Ξενοδοχεία και αεροπορικές εταιρείες ισχυρισμός βαθύς καθαρισμός: Τι σημαίνει;

Generation Clean

Έχουμε περάσει από το Baby Boomers, το Generation X και το Millennials. Τώρα η εστίαση στο μάρκετινγκ είναι ο βαθύς καθαρισμός με το Generation Clean. Οι άνθρωποι ανησυχούν έντονα για την υγεία και την ασφάλειά τους από το Επίθεση COVID-19. Αυτή η εστίαση είναι και θα συνεχίσει να επηρεάζει και τελικά να αλλάξει τη φιλοξενία, ταξίδια και τουρισμός βιομηχανία. Η φαινομενική αδυναμία να διασφαλιστεί ένα εντελώς μικρόβιο περιβάλλον καθυστερεί την επανεκκίνηση της βιομηχανίας και κρατά τους ανθρώπους κοντά στα σπίτια, τα αυτοκίνητα, τα ποδήλατα και τα εστιατόρια γειτονιάς, ενώ εταιρείες που κάνουν σαπούνι, απολυμαντικά χεριών και χαρτί υγείας είναι απασχολημένες την καλή τους τύχη μέχρι την τράπεζα.

Μόλις επέστρεψα από μια μικρή βόλτα στο πάρκο της γειτονιάς μου, παρατήρησα ότι άντρες και γυναίκες που ήταν 60 ετών και άνω, απομακρύνθηκαν προσεκτικά (εκτός αν φυσικά ήταν ζευγάρι… και τότε τον κράτησε για την αγαπημένη του ζωή), ενώ όλοι οι νεότεροι (από την εμφάνιση) έκαναν πικ-νικ, αγκάλιαζαν, φιλούσαν, έπαιζαν με τα παιδιά τους και, γενικά, απολάμβαναν ένα όμορφο απόγευμα.

Περίπλοκος υγιεινής

Η έρευνα COVID-19 για τους καταναλωτές της GlobalData διαπίστωσε ότι το 85% των παγκόσμιων ερωτηθέντων ανησυχούν εξαιρετικά ή αρκετά για την παγκόσμια εστία. Η πρόκληση της απολύμανσης και του καθαρισμού των δωματίων του ξενοδοχείου, των χώρων συσκέψεων, των κοινόχρηστων χώρων, των εστιατορίων, των γυμναστηρίων και των ιαματικών λουτρών μπορεί να είναι τρομακτική. Ο τρόπος καθορισμού ενός προτύπου για τις πολιτικές υγιεινής του ξενοδοχείου που θα ικανοποιήσει τις ανάγκες και τις επιθυμίες των επισκεπτών δεν είναι εύκολος, καθώς οι οδηγίες κυμαίνονται από συστάσεις για ψεκασμό Lysol και χειροποίητα μαντηλάκια έως την οργάνωση ενός στελέχους ρομπότ με υπεριώδη φώτα και να τα περνούν περιοδικά μέσω δωματίων και διαδρόμων.

Εσύ πρώτος

Δεδομένης της εντελώς μη επιστημονικής έρευνάς μου, το στοίχημά μου είναι ότι ο Gen Z και οι Millennials, μόλις επιστρέψουν στη δουλειά τους (ή θα βρουν νέα απασχόληση) θα είναι οι πρώτοι που θα αρπάξουν ένα ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο, ένα ποδήλατο ή μια μοτοσικλέτα και θα στρέψουν την προσοχή τους στο διακοπές με μεγάλη καθυστέρηση, από σκι στις πλαγιές, πεζοπορία στους λόφους και κολύμπι στα ανοικτά των ακτών της Φλόριντα έως το ταξίδι στις παραλίες του Long Island.

Θα χρειαστούν μήνες (ή περισσότερο) για τους Boomers (και τους μεγαλύτερους) να αρχίσουν να εμπιστεύονται την «καθαριότητα» στις δημόσιες συγκοινωνίες, τα τρένα και τις αεροπορικές εταιρείες και να πιστεύουν στη διαφημιστική εκστρατεία σχετικά με τα αυξημένα συστήματα υγείας και υγιεινής που υποτίθεται ότι επικρατούν στα αεροδρόμια, τα ξενοδοχεία και τα αξιοθέατα.

Εάν έχετε διαβάσει τον ορισμό της αεροπορικής εταιρείας σχετικά με τον καθαρό, είναι πιθανό να διαπιστώσετε ότι η κατανόησή σας για καθαρό, υγειονομικό και ασφαλές είναι πολύ διαφορετική από τη δική τους. Αυτό μεταφράζεται σε σοβαρή αποτροπή της πτήσης και βαθύ σκεπτικισμό σχετικά με τη διαμονή σε ξενοδοχεία ή το φαγητό σε εστιατόρια.

Πέρα από το καθαρό!

Έμαθα για καθαρό από τη μητέρα μου, Etta. Μου δίδαξε τη διαφορά μεταξύ καθαρού και καθαρού Clorox, σχετικά με την τέχνη του πλυσίματος ενός δαπέδου μπάνιου με χλωρίνη, το πλύσιμο μπανιέρας, τα χαλιά και τα χαλιά με ηλεκτρική σκούπα και πώς να λάμψει στο ψυγείο και στο φούρνο. Ποτέ δεν ξοδέψαμε ποιοτικό χρόνο για να φτιάξουμε πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα ήταν συχνά μακαρόνια και τυρί (ολόκληρο το κουτί), ενώ τα δείπνα έκαψαν μπριζόλες αρνιού που έληγαν με μια πίντα σοκολάτα παγωτό. Ωστόσο, ξοδέψαμε πολύ χρόνο κάνοντας κρεβάτια, ταξινόμηση πλυντηρίων, ζευγαρώνοντας κάλτσες και σιδερώνοντας πτυχές σε παντελόνια και κολάρα πουκάμισων.

Έτσι - προκαλώ οποιονδήποτε οικονόμο ξενοδοχείου ή διευθυντή συντήρησης αεροπορικών εταιρειών να με ρωτήσει αν μπορώ να πω τη διαφορά μεταξύ βαθιάς καθαρό, καθαρού ή βρώμικου ... Έχω προηγμένο πτυχίο συν δεκαετίες εμπειρίας και ξέρω καθαρό όταν το βλέπω.

Πρόσφατα παρακολούθησα ένα διαφημιστικό βίντεο σχετικά με ένα πρόγραμμα συντήρησης αεροπορικών εταιρειών όπου ο Διευθυντής Επικοινωνιών (όχι κάποιος με υπόβαθρο υγιεινής ή επιστήμης), εξήγησε και επικροτεί την καθαριότητα της αεροπορικής του εταιρείας, ενώ έδειξα ένα βίντεο ενός πληρώματος καθαρισμού, επί του αεροπλάνου, χρησιμοποιώντας το ίδιο κίτρινο πανί για να καθαρίσετε πολλά μέρη των επιβατών και των δημόσιων χώρων! Απλώς κοιτάζοντας το βίντεο με έκανε να σημειώσω ότι δεν θα μπω σε αυτό το αεροπλάνο, εκτός αν τυλιχτώ με ασφάλεια σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα φορώντας μάσκα προσώπου και ασπίδα, με βαριά καθίσματα κουζίνας στα χέρια μου.

Η διαφορά μεταξύ καθαρισμού και απολύμανσης

Ο καθαρισμός αφαιρεί τη βρωμιά και τις ακαθαρσίες, συμπεριλαμβανομένων των μικροβίων από τις επιφάνειες. Ωστόσο, μόνο ο καθαρισμός δεν σκοτώνει τα μικρόβια. για να σκοτώσετε τους λαθρεμπόρους είναι απαραίτητο να απολυμάνετε χρησιμοποιώντας χημικά. Τα απολυμαντικά πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά τον καθαρισμό και να εφαρμόζονται αποτελεσματικά χρησιμοποιώντας ηλεκτροστατικούς ψεκαστήρες, ομίχλη και υδραυλικά για να βεβαιωθείτε ότι επιτυγχάνονται δύσκολες επιφάνειες. Το απολυμαντικό πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των λευκών ειδών, των πετσετών και των ενδυμάτων, ενώ τα μαντήλια και τα καλύμματα κρεβατιών απαιτούν τη θερμότερη ρύθμιση του νερού και στεγνώνουν εντελώς.

Σύμφωνα με το Molly Maid.com, το Deep Cleaning απαιτεί ειδικό εξοπλισμό, από απορρίμματα και απορρίμματα απορριμμάτων έως 2 κουβάδες (βρώμικο / καθαρό νερό), απολιπαντικό, σαπούνι πιάτων και απολυμαντικό σπρέι, λαστιχένια γάντια, ένα μπουκάλι ψεκασμού με ξύδι και νερό και ένα πινέλο καθαρισμού. Η διαδικασία περιλαμβάνει ξεσκόνισμα και ηλεκτρική σκούπα σχεδόν από τα πάντα, από προεξοχές και παράθυρα έως φωτιστικά και κορυφές ντουλαπιών (καλή χρήση για τη σκάλα).

Για να το κάνετε τέλειο, θα πρέπει να εξετάσετε μία από αυτές τις καλύτερες ηλεκτρικές σκούπες από Ακατάστατο, το οποίο θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε οποιοδήποτε δωμάτιο αποτελεσματικά με ελάχιστες προσπάθειες.

Βρύσες και ντους ψεκάζονται με ξύδι και νερό, τα καλύμματα εξαερισμού HVAC αφαιρούνται και πλένονται με ζεστό σαπουνόνερο. τα παράθυρα και οι οθόνες έχουν αφαιρέσει ιστούς αράχνης και σφάλματα. οι ανεμιστήρες οροφής σκουπίζονται. τα χαλιά έχουν αφαιρεθεί κηλίδες. πόρτες και κουφώματα σκουπίζονται για λεκέδες και δακτυλικά αποτυπώματα. σκουπίδια σκουπίζονται και απολυμαίνονται.

Ορισμένα ξενοδοχεία χρησιμοποιούν τεχνολογία για να φέρουν τον ορισμό του καθαρού στον 21ο αιώνα με την εισαγωγή ρομπότ. Το ξενοδοχείο Westin Houston Medical Center χρησιμοποιεί ένα ζευγάρι ρομπότ LightStrike Germ-Zapping (Υπηρεσίες απολύμανσης Xenex) με κόστος περίπου 100,000 $ το καθένα. Οι μηχανές εκπέμπουν υπεριώδες φως ευρέως φάσματος για να καταστρέψουν ιούς και βακτήρια σε λίγα λεπτά. Η εταιρεία ξεκίνησε από δύο επιδημιολόγους και η επιστημονική τους προσέγγιση αποτελεί το θεμέλιο για την τεχνολογία και συνδυάζεται με έξι υλοποιήσεις σίγμα για τη μείωση των ποσοστών μόλυνσης.

Το Clean Objective δεν είναι αρκετά καλό

Είναι αδύνατο να βλέπεις τους χώρους ματιών για να προσδιορίσεις αν έχει απολυμανθεί. Ωστόσο, χάρη στην επιστήμη και την τεχνολογία, είναι διαθέσιμες νέες μέθοδοι για την ανίχνευση καθαρών / βρώμικων επιφανειών μέσω της χρήσης ενός αόρατου συστήματος σήμανσης φθορισμού που στοχεύει επιφάνειες σε καταναλωτές σε άμεσο περιβάλλον.

Πριν από την εισαγωγή των μετρήσεων φθορισμού δείκτες από τουλάχιστον 30 επιφάνειες και αντικείμενα σε ένα δωμάτιο αποκάλυψε ότι μόνο το 11% των στόχων είχε καθαριστεί. Με την εκπαίδευση, τις εκπαιδευτικές παρεμβάσεις, την ενδυνάμωση, τη δημιουργία ενός περιβάλλοντος αλλαγής και την αναγνώριση, οι υπάλληλοι μπόρεσαν να βελτιώσουν τις τεχνικές καθαρισμού τους για να φτάσουν το 77% της καθαριότητας, σύμφωνα με τον Wai Khuan Ng στην έρευνά του, «Πόσο καθαρό είναι καθαρό: μια νέα προσέγγιση για την αξιολόγηση και βελτιώστε τον καθαρισμό του περιβάλλοντος… »

Ξενοδοχεία, καταναλωτές και καθαρά

Είναι πιθανό ότι περισσότερα ρομπότ θα εισαχθούν στο οικοσύστημα του ξενοδοχείου; Η έρευνα των Shi Zu, Jason Stienmetz και Mark Ashton (International Journal of Contemporary Hospitality Management, 2020) εξέτασε τη χρήση ρομπότ υπηρεσιών και τον ρόλο τους στη διαχείριση ξενοδοχείων. Ο Δρ Xu διαπιστώνει ότι, «Η εφαρμογή ρομπότ υπηρεσιών στον ξενοδοχειακό κλάδο βρίσκεται σε άνοδο. Με τον πρόσθετο παράγοντα της ανάγκης να διαβεβαιώσετε τους πιθανούς επισκέπτες ότι η διαμονή τους θα είναι συμβατή με την ελαχιστοποιημένη κοινωνική επαφή και την ανθρώπινη αλληλεπίδραση, αυτή η διαδικασία θα μπορούσε να επιταχυνθεί. " Καθώς οι διευθυντές ξενοδοχείων εξετάζουν τις προκλήσεις του ανοίγματος των ακινήτων τους και χρειάζονται πραγματικά ένα «νέο ξεκίνημα», το κίνητρο για την ενσωμάτωση ρομπότ στην ομάδα εργασίας και την επιτάχυνση της απόκτησης τεχνολογίας ρομπότ είναι σχεδόν βέβαιο.

Οι ταξιδιώτες αναζητούν Clean

Είναι απίθανο μια κλήση σε ξενοδοχείο να οδηγήσει σε οριστικό οδηγό για τις πρακτικές καθαρισμού τους. Τα δελτία τύπου σίγουρα δεν είναι αντικειμενικά και είναι πιθανό να περιλαμβάνουν γενικότητες και ασαφείς δηλώσεις σχετικά με την τήρηση των κατευθυντήριων γραμμών που καθορίζονται από το Κέντρο Ελέγχου Νόσων (CDC).

Καθώς δεν υπάρχει τρόπος για έναν επισκέπτη να καθορίσει την αλήθεια ή την εγκυρότητα των δημοσιευμένων πληροφοριών και εάν η διαμονή στο σπίτι ή η ενοικίαση ενός RV ή η συσκευασία μιας σκηνής δεν είναι βιώσιμες επιλογές, τι πρέπει να κάνει ένας ταξιδιώτης;

Καθαρίστε τον εαυτό σας

1. Επιλέξτε ξενοδοχεία που προσφέρουν κρατήσεις χωρίς επαφή, check-in και αναθέσεις δωματίων. Επικοινωνήστε με το ξενοδοχείο για να βεβαιωθείτε ότι το έξυπνο τηλέφωνο και το tablet σας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τα πάντα, από την επιλογή ενός τηλεοπτικού καναλιού έως την παραγγελία της υπηρεσίας δωματίου και την οργάνωση του χρόνου να επισκεφθείτε το σπα και να κολυμπήσετε στην πισίνα. Εάν η τεχνολογία δεν είναι διαθέσιμη, επιλέξτε άλλο ξενοδοχείο.
2. Όταν μπείτε στο δωμάτιο, ελέγξτε την μπανιέρα και το ντους για ωίδιο. Αν βρείτε, βεβαιωθείτε ότι δεν περπατάτε ποτέ χωρίς παπούτσια. Εάν μια γρήγορη σάρωση για δακτυλικά αποτυπώματα και μαλλιά στο νεροχύτη είναι θετική, πραγματοποιήστε άμεση κλήση στη ρεσεψιόν με αίτημα για απολυμαντικό δωμάτιο.
3. Ανοίξτε και χρησιμοποιήστε την προσωπική σας στοίβα με χειροκίνητα μαντηλάκια για να καθαρίσετε διακόπτες φωτισμού, λαβές πορτών, επιτραπέζιες και καρέκλες και τηλεχειριστήρια.
4. Μην χρησιμοποιείτε τα γυάλινα σκεύη. Το ασφαλέστερο στοίχημα είναι να χρησιμοποιείτε ατομικά τυλιγμένα πλαστικά ποτήρια ή τουλάχιστον να πλένετε τα γυάλινα σκεύη με σαπούνι και νερό πριν από τη χρήση.
5. Ο κάδος πάγου μπορεί να είναι ένα πιάτο Petri για βακτήρια. Μην το χρησιμοποιείτε! Ας ελπίσουμε ότι φέρατε τις δικές σας πλαστικές σακούλες - χρησιμοποιήστε τις όταν επισκέπτεστε την παγομηχανή. Ελέγξτε το μηχάνημα προτού το χρησιμοποιήσετε, μπορεί να βρείτε δακτυλίους από ωίδιο ή βιομηχανικά λάδια γύρω από το βλαστό πάγου. Εάν το κάνετε - ξεχάστε την παγομηχανή και κατευθυνθείτε προς την τραπεζαρία για πάγο.
6. Φυλάσσετε όλα τα προσωπικά σας αντικείμενα (δόντι και βούρτσα μαλλιών, χτένα κ.λπ.) στις δικές σας πλαστικές σακούλες και αφήστε τα στις αποσκευές σας. Τραβήξτε τα όταν χρειαστούν και αντικαταστήστε τα στον δικό σας χώρο.
7. Εάν εξακολουθεί να υπάρχει ακαταστασία στο υπνοδωμάτιο (από καλύμματα και κασκόλ, έως μαξιλάρια και σημειωματάρια) - ξεφορτωθείτε τα πράγματα… αμέσως. Βάλτε τα όλα στη γωνία της ντουλάπας, κλείστε την πόρτα και πλύνετε τα χέρια σας.
8. Ελέγξτε τα σεντόνια και τις μαξιλαροθήκες. Εάν δεν φαίνονται καθαρά, καλέστε την υπηρεσία καθαρισμού και ζητήστε ένα νέο σετ. Η ίδια διαδικασία για πετσέτες. Εάν έμοιαζαν ακόμη και να χρησιμοποιούνται, στείλτε τα πίσω στην υπηρεσία καθαρισμού και λάβετε καθαρές αντικαταστάσεις.
9. Φέρτε τα κουτιά σας απολυμαντικού σπρέι και χρησιμοποιήστε το στο κρεβάτι καθώς και στο πάνω στρώμα κουβερτών και μαξιλαριών ή / και φέρετε το δικό σας υπεριώδες φως και λάμψτε το σε όλο το δωμάτιο.
10. Εάν το ξενοδοχείο δεν παρέχει σταθμό απολύμανσης αποσκευών, χρησιμοποιήστε το σπρέι απολύμανσης ή τα χειροκίνητα μαντηλάκια Lysol για να καθαρίσετε τις αποσκευές πριν ανοίξετε.
11. Για να προσδιορίσετε εάν ένα προϊόν είναι αποτελεσματικό έναντι μικροβίων, όπως αυτά που προκαλούν το Covid-19, ελέγξτε την ετικέτα του προϊόντος και βεβαιωθείτε ότι αναφέρει "εγκεκριμένες από την EPA αναδυόμενες ιογενείς παθογόνες αξιώσεις" ή πραγματοποιήστε αναζήτηση στη καταχωρημένη βάση δεδομένων του οργανισμού.
12. Ταξιδιωτικά ρούχα. Κρατήστε τα ρούχα που ταξιδεύατε ξεχωριστά από τα άλλα ρούχα σας. Εάν έχετε τον προϋπολογισμό, στείλτε τα ρούχα ταξιδιού στην υπηρεσία καθαρισμού παρκαδόρου μόλις φτάσετε. Εάν αυτό δεν σας ταιριάζει, κρατήστε τα ρούχα ταξιδιού σε μια πλαστική σακούλα, ξεχωριστά από όλα τα άλλα.

Διαχείριση υγιεινής

Πολλά ξενοδοχεία έχουν προσθέσει έναν νέο διευθυντή στη λίστα υπαλλήλων με τον τίτλο Υγιεινή Υπεύθυνος και αυτό το άτομο είναι υπεύθυνο για την αυστηρή εκπαίδευση ασφάλειας και υγιεινής των εργαζομένων, καθώς και για τη διατήρηση ενός ασφαλούς και υγιούς περιβάλλοντος για τον επισκέπτη. Οι θερμοκρασίες προσωπικού θα λαμβάνονται πριν από κάθε βάρδια και πολλοί θα πρέπει να φορούν προστατευτικό εξοπλισμό ανά πάσα στιγμή. Ορισμένα θέρετρα δεν επιτρέπουν στους υπαλλήλους να φορούν τις στολές τους από / προς την εργασία και να αυξάνουν τα πρωτόκολλα ασφάλειας και υγιεινής από τους προμηθευτές.

Για τη διατήρηση των κοινωνικών αποστάσεων, τα ξενοδοχεία περιορίζουν την πρόσβαση στην πισίνα, προγραμματίζουν αυστηρά ραντεβού για σπα και απαιτούν εκ των προτέρων κρατήσεις για γήπεδα τένις, γήπεδα γκολφ και άλλες ανέσεις. Εάν ένα ξενοδοχείο προσφέρει στους επισκέπτες τη χρήση ποδηλάτων, ξαπλώστρες και ομπρέλες, θα καθαρίζονται πριν και μετά από κάθε χρήση.

Γενναίος νέος καθαρός κόσμος

Εάν ακολουθηθούν τα πρωτόκολλα καθαριότητας, όλοι (συμπεριλαμβανομένου του προσωπικού, των επισκεπτών και των πωλητών υπηρεσιών) θα είναι πιο υγιείς και ασφαλείς για την προσπάθεια. Οι ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ? Ο προϋπολογισμός για την έναρξη των συστημάτων και διαδικασιών και την προθυμία να διατηρηθούν τα καθήκοντα σε επιχειρησιακό επίπεδο.

© Δρ Elinor Garely. Αυτό το άρθρο περί πνευματικών δικαιωμάτων, συμπεριλαμβανομένων φωτογραφιών, δεν μπορεί να αναπαραχθεί χωρίς γραπτή άδεια από τον συντάκτη.

# ανακατασκευή