Επισκεφθείτε το Σαν Χοσέ, τον επίσημο οργανισμό μάρκετινγκ προορισμού για την πόλη, και η μητρική της εταιρεία, Σαν Χοσέ, είναι περήφανοι να παρουσιάσουν τον νέο εκτελεστικό σεφ Μάικλ Ρίντελ στον οργανισμό.
Ο Riddell θα επιβλέπει τις εκτενείς προσφορές συμποσίου και εστίασης στο San Jose McEnery Convention Center και την οικογένεια των San Jose Theatres.
Εκτός από την επίβλεψη του προσωπικού τροφίμων και ποτών στο Team San Jose, ο Riddell θα συνεργαστεί με την ομάδα Εκδηλώσεων Εκδηλώσεων του οργανισμού και το τμήμα Υπηρεσιών Πωλήσεων και Προορισμών Visit San Jose για να προωθήσει την πόλη ως ζωτικής σημασίας τόποι συναντήσεων και συνεδρίων. Θα αναβαθμίσει τις προσφορές μενού του Team San Jose με προσαρμοσμένες επιλογές για συναντήσεις πελατών και παρευρισκομένων.
«Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που έχουμε τον Chef Riddell να φέρει νέα καινοτομία στα γαστρονομικά μενού μας», λέει η Karolyn Kirchgesler, Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της Team San Jose. "Η εκτεταμένη εμπειρία του στο Ritz Carlton και πιο πρόσφατα στο Porta Blu στο Hotel Nia, θα προσφέρει μια αυξημένη εμπειρία φαγητού για να βασιστεί στην ήδη σταθερή φήμη του San Jose στον χώρο των συσκέψεων."
Επισκεφθείτε το Σαν Χοσέ παρέχει μια εμπειρία με το κλειδί στο χέρι για όλους τους προγραμματιστές συσκέψεων και τους επισκέπτες που επισκέπτονται, από την κράτηση μέχρι το τέλος της εκδήλωσης. Με πολλαπλές επιχειρηματικές δραστηριότητες κάτω από μια στέγη, συμπεριλαμβανομένης της κάθετης ολοκλήρωσης μιας λειτουργίας τροφοδοσίας με πλήρεις υπηρεσίες, η προσθήκη του Riddell συνεχίζει να κάνει το Σαν Χοσέ τον κορυφαίο προορισμό συναντήσεων για τη Silicon Valley μέσω ασύγκριτων επιλογών μενού και γαστρονομικών εμπειριών.
Ο Riddell είναι εγγενής του Bay Area και περήφανος απόφοιτος της California Culinary Academy στο Σαν Φρανσίσκο. Η εκπαίδευσή του οδήγησε στην καριέρα του στο Το Ritz-Carlton, Half Moon Bay, κερδίζοντας πολύτιμη εμπειρία στα διάσημα εστιατόρια του ξενοδοχείου, το The Conservancy και το εξαιρετικό φαγητό Navio. Μετά από μια δεκαετία με τη μάρκα, ανέλαβε την ευκαιρία να γίνει Chef de Cuisine στο Porta Blu, το εστιατόριο στο ολοκαίνουργιο πολυτελές ακίνητο Silicon Valley, το Hotel Nia.
Η κλασική γαλλική προπόνηση του Riddell σε συνδυασμό με μεσογειακές επιρροές θα σερβιριστεί στο San Jose McEnery Convention Center και σε τέσσερα πολιτιστικά θέατρα που ανήκουν στην πόλη - το California Theatre, το Center for the Performing Arts, το Montgomery Theatre και το San Jose Civic.
