Ένα καφέ στο Ελσίνκι προσθέτει λίγο αλμυρό-γλυκό άρωμα στη συνάντηση μεταξύ του Τραμπ και του Πούτιν με ένα σύνθετο γεύμα “Trumputin”, με τηγανίτες με σολομό, κρεμμύδια, βανίλια και μούρα σε ένα πιάτο.
Οι φινλανδικές αρχές ετοιμάζονται να φιλοξενήσουν τη συνάντηση ενός προς έναν μεταξύ του Βλαντιμίρ Πούτιν και του Ντόναλντ Τραμπ, αφού ανακοίνωσαν το κλείσιμο των συνόρων και αύξησαν τα μέτρα ασφαλείας.
Εν τω μεταξύ, οι τοπικές επιχειρήσεις προσπαθούν να επωφεληθούν από την περίφημη περίσταση, παρουσιάζοντας νέες, πολιτικά θεματικές προσφορές για τους πελάτες τους.
Μία τέτοια επιχείρηση, το καφέ Kaffekievari, προωθεί το ολοκαίνουργιο fusion γεύμα που ονομάζεται «Trumputin» - ένα σετ ρωσικών blini και αμερικανικών τηγανιτών που σερβίρονται σε ένα πιάτο.
Το αλατισμένο blini συμπληρώνεται με καπνιστό σολομό, smetana (ρωσική ξινή κρέμα) και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. ενώ ο Αμερικανός ομόλογός του είναι ακριβώς το αντίθετο, ενσωματώνοντας ένα ζεύγος τηγανίτες μικρότερου μεγέθους σε σκόνη με ζάχαρη και μούρα, που σερβίρονται μαζί με δύο κουταλιές παγωτό βανίλιας.
Το ίδιο το καφέ λέει ότι η αλμυρή-γλυκιά ποιότητα του γεύματος δεν σκόπευε να είναι πολιτική.
Το «Trumputin» αναφέρεται στο «καλοπροαίρετο χιούμορ», δήλωσε η Tiina Launonen του Kaffekievar στην εφημερίδα Helsingin Uutiset. «Οι άνθρωποι λένε ότι το αλάτι και το γλυκό δεν μπορούν να βρίσκονται στο ίδιο πιάτο», είπε, προσθέτοντας ότι η ανάμειξη γλυκού και αλμυρού ήταν για τις εξισορροπητικές γεύσεις σε ένα μόνο γεύμα.
Ο Launonen πιστεύει ότι το γεύμα - το οποίο πωλείται περίπου 14 € (16 $) - είναι καλά ισορροπημένο. «Το μικρότερο μέγεθος των αμερικανικών τηγανιτών καθορίστηκε από την ανάγκη τοποθέτησής τους στο ίδιο πιάτο με το blini», εξήγησε.
Παρόλο που δεν είναι συμβατικό, το «Trumputin» δεν είναι η μόνη γαστρονομική ειδικότητα που αναδύθηκε πριν από τη σύνοδο κορυφής του Ελσίνκι. Το Rock Paper Scissors Indie Brewery, που εδρεύει στην ανατολική πόλη του Κουόπιο, έκανε μια μπύρα περιορισμένης έκδοσης με την ονομασία «Let's Settle This Like Adults».
Η ετικέτα του ποτού δείχνει ότι ο Τραμπ και ο Πούτιν αντιμετωπίζουν ο ένας τον άλλον, γροθιές σηκωμένες, καθώς και οι δύο άνδρες ετοιμάστηκαν για έναν γύρο του ίδιου παιχνιδιού, μετά το οποίο ονομάστηκε το ζυθοποιείο - ροκ-χαρτί-ψαλίδι.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΑΙΡΕΤΕ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:
- Ένα καφέ στο Ελσίνκι προσθέτει λίγο αλμυρό-γλυκό άρωμα στη συνάντηση μεταξύ του Τραμπ και του Πούτιν με ένα σύνθετο γεύμα “Trumputin”, με τηγανίτες με σολομό, κρεμμύδια, βανίλια και μούρα σε ένα πιάτο.
- “People say that salt and sweet cannot be on the same plate,” she said, adding that mixing sweet and salty was about the balancing flavors in a single meal.
- “The smaller size of the American pancakes was determined by the need to fit them on the same plate with the blini,” she explained.
