Η Μαλαισία είναι έτοιμη να ενισχύσει τη διεθνή της παρουσία ως γαστρονομικός παράδεισος, καθώς σεφ από περισσότερες από 100 χώρες αναμένεται να συνεδριάσουν στην Κουάλα Λουμπούρ το επόμενο έτος για το Worldchefs Congress & Expo 2018 για να ασχοληθούν με τις τάσεις των τροφίμων και να μοιραστούν την αναδυόμενη κουλτούρα τροφίμων από όλο τον κόσμο.
Η τετραήμερη εκδήλωση που έχει προγραμματιστεί από τις 11 έως τις 14 Ιουλίου 2018 θα προσελκύσει 1,000 περισσότερους από τους συμμετέχοντες και διοργανώνεται από την Παγκόσμια Ένωση Κοινωνιών των Σεφ (Worldchefs) μετά από μια επιτυχημένη προσφορά του Malaysia Convention & Exhibition Bureau (MyCEB), ενός οργανισμού υπό το Υπουργείο Τουρισμού και Πολιτισμού Μαλαισία, σε στενή στρατηγική συνεργασία με τοπικό διοργανωτή, Chefs Association of Malaysia. Αναμένεται να αποφέρει οικονομικό αντίκτυπο περίπου RM11 εκατομμύρια.
Μιλώντας σε συνέντευξη τύπου για να ανακοινώσει τη διοργάνωση της εκδήλωσης, ο Datuk Zulkefli Hj. Ο Sharif, Διευθύνων Σύμβουλος της MyCEB, χαρακτήρισε το συνέδριο ως την ιδανική πλατφόρμα για τη Μαλαισία για να επιδείξει περαιτέρω τις μοναδικές επιρροές της κουζίνας και την τεχνογνωσία της στον κόσμο.
«Το Worldchefs Congress & Expo αναδεικνύει τέλεια την εξαιρετική γοητεία της Μαλαισίας ως παγκόσμιο προορισμό τροφίμων. Ελπίζουμε οι ντόπιοι σεφ μας να εκμεταλλευτούν αυτήν την ελκυστική ευκαιρία να δικτυωθούν με παίκτες του ίδιου μυαλού, να αποκτήσουν πληροφορίες και ιδέες σχετικά με την τελευταία τεχνολογία τροφίμων και τάσεις, καθώς και να μοιραστούν βέλτιστες πρακτικές με τους ομολόγους τους από όλο τον κόσμο », δήλωσε ο Datuk Zulkefli. .
«Η Μαλαισία βρίσκεται στρατηγικά στο κέντρο της Ασίας για να αναδείξει τις δυνατότητές μας να διοργανώνουμε επιχειρηματικές εκδηλώσεις παγκόσμιας κλάσης με ειδικούς σε θέματα που θα αποφέρουν μακροπρόθεσμα οφέλη για την ανάπτυξη της Μαλαισίας τα επόμενα χρόνια», συνέχισε ο Datuk Zulkefli.
«Είμαστε περήφανοι που επαναφέρουμε το Worldchefs Congress & Expo στην Ασία, καθώς φιλοξενήθηκε από ευρωπαϊκές και σκανδιναβικές περιοχές στο παρελθόν. Η Ασία διαθέτει τον ταχύτερα αναπτυσσόμενο αριθμό μελών στο Worldchefs και είναι μια πολύ δυναμική περιοχή. Όπως γνωρίζετε, η Ασία είναι μια ανερχόμενη οικονομία και βλέπουμε σήμερα όλο και περισσότερη εκτίμηση για τον ασιατικό πολιτισμό. Είναι τόσο περίπλοκο, και υπάρχουν πολλά να μάθουμε, καθώς δεν υπάρχουν δύο ασιατικές χώρες.
Σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε μαζί μας στο Worldchefs Congress. Καθώς μαθαίνουμε, σας προσκαλούμε να μάθετε μαζί μας και να βυθιστείτε σε αυτήν την ξεχωριστή και μοναδική κουλτούρα των σεφ από όλο τον κόσμο που έρχονται μαζί, για να γιορτάσετε το επάγγελμα του σεφ », δήλωσε ο Thomas Gulger, Πρόεδρος της Worldchefs.
Όντας εκπρόσωπος της Ασίας, η Μαλαισία εξασφάλισε την προσφορά εκδήλωσης το 2014 Worldchefs Congress που πραγματοποιήθηκε στο Stavanger της Νορβηγίας, αφού ικανοποίησε με επιτυχία τις αυστηρές απαιτήσεις και παρουσίασε τα καλύτερα στην γαστρονομική ποικιλία που διατίθεται στη Μαλαισία, όπου παρουσίασε επιλεγμένες λιχουδιές, όπως satay, roti jala και chikuteh, εκτός από την εκπλήρωση των απαιτήσεων. Εκτός από τη Νορβηγία, η διετής διοργάνωση είχε διοργανωθεί στο παρελθόν από τη Χιλή, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, τη Νέα Ζηλανδία, τη Νότια Κορέα και την Ιρλανδία.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΑΙΡΕΤΕ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:
- As we learn, we invite you to learn alongside us, and to immerse in this distinct and unique culture of chefs from around the world coming together, to celebrate the chef profession,” said Thomas Gulger, President of Worldchefs.
- Being Asia's representative, Malaysia secured the event bid in 2014 Worldchefs Congress held at Stavanger, Norway after successfully meeting the stringent requirements and presenting the very best in culinary diversity available in Malaysia, where it showcased selected delicacies namely satay, roti jala and chikuteh, apart from meeting the requirements.
- We hope our local chefs will take this enticing opportunity to network with like-minded industry players, gain insights and ideas on the latest food technology and trends, as well as share best practices with their counterparts from all over the world,” said Datuk Zulkefli.
