυφαίος πάροχος online κρατήσεων σε εστιατόρια και μέρος της Booking Holdings, Inc. ανακοίνωσε τη λίστα των Του ΚαναδάΤα 50 καλύτερα εστιατόρια με επιλογές για χορτοφάγους, για να συνδέσετε χορτοφάγους επισκέπτες και αυτούς που τους αγαπούν, με κορυφαία εστιατόρια με αντικείμενα μενού που μπορούν να ενθουσιάσουν όλους στο τραπέζι.

Εστιατόρια από ακτή σε ακτή ολοκληρώνουν τη λίστα, με Οντάριο με τα περισσότερα εστιατόρια να εμφανίζονται (26), ακολουθούμενο από Βρετανική Κολομβίαμε 7 και Κεμπέκ με 5. Αλμπέρτα (7) Ατλαντικού Καναδά (4) και Μανιτόμπα (1) έχουν επίσης εγκαταστάσεις στην κορυφή 50.

Υπάρχει μια πραγματική αλλαγή στη βιομηχανία τραπεζαρίας, καθώς οι επιλογές για χορτοφάγους αποτελούν όλο και πιο τυπικό μέρος του σχεδιασμού μενού. Υπάρχουν πολλά απίστευτα εστιατόρια με ποικίλες φυτικές επιλογές, αλλά χωρίς εμπιστευτικές γνώσεις, μπορεί να είναι δύσκολο και χρονοβόρο να τα βρείτε », είπε. Κάρολιν Πότερ, Διευθύνων Σύμβουλος στο OpenTable. «Δεν υπάρχει λόγος να είσαι, ή να αγαπάς, χορτοφάγους να περιορίζει τις επιλογές φαγητού ή την εμπειρία. Είμαστε ενθουσιασμένοι που μοιραζόμαστε αυτήν τη λίστα, παρουσιάζοντας Του Καναδά γαστρονομική και πολυπολιτισμική ποικιλομορφία στα χορτοφαγικά μας εστιατόρια από ακτή σε ακτή. "

Η λίστα περιλαμβάνει μια σειρά από εστιατόρια, όπως Το Τορόντο Rosalinda, ένα μεξικάνικο εστιατόριο με εντελώς vegan μενού και ΚάλγκαριTen Foot Henry, το οποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για μια επιλογή από μοναδικά είδη μενού για χορτοφάγους. Ο κατάλογος περιλαμβάνει επίσης μια ποικιλία από πολυπολιτισμικά εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων Μόντρεαλ Μέση Ανατολή Δαμάς, Το Τορόντο Μεσογειακή Byblos και Του Βανκούβερ Το East is East, το οποίο διαθέτει κουζίνα από το Silk Route.

Του Καναδά Τα 50 καλύτερα εστιατόρια με επιλογές για χορτοφάγους δημιουργούνται αποκλειστικά από περισσότερες από 550,000 κριτικές εστιατορίων που συλλέχθηκαν από επαληθευμένους επισκέπτες OpenTable μεταξύ Σεπτέμβριος 1, 2017 και 31 Αυγούστου 2018. Όλα τα εστιατόρια με ελάχιστο «συνολικό» σκορ και αριθμό κριτικών που πληρούν τις προϋποθέσεις συμπεριλήφθηκαν για εξέταση. Στη συνέχεια τα εστιατόρια που πληρούν τις προϋποθέσεις ταξινομήθηκαν σύμφωνα με μια βαθμολογία που υπολογίστηκε από τη μέση βαθμολογία κάθε εστιατορίου στην κατηγορία "Καλές επιλογές για χορτοφάγους"

Με βάση αυτή τη μεθοδολογία, τα 50 καλύτερα εστιατόρια του Καναδά με επιλογές για χορτοφάγους σύμφωνα με το OpenTable δείπνο έχουν ως εξής (με αλφαβητική σειρά):

360 Το εστιατόριο στον Πύργο CN - Τορόντο, ΟΝ

Αφγανική κουζίνα South Surrey - Surrey, BC

Antojo Tacos + Tequila - Halifax, NS

Atomica Pizza & Wine Bar - Κίνγκστον, ΟΝ

Berkeley North - Χάμιλτον, ΟΝ

Bistro 67 - Whitby, ΟΝ

Borealis Grille & Bar - Kitchener, ON

Bridgette Bar - Κάλγκαρι, ΑΒ

Byblos - Τορόντο, ΟΝ

Calcutta Cricket Club - Κάλγκαρι, ΑΒ

Η καντίνα στο Πόρτλαντ - Ντάρτμουθ, NS

Cluny - Τορόντο, ΟΝ

Damas - Montréal, QC

Diwan στο Μουσείο Aga Khan - Τορόντο, ΟΝ

Donna Mac - Κάλγκαρι, ΑΒ

Earls Kitchen + Bar - King Street - Τορόντο, ΟΝ

Earth to Table Bread Bar - Guelph, ΕΝΕΡΓΟ

East is East - Βανκούβερ, BC (πολλαπλές τοποθεσίες)

El Catrin - Τορόντο, ΟΝ

EVOO στην αυλή - St. John's, NL

Fairouz - Οτάβα, ΟΝ

Fayuca - Βανκούβερ, π.Χ.

Ζωοτροφές - Βανκούβερ, π.Χ.

Fresh - Τορόντο, ΟΝ (πολλαπλές τοποθεσίες)

George Restaurant - Τορόντο, ΟΝ

Ile Flottante (πρώην Les Deux Singes) - Montréal, QC

Isaac's Way - Fredericton, NB

Koi - Κάλγκαρι, ΑΒ

Εστιατόριο Lake House - Vineland, ON

L'Atelier de Joel Robuchon - Montréal - Montréal, QC

Lola Rosa Parc - Μόντρεαλ, QC

Los Colibris - Τορόντο, ΟΝ

Lov - Montréal, QC (πολλαπλές τοποθεσίες)

Miijidaa Cafe + Bistro - Guelph, ΟΝ

Neverland Tea Salon - Βανκούβερ, π.Χ.

Το καλύτερο ταϊλανδέζικο Niagara - Niagara-on-the-Lake, ON

Osteria Savio Volpe - Βανκούβερ, π.Χ.

Padmanadi - Έντμοντον, ΑΒ

Pineridge Hollow - RM του Σπρίνγκφιλντ, MB

Plant Matter - London, ON (πολλαπλές τοποθεσίες)

Planta - Τορόντο, ΟΝ

Raven Bistro - Jasper, AB

Ravine Vineyard Winery Restaurant - Niagara-on-the-Lake, ON

The Root Cellar - Λονδίνο, ΟΝ

Rosalinda - Τορόντο, ΟΝ

Εστιατόριο Saveur - Victoria, BC

Ten Foot Henry - Κάλγκαρι, ΑΒ

Terroni ADELAIDE - Τορόντο, ΟΝ

The Vanitea Room a Tea Salon and Eatery - Οττάβα, ΟΝ

Woodlot - Τορόντο, ΟΝ