Η SALA Hospitality διόρισε τον Erwin van der Veen ως επικεφαλής του SALA Samui Chaweng Beach Resort στην Ταϊλάνδη. Ο Ολλανδός είναι μέλος της ομάδας πριν από το άνοιγμα από τον Νοέμβριο του 2017.
Ο Erwin εντάχθηκε στο SALA Samui Chaweng Beach Resort από το The Avani Sepang Goldcoast Resort στη Μαλαισία, όπου κατείχε επίσης τη θέση του Γενικού Διευθυντή. Κατά τη διάρκεια της τριετούς θητείας του, ηγήθηκε του θέρετρου πέντε αστέρων για να κερδίσει πολλές διακρίσεις, όπως «Best Beach Resort Destination in Asia» και «Best Honeymoon Destination in South East Asia» στα Asian Lifestyle Tourism Awards 2017. Κατά την ίδια εκδήλωση Αναγνωρίστηκε με το βραβείο «Εξαιρετικός Γενικός Διευθυντής» στην κατηγορία Corporate Individual.
Πριν από τη θητεία του στη Μαλαισία, ο Erwin πέρασε πάνω από μια δεκαετία με το Hilton Worldwide στη Νότια Κορέα, τη Νιγηρία, την Ταϊλάνδη, την Ιαπωνία και τα ΗΑΕ, ανεβαίνοντας στις τάξεις του τμήματος F&B πριν προαχθεί σε Διευθυντής Επιχειρήσεων και στη συνέχεια Διευθυντής ξενοδοχείου. Πέρασε επίσης πέντε χρόνια με το Hyatt Regency στο Ντουμπάι ως μέλος της ομάδας τροφίμων και ποτών.
Ο Erwin μιλάει ολλανδικά, αγγλικά, γερμανικά και βασικά γαλλικά και είναι πατέρας σε δίδυμα αγόρια.
«Η προηγούμενη εμπειρία μου ήταν κυρίως με μεγάλα ξενοδοχεία, οπότε είμαι ενθουσιασμένος που έχω την ευκαιρία να μειώσω και να επικεντρωθώ πραγματικά στη μεγιστοποίηση ιδιωτικών και προσωπικών εμπειριών για τους επισκέπτες στο SALA Samui Chaweng Beach Resort. Τους τελευταίους δύο μήνες ήταν υπέροχο να βλέπουμε το κτίριο και την ομάδα να ενώνονται και είμαστε ενθουσιασμένοι που θα σας παρουσιάσουμε τους επισκέπτες στο παραθαλάσσιο ξενοδοχείο μας τον Ιανουάριο του 2018 », είπε.
Με το ισχυρό του υπόβαθρο F&B, ο Erwin θα συνεργαστεί μαζί με τον εκτελεστικό βοηθό διευθυντή F&B Nick Hall, ο οποίος εντάσσεται στην ομάδα από την αδελφή ιδιοκτησία της, SALA Samui Choengmon Beach Resort. Το ντουέτο στοχεύει να δημιουργήσει τις γαστρονομικές προσφορές στο The Tent Beachfront Restaurant and Bar, το οποίο ανοίγει στην πρώτη φάση για να προσφέρει ιδιωτικούς χώρους φαγητού, ρομαντικά κιόσκια και μια εκπληκτική πισίνα στο Moon που βρίσκεται μπροστά στη θάλασσα. Αυτό θα ακολουθήσει μια ανοιχτή εμπειρία κουζίνας στη δεύτερη φάση.
«Το SALA Samui Chaweng Beach Resort θα ακολουθήσει τα βήματα του επιτυχημένου SALA Samui Choengmon Beach Resort, το οποίο ξεκίνησε την πρώτη μάρκα SALA Resort and Spa πριν από 14 χρόνια. Είμαστε πεπεισμένοι ότι ο Erwin είναι τέλειος για την εργασία και είμαστε στην ευχάριστη θέση να τον καλωσορίσουμε στην ομάδα », δήλωσε ο Jon Ashenden, πρώην περιφερειακός γενικός διευθυντής του ομίλου, υπεύθυνος για το SALA Phuket Resort and Spa και το SALA Samui Choengmon. Παραθαλάσσιο θέρετρο.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΑΙΡΕΤΕ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:
- We are confident Erwin is perfect for the task, and we are delighted to welcome him to the team,” said SALA Hospitality Group's VP Hotel Operations Jon Ashenden, formerly the group's Regional General Manager in charge of SALA Phuket Resort and Spa and SALA Samui Choengmon Beach Resort.
- “My previous experience has mostly been with large hotels so I am thrilled to have the chance to scale down and really focus on maximising private and personal experiences for guests at SALA Samui Chaweng Beach Resort.
- The duo aims to build up the culinary offerings at The Tent Beachfront Restaurant and Bar, which opens in phase one to offer private dining spaces, romantic gazebos, and a stunning Moon Pool located on the seafront.
