Τα κορυφαία ξενοδοχεία του κόσμου καλωσορίζουν νέα μέλη στην Ευρώπη, την Αφρική και την Ασία

ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ, Νέα Υόρκη – Το Interalpen-Hotel Tyrol βρίσκεται σε ένα φυσικό καταφύγιο στις Άλπεις, κοντά στην περιοχή της Ολυμπίας στο Seefeld και στη γοητευτική πόλη του Ίνσμπρουκ της Αυστρίας. Σε υψόμετρο 1,300 μέτρων, και περιτριγυρισμένο από δάσος και λιβάδια, αυτό δεν είναι απλώς ένα άλλο εξοχικό ξενοδοχείο, αλλά ένα μέρος όπου η πολυτέλεια συνδυάζεται με την άνεση και τη φιλικότητα. Τα ευρύχωρα καταλύματα του – σε 282 δωμάτια και σουίτες – είναι διακοσμημένα σε τιρολέζικο στιλ με σύγχρονες ανέσεις και διαθέτουν μεγάλα μπαλκόνια με υπέροχη θέα στις αυστριακές Άλπεις. Το εστιατόριο σερβίρει γκουρμέ πιάτα υπό την καθοδήγηση του σεφ Christoph Zangerl και για πιο οικεία δείπνα, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια ιδιωτική παρουσίαση σεφ στο τραπέζι. Το Spa Restaurant προσφέρει πιο ελαφριά πιάτα, ενώ το Kaminbar είναι ένα τέλειο μέρος συνάντησης για να πιείτε κοκτέιλ. Το εκτεταμένο κέντρο σπα και ευεξίας έκτασης 5,000 τετραγωνικών μέτρων διαθέτει εσωτερικές και εξωτερικές πισίνες, καθώς και μια εσωτερική εγκατάσταση εικονικού γκολφ. Σκι, ιππασία, ορεινή ποδηλασία και γκολφ είναι όλα διαθέσιμα στη γύρω περιοχή. Οι συναντήσεις και οι εκδηλώσεις φιλοξενούνται εύκολα σε 14 αίθουσες συνεδριάσεων και δεξιώσεων.

Στην όμορφη ύπαιθρο της Τοσκάνης, μόλις 20 χιλιόμετρα από τη Σιένα, το Castel Monastero, ένα πρώην μοναστήρι του 11ου αιώνα και μεσαιωνικό χωριό, είναι ένα όμορφα ανακαινισμένο καταφύγιο σπα στην καρδιά της περιοχής Chianti. Καθένα από τα 74 δωμάτια και σουίτες, σε αρχαία πέτρινα κτίρια, είναι διακοσμημένο σε κομψό και ρουστίκ στιλ της Τοσκάνης. Τοποθετημένα γύρω από μια γοητευτική πλατεία, ενισχύονται από την εντυπωσιακή θέα στους γύρω αμπελώνες, τους κήπους και το χωριό. Με θέα στην πλατεία, το Contrada είναι το γκουρμέ εστιατόριο του ξενοδοχείου, που σερβίρει ένα μενού κλασικής κουζίνας της Τοσκάνης, ανανεωμένο σε μοντέρνο κλειδί. Το La Cantina, που βρίσκεται στις μεσαιωνικές κάβες κρασιών, είναι ένα υποβλητικό περιβάλλον για χαλαρά γεύματα και δείπνα, που συμπληρώνεται από μια εξαιρετική λίστα κρασιών. Υπάρχει επίσης ένα μπαρ που σερβίρει απεριτίφ και εκλεκτή ποικιλία από τοπικά κρασιά. Το σπα έκτασης 1,000 τετραγωνικών μέτρων προσφέρει καινοτόμες θεραπείες ομορφιάς, υγείας και ιατρικής, που δημιουργήθηκαν από το Urban Retreats, ένα από τα μεγαλύτερα και πιο διάσημα σαλόνια ευεξίας της Ευρώπης. Επιπλέον, υπάρχουν γήπεδα τένις, εξοπλισμός γυμναστικής και εσωτερικές και εξωτερικές πισίνες. Για εκδηλώσεις και γάμους, υπάρχουν δύο αίθουσες δεξιώσεων και ένα παρεκκλήσι στις εγκαταστάσεις.

Μέσα σε 12 στρέμματα κήπων εμπνευσμένων από το Μπαλί που συμπληρώνονται από καταρράκτες και λίμνες, το Palais Namaskar στο Μαρακές βρίσκεται ανάμεσα στα βουνά Atlas του Μαρόκου και τους λόφους Djebilet. Ο Γαλλοαλγερινός σχεδιαστής Imaad Rahmouni και ο ιδιοκτήτης και δημιουργός Philippe Soulier χρησιμοποίησαν τις αρχές του Φενγκ Σούι για να συνδυάσουν ανατολίτικες και σύγχρονες επιρροές με λεπτές μαυριτανικές και ανδαλουσιανές πινελιές στην αρχιτεκτονική και την εσωτερική διακόσμηση. Τα περισσότερα από τα 41 δωμάτια, σουίτες και βίλες του καταλύματος διαθέτουν τζάκια, βεράντες, υπαίθρια τζακούζι και θερμαινόμενες πισίνες. Οι επιλογές για φαγητό περιλαμβάνουν το Le Namaskar Restaurant, με θέα στους κήπους και την πισίνα. το Panoramic Bar, για ποτά και σνακ. και το Tea Lounge, Espace T, που κοσμείται από έναν κατά παραγγελία πολυέλαιο Murano. Για χαλάρωση, το σπα επιφάνειας 650 τετραγωνικών μέτρων διαθέτει δύο δίκλινα δωμάτια περιποίησης με ιδιωτικό χαμάμ και τέσσερις μεμονωμένες καμπίνες με ιδιωτικές υπαίθριες βεράντες. Οι θεραπείες, από τους Guerlain και Ila, επικεντρώνονται τόσο στη σωματική όσο και στην πνευματική θεραπεία. Το ξενοδοχείο προσφέρει επίσης το δικό του ιδιωτικό τζετ με εσωτερικούς χώρους που αντικατοπτρίζουν το ντιζάιν του Palais Namaskar.

Μετά από μια εκτεταμένη ανακατασκευή, το Oyster Box λίγο έξω από το Durban της Νότιας Αφρικής άνοιξε ξανά το 2009. Κατασκευάστηκε το 1869 και χρησιμοποιήθηκε αρχικά ως φάρος πλοήγησης, ένα παραθαλάσσιο εξοχικό σπίτι γνωστό ως Oyster Box μετατράπηκε σε ξενοδοχείο τη δεκαετία του 1930. Ορισμένα από τα αρχικά ορόσημα παραμένουν άθικτα, συμπεριλαμβανομένης της μεγάλης περιστρεφόμενης πόρτας στην είσοδο και του φουαγιέ με τα χαρακτηριστικά ασπρόμαυρα πλακάκια τερατζό, το επιβλητικό κιγκλίδωμα από σφυρήλατο σίδερο και τα πρωτότυπα, ένθετα πλακάκια και τοιχογραφίες ζωγραφισμένα στο χέρι. Με 65 δωμάτια, 13 σουίτες και οκτώ βίλες στην παραλία της Umhlanga στην ανατολική ακτή του KwaZulu-Natal, το The Oyster Box είναι ένα από τα πιο διακεκριμένα ξενοδοχεία της χώρας με εκπληκτική θέα στον Ινδικό Ωκεανό και άμεση πρόσβαση στην παραλία. Οι εξαιρετικές επιλογές φαγητού περιλαμβάνουν το Grill Room και το παρακείμενο Colony Restaurant, που σερβίρει φρέσκα θαλασσινά, που συμπληρώνονται από μια εξαιρετική κάβα κρασιών. Το Ocean Terrace, με θέα στον Ινδικό Ωκεανό, προσφέρει ινδική κουζίνα, ενώ το The Palm Court Restaurant είναι ιδανικό για χαλαρό δείπνο και απογευματινό τσάι. Υπάρχουν επίσης τρεις ξεχωριστοί χώροι για κοκτέιλ και ελαφριά σνακ: The Lighthouse Bar, The Oyster Bar και The Chukka Bar. Το ξενοδοχείο διαθέτει σπα, γυμναστήριο και πισίνα, καθώς και έξι αίθουσες δεξιώσεων, συμπεριλαμβανομένου ενός κινηματογράφου.

Απλό αλλά εξαιρετικά ρομαντικό, το Jimbaran Puri Bali βρίσκεται στις νότιες ακτές του νησιού, ακριβώς στην παρθένα παραλία Jimbaran, μόλις 15 λεπτά από το κέντρο της Kuta και της Nusa Dua. Το θέρετρο διαθέτει 64 εξοχικές σουίτες και ιδιωτικές βίλες – μερικές με τις δικές τους ιδιωτικές πισίνες λωτού που τροφοδοτούνται από παραδοσιακούς πέτρινους κολπίσκους. Το θέρετρο απέχει περίπου 30 λεπτά οδικώς από την Kuta, όπου οι ταξιδιώτες αναψυχής μπορούν να γνωρίσουν διεθνή και τοπικά καταστήματα. Τα εστιατόρια περιλαμβάνουν το Nelayan Beach Restaurant, ιδανικό για να απολαύσετε εκλεκτή κουζίνα ενώ παρακολουθείτε τη δύση του ηλίου πάνω από τον Ινδικό Ωκεανό. Tunjung Café για πρωινό και δείπνο. και το Puri Bar δίπλα στην πισίνα για ελαφριά σνακ και ποτά. Εκτός από μια από τις καλύτερες παραλίες του νησιού, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μαθήματα γιόγκα και Tai Chi, ιππασία, μπούγκι, ψάρεμα, γκολφ, ιππασία, καθώς και κοντινό τζετ σκι, αλεξίπτωτο ιστιοπλοΐας, αναρρίχηση, καταδύσεις, κολύμβηση με αναπνευστήρα , θαλάσσιο σκι και ιστιοσανίδα. Το Beach Spa προσφέρει μια σειρά από απολαυστικές εμπειρίες σπα για να περιποιηθεί το σώμα, να ανυψώσει την ψυχή και να αφυπνίσει ξανά τις αισθήσεις.

Το Napasai by Orient-Express είναι ένας πραγματικός παράδεισος που βρίσκεται στη βόρεια ακτή του Koh Samui, στην Ταϊλάνδη – ένα απομονωμένο καταφύγιο, μέσα σε ένα άλσος με ανακαρδιοειδείς δέντρα, δίπλα σε μια όμορφη αμμώδη παραλία και καταπράσινους τροπικούς κήπους. Τα καταλύματα βρίσκονται σε 45 βίλες με θέα στη θάλασσα και μπροστά στην παραλία, οκτώ βίλες με κήπο και παραθαλάσσια, και 13 κατοικίες με ιδιωτική πισίνα ενός έως τεσσάρων υπνοδωματίων στην άκρη του νερού. Η σύγχρονη ταϊλανδέζικη διακόσμηση δημιουργεί μια αυθεντική αίσθηση του χώρου. Ομοίως, οι επιλογές φαγητού είναι υποβλητικές για τον προορισμό: Το Lai Thai σερβίρει ταϊλανδέζικες σπεσιαλιτέ σε ένα χαλαρό περιβάλλον. Το χαλαρό Beach Restaurant προσφέρει ταϊλανδέζικη και διεθνή κουζίνα. ενώ το εστιατόριο Lanterns σερβίρει ασιατικά, γαλλικά και μεσογειακά πιάτα στο ύπαιθρο. Στο The Pool Bar και στο The Lobby Bar διατίθενται ελαφρύ φαγητό, σνακ και ποτά. Εμπνευσμένο από μια ασιατική θεραπευτική φιλοσοφία, το The Spa προσφέρει μια ευρεία γκάμα από χαλαρωτικές θεραπείες, που έχουν τις ρίζες τους στην παραδοσιακή ιατρική της Ταϊλάνδης, τα τοπικά βότανα και τις ανατολίτικες φιλοσοφίες. Το θέρετρο διαθέτει επίσης γήπεδα τένις, θαλάσσια σπορ και εξωτερική πισίνα.