Η Air New Zealand κυκλοφόρησε μια μικρή έκδοση του Impossible Burger - που εξυπηρετεί τα Impossible Burger sliders στις υπηρεσίες του San Francisco προς Auckland από σήμερα.
Η αεροπορική εταιρεία συνεργάστηκε για πρώτη φορά με την εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων Silicon Valley, Impossible Foods, τον Ιούλιο, και έγινε η πρώτη αεροπορική εταιρεία στον κόσμο που εξυπηρετεί το βραβευμένο φυτό Impossible Burger ως μέρος του μενού Business Premier σε πτήσεις από Λος Άντζελες προς Ώκλαντ .
Το βασικό συστατικό του μπιφτέκι είναι το μόριο αίμης που περιέχει σίδηρο, το οποίο η Impossible Foods προμηθεύεται αποκλειστικά από τις ρίζες των φυτών σόγιας. Είναι η ίδια αίμη που βρίσκεται στο ζωικό κρέας και το αποτέλεσμα είναι ένα μπιφτέκι φυτικής προέλευσης που μαγειρεύει, μυρίζει και έχει γεύση σαν βόειο κρέας, αλλά δεν περιέχει καθόλου ζωικά προϊόντα.
Ο Διευθυντής Εμπειρίας Πελατών της Air New Zealand, Niki Chave, λέει ότι το burger ήταν εξαιρετικά δημοφιλές στους πελάτες.
«Το Impossible Burger ήταν ένα πραγματικό φαβορί. Δεδομένου ότι κατευθυνόμαστε σε μια εποχιακή αλλαγή μενού στο Business Premier, δεν θα μπορούσαμε να αντισταθούμε στην κοινή χρήση της εμπειρίας με πελάτες που ταξιδεύουν σε άλλη από τις διαδρομές μας στη Βόρεια Αμερική, ενώ ταυτόχρονα της δίνουμε λίγο στροφή.
«Το Impossible Burger μας είναι μια μερίδα πραγματικά γενναιόδωρου μεγέθους, οπότε αυτή τη φορά εκμεταλλευόμαστε την ευκαιρία να το κάνουμε λίγο πιο ελαφρύ σερβίροντάς το ως ρυθμιστικά μεγέθους μπουκιάς. Το πιάτο θα περιλαμβάνει τρία sliders Impossible Burger συνοδευόμενα από jalapeno chutney ντομάτας, λιαστή ντομάτα μαγιονέζας με βουτυρόγαλα και πατατάκια λαχανικών στο πλάι», λέει η κα Chave.
Τα ρυθμιστικά Impossible Burger θα προσφερθούν ως μέρος του νέου μενού Business Premier στην πτήση NZ7 από το Σαν Φρανσίσκο προς το Ώκλαντ έως τα τέλη Ιουνίου 2019.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΑΙΡΕΤΕ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:
- Η αεροπορική εταιρεία συνεργάστηκε για πρώτη φορά με την εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων Silicon Valley, Impossible Foods, τον Ιούλιο, και έγινε η πρώτη αεροπορική εταιρεία στον κόσμο που εξυπηρετεί το βραβευμένο φυτό Impossible Burger ως μέρος του μενού Business Premier σε πτήσεις από Λος Άντζελες προς Ώκλαντ .
- Τα ρυθμιστικά Impossible Burger θα προσφερθούν ως μέρος του νέου μενού Business Premier στην πτήση NZ7 από το Σαν Φρανσίσκο προς το Ώκλαντ έως τα τέλη Ιουνίου 2019.
- «Το Impossible Burger μας είναι μια μερίδα πραγματικά γενναιόδωρου μεγέθους, οπότε αυτή τη φορά εκμεταλλευόμαστε την ευκαιρία να το κάνουμε λίγο πιο ελαφρύ σερβίροντάς το ως ρυθμιστικά μεγέθους μπουκιάς.
