Ο νέος μηνιαίος δείκτης τιμών των τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), που κυκλοφόρησε την Παρασκευή, αυξήθηκε 12.6%, φτάνοντας τις 159.3 μονάδες τον Μάρτιο, σε σύγκριση με το βασικό επίπεδο των 100 μονάδων για τον μέσο όρο το 2014-2016 (προσαρμοσμένο για τον πληθωρισμό .)
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO βασίζεται σε παγκόσμιες τιμές για 23 κατηγορίες προϊόντων διατροφής, καλύπτοντας τιμές για 73 διαφορετικά προϊόντα σε σύγκριση με ένα έτος αναφοράς.
Το νέο σύνολο είναι μακράν το υψηλότερο στην ιστορία του δείκτη FAO, ο οποίος κυκλοφόρησε με τη σημερινή του μορφή το 1990.
Οι τιμές των τροφίμων Globa αυξήθηκαν σημαντικά τον Μάρτιο για να φτάσουν στα υψηλότερα επίπεδά τους, καθώς η επιθετικότητα της Ρωσίας στο Ukraine συνεχίζει να αυξάνει το κόστος ενέργειας και να προκαλεί επιβράδυνση της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Και οι πέντε υποκατηγορίες του δείκτη FAO αυξήθηκαν, με τις τιμές για τα σιτηρά και τα δημητριακά - το μεγαλύτερο συστατικό του δείκτη - να σκαρφαλώνουν κατά 17.1%.
Η Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ είπε ότι ο κύριος παράγοντας πίσω από αυτήν την άνοδο είναι ότι η Ρωσία και η Ουκρανία είναι και οι δύο κύριοι παραγωγοί σιταριού και χονδροειδών σιτηρών και οι τιμές για αυτά έχουν εκτοξευθεί λόγω της εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία.
Οι ανησυχίες για τις συνθήκες καλλιέργειας στις Ηνωμένες Πολιτείες ήταν επίσης ένας παράγοντας, ανέφερε ο FAO.
Οι τιμές του ρυζιού, εν τω μεταξύ, παρέμειναν ως επί το πλείστον αμετάβλητες σε σύγκριση με τον Φεβρουάριο.
Οι τιμές των φυτικών ελαίων αυξήθηκαν κατά 23.2% λόγω του αυξανόμενου κόστους μεταφοράς και των μειωμένων εξαγωγών, και πάλι λόγω της ρωσικής επιθετικότητας στην Ουκρανία.
Οι άλλοι επιμέρους δείκτες ήταν όλοι υψηλότεροι αλλά αυξήθηκαν λιγότερο δραματικά.
Οι τιμές των γαλακτοκομικών ήταν 2.6% υψηλότερες, οι τιμές του κρέατος αυξήθηκαν κατά 4.8% και οι τιμές της ζάχαρης κατά 6.7%.
Η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία και τα σχετικά ζητήματα ήταν επίσης παράγοντες πίσω από αυτές τις αυξήσεις τιμών, δήλωσε ο FAO.
