Centara Hotels & Resorts, Ο κορυφαίος χειριστής ξενοδοχείων της Ταϊλάνδης, εστιάζει σε τρεις βασικές πρωτοβουλίες αειφορίας ως μέρος του πρόσφατα ανακοινωθέντος προγράμματος 2019 για την αειφορία της εταιρείας: εξάλειψη πλαστικών προϊόντων μίας χρήσης. μείωση του αποτυπώματος αποβλήτων τροφίμων · και να επεκτείνει την υποστήριξή του στις τοπικές κοινότητες γεωργίας και παραγωγής προϊόντων.
- Χωρίς πλαστικά προϊόντα μίας χρήσης έως το τέλος του 2019
Η εξάλειψη των πλαστικών ειδών μίας χρήσης αποτελεί μέρος του προγράμματος "Centara Earth Care" που στοχεύει στην ενθάρρυνση των επισκεπτών και των τουριστών του ξενοδοχείου να είναι προληπτικοί για την εξοικονόμηση ενέργειας, τη μείωση των αποβλήτων και τον αειφόρο περιβαλλοντικό τουρισμό. Το σχέδιο βιωσιμότητας καλύπτει πέντε τύπους πλαστικών ειδών μίας χρήσης, όπως καλαμάκια πόσης, σακούλες πλυντηρίων, δοχεία φαγητού για πακέτο, γυμναστήριο και πλαστικά μπουκάλια δίπλα στην πισίνα, καθώς και πλαστικές ανέσεις δωματίου. Αντικαθίστανται με αντικείμενα κατασκευασμένα από υλικά σχεδιασμένα για να ελαχιστοποιούν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
«Η Centara προσπαθεί να λειτουργεί ηθικά και βιώσιμα με ισορροπημένο τρόπο σε ολόκληρο το χαρτοφυλάκιο, παρέχοντας παράλληλα ένα εξαιρετικό επίπεδο φιλοξενίας της Ταϊλάνδης», δήλωσε ο Thirayuth Chirathivat, Διευθύνων Σύμβουλος. «Δεσμευόμαστε να επιλέγουμε φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, τα οποία, με τη σειρά τους, μας επιτρέπουν να ενσωματώσουμε περαιτέρω βιώσιμες στρατηγικές και ανάπτυξη στα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας, δημιουργώντας κοινή αξία σε περιβαλλοντικό, κοινωνικό και οικονομικό επίπεδο όπου κι αν λειτουργούμε. Δεσμευόμαστε επίσης να διασφαλίσουμε ένα σεβασμό, ασφαλές και υγιές περιβάλλον για τη μεγαλύτερη κοινωνία και τις μελλοντικές μας γενιές. "
Η Centara ξεκίνησε σταδιακά την εξάλειψη των πλαστικών προϊόντων μίας χρήσης το 2018 και στις 39 από τις λειτουργικές της ιδιότητες. Στο πλαίσιο του σχεδίου, εναλλακτικά προϊόντα που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν και κατασκευαστούν από φιλικότερα προς το περιβάλλον υλικά, συμπεριλαμβανομένων των πλαστικών, λιπασματοποιήσιμων και βιοαποικοδομήσιμων πλαστικών, θα είναι πλήρως σταδιακά έως το τέλος του έτους.
- Φάση Ι, με στόχο την εξάλειψη των πλαστικών καλαμακιών, ξεκίνησε τον Αύγουστο του 2018. Τα πλαστικά καλαμάκια μίας χρήσης που αφαιρέθηκαν χρειάζονται έως και 200 χρόνια για να αποσυντεθούν. τα νέα βιο-άχυρα που τα αντικαθιστούν αποσυντίθενται εντός έξι μηνών. Μόλις η αλλαγή εφαρμοστεί πλήρως σε όλες τις ιδιότητες του Centara, η μείωση της κατανάλωσης πλαστικών αχύρου θα ανέλθει συνολικά σε περίπου 2.2 εκατομμύρια καλαμάκια ετησίως.
- Φάση II, εξαλείφοντας τη χρήση πλαστικών σακουλών πλυντηρίου, ξεκίνησε τον Δεκέμβριο του 2018. Προχωρώντας, αυτές οι πρακτικές θα γίνουν επίσης τα πρότυπα της Centara για όλες τις υπάρχουσες και νέες ιδιότητες.
- Μείωση απορριμμάτων τροφίμων
Οι νέες και συνεχείς πρωτοβουλίες βιωσιμότητας που σχετίζονται με το φαγητό της Centara περιλαμβάνουν:
- Περαιτέρω μείωση των απορριμμάτων τροφίμων και ελαχιστοποίηση του αποτυπώματος άνθρακα κάθε ιδιοκτησίας με διευρυμένη αγορά φρέσκων τοπικών τροφίμων από καλλιεργητές βοτάνων, φρούτων και λαχανικών
- κάνοντας αυθημερόν δωρεές πλεονάζοντος φαγητού σε φιλανθρωπικά ιδρύματα που βρίσκονται κοντά σε κάθε ακίνητο
- παρέχοντας στις τοπικές εκμεταλλεύσεις διαχωρισμένα οργανικά απόβλητα για κομποστοποίηση
- μετατροπή των αποβλήτων σε επιλεγμένες ιδιότητες σε καύσιμο βιοαερίου, ένα μείγμα κυρίως μεθανίου και διοξειδίου του άνθρακα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση των ορυκτών καυσίμων.
Το 2018, η Centara υποστήριξε το Ίδρυμα Scholars of Sustenance (SOS Thailand) που εδρεύει στην Μπανγκόκ, κάνοντας δωρεές την ίδια ημέρα πάνω από 28,000 κιλά (kg) ποιοτικού πλεονάσματος τροφίμων. Οι δωρεές παρείχαν πάνω από 86,000 μερίδες σε όσους είχαν ανάγκη, ενώ η μείωση των απορριμμάτων τροφίμων της Centara έσωσε πάνω από 54,000 κιλά εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
Τόσο το Centra by Centara Maris Resort Jomtien όσο και το Centara Grand Beach Resort Phuket διαθέτουν μηχανές βιοαερίου επιτόπου ικανές να μετατρέπουν 30-100 κιλά οργανικών αποβλήτων κάθε μέρα σε ισοδύναμο αριθμό λίτρων οργανικού λιπάσματος και βιοαερίου συγκρίσιμο με σχεδόν πέντε κιλά / ημέρα Καύσιμο υγραερίου. Από τον Ιούλιο του 2018, η μηχανή παραγωγής κομποστοποίησης & βιοαερίου Cowtec που είναι εγκατεστημένη στο Centra από το Centara Maris Resort Jomtien επεξεργάζεται οργανικά απόβλητα από τις κουζίνες του καταλύματος, τις καντίνες του προσωπικού και τις εργασίες εξωραϊσμού. Μέχρι το τέλος του 2018, η μηχανή είχε λιπασματοποιήσει περισσότερα από 5,700 κιλά οργανικών αποβλήτων και παρήγαγε 262 κιλά ισοδύναμου βιοαερίου LPG.
- Ενίσχυση των τοπικών κοινοτήτων
Το Σχέδιο Αειφορίας του Centara 2019 επεκτείνει περαιτέρω την υποστήριξη της εταιρείας σε μικρές εκμεταλλεύσεις και παραγωγούς τοπικών κοινοτήτων που καλλιεργούν τρόφιμα για ξενοδοχεία και θέρετρα της Centara στην περιοχή τους.
Η εταιρεία αποδίδει μεγάλο μέρος της μείωσης του αποτυπώματος άνθρακα σε περίπου 70% των συνολικών αγορών προϊόντων από τοπικές πηγές. Πέρα από τα οικονομικά οφέλη για την κοινότητα, η επέκταση φαγητού από τραπέζι σε τραπέζι επιτρέπει σε κάθε ιδιοκτησία να παρέχει τα πιο φρέσκα διαθέσιμα είδη διατροφής στους επισκέπτες.
Η συνεχιζόμενη συνεργασία της εταιρείας με το EarthCheck, την κορυφαία επιστημονική ομάδα αξιολόγησης, πιστοποίησης και συμβουλευτικής ομάδας για ταξίδια και τουρισμό, συνεχίζει να αποφέρει επακόλουθες βελτιώσεις σε βασικές μετρήσεις βιωσιμότητας. Μέχρι σήμερα, 15 ξενοδοχεία και θέρετρα Centara έχουν αποκτήσει πιστοποίηση EarthCheck και άλλες τέσσερις ιδιοκτησίες έχουν εγγραφεί στο πρόγραμμα Evaluate Plus του EarthCheck, οδηγώντας σε σημαντικές μειώσεις των αποτυπωμάτων άνθρακα και των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου σε μια σειρά πιστοποιημένων ιδιοτήτων της Centara.
Πιο πρόσφατα, η ηγετική θέση της εταιρείας στην περιβαλλοντική αειφορία αναγνωρίστηκε από το Χρηματιστήριο της Ταϊλάνδης, το οποίο απονέμει στην Centara Hotels & Resorts (CENTEL) τον χαρακτηρισμό «Ταϊλάνδη βιωσιμότητας επενδύσεων (THSI)», μια ετήσια αναγνώριση για εισηγμένες εταιρείες που λειτουργούν με ευθύνη για το Περιβάλλον , Κοινωνικές πτυχές και διακυβέρνηση (ESG).
Η περαιτέρω αναγνώριση ακινήτων περιλαμβάνει το "Green Hotel 2018 Award" από το Τμήμα Προώθησης Ποιότητας Περιβάλλοντος στο Υπουργείο Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος της Ταϊλάνδης, το οποίο απονέμεται στο Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin και Centra από το Centara Maris Resort Jomtien.
Το Centara Hotels & Resorts είναι ο κορυφαίος χειριστής ξενοδοχείων της Ταϊλάνδης. Τα 68 ακίνητά του καλύπτουν όλους τους μεγάλους προορισμούς της Ταϊλάνδης, καθώς και τις Μαλδίβες, τη Σρι Λάνκα, το Βιετνάμ, το Λάος, την Κίνα, το Ομάν, το Κατάρ και τα ΗΑΕ. Το χαρτοφυλάκιο της Centara περιλαμβάνει έξι μάρκες - Centara Grand Hotels & Resorts, Centara Hotels & Resorts, Centara Boutique Collection, Centra by Centara, Centara Residences & Suites και COSI Hotels - που κυμαίνονται από ξενοδοχεία 5 αστέρων και πολυτελή νησιωτικά καταφύγια έως οικογενειακά θέρετρα και προσιτό τρόπο ζωής έννοιες που υποστηρίζονται από καινοτόμο τεχνολογία. Διαθέτει επίσης υπερσύγχρονα συνεδριακά κέντρα και διαθέτει τη δική του βραβευμένη μάρκα σπα, Cenvaree. Σε όλη τη συλλογή, η Centara παραδίδει και γιορτάζει τη φιλοξενία και τις αξίες που η Ταϊλάνδη φημίζεται για το ότι περιλαμβάνει ευγενική εξυπηρέτηση, εξαιρετικό φαγητό, περιποιήσεις σπα και τη σημασία των οικογενειών. Η ξεχωριστή κουλτούρα και η ποικιλία των μορφών της Centara της επιτρέπουν να εξυπηρετεί και να ικανοποιεί ταξιδιώτες σχεδόν κάθε ηλικίας και τρόπου ζωής.
Κατά τα επόμενα πέντε χρόνια, η Centara στοχεύει να διπλασιάσει το μέγεθός της με επιπλέον ακίνητα στην Ταϊλάνδη και τις νέες διεθνείς αγορές, ενώ ταυτόχρονα διαδίδει το αποτύπωμά της σε νέες ηπείρους και εξειδικευμένες αγορές. Καθώς η Centara συνεχίζει να επεκτείνεται, μια αυξανόμενη βάση πιστών πελατών θα βρει το μοναδικό στυλ φιλοξενίας της εταιρείας σε περισσότερες τοποθεσίες. Το παγκόσμιο πρόγραμμα αφοσίωσης της Centara, το Centara The1, ενισχύει την πίστη τους με ανταμοιβές, προνόμια και ειδικές τιμές για τα μέλη.
Μάθετε περισσότερα για το Centara στο www.CentaraHotelsResorts.com
