Ο ξενοδόχος Franck Arnold, Διευθύνων Σύμβουλος στο The Savoy Hotel, ορίστηκε τιμητική θέση του Επισκέπτη Καθηγητή Πρακτικής στο Birkbeck, Πανεπιστήμιο του Λονδίνου. Έμπειρος επαγγελματίας με εμπειρία τεσσάρων δεκαετιών στον κλάδο της φιλοξενίας, ο Franck ανέλαβε το ρόλο του Περιφερειακού Αντιπροέδρου και Διευθύνοντος Συμβούλου στο The Savoy το 2020.
Κατέχοντας διπλώματα στη Διοίκηση Ξενοδοχείων και στη Μαγειρική Τέχνη από το Hotel School of Strasbourg, πτυχίο International Hotel Administration από το IMHI Cornell-Essec και MBA από το Henley Management College, ο Franck διαθέτει ισχυρό υπόβαθρο σε πολυτελείς μάρκες και ανεξάρτητα ξενοδοχεία, έχοντας εργαστεί σε διάφορα ηγετικές θέσεις σε όλη την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Η καριέρα του περιλαμβάνει αξιόλογους ρόλους με τους InterContinental, Four Seasons και The Ritz-Carlton, κερδίζοντας διακρίσεις όπως το Forbes Five Star και ένα ανθρωπιστικό βραβείο. Στον Franck έχει απονεμηθεί ο διάσημος τίτλος Master Innholder και επίσης έλαβε το Freedom of the City of London.
Το ραντεβού θα δει τον κ. Arnold να υποστηρίζει φοιτητές στο μάθημα MSc Hospitality Innovation Management που παρέχεται από κοινού από τους Birkbeck και Le Cordon Bleu, Λονδίνο. Ο τίτλος «Visiting Professor of Practice» στο Birkbeck είναι για όσους έχουν την κατάλληλη διάκριση στον τομέα της πρακτικής τους.
Ο ρόλος του Franck ως επισκέπτης καθηγητής πρακτικής θα τον δει να ενεργεί ως πρεσβευτής για το κοινό πρόγραμμα μεταξύ Birkbeck και Le Cordon Bleu London. MSc Hospitality Innovation Management . Αυτό το μοναδικό μεταπτυχιακό πρόγραμμα εστιάζει στο πώς να αγκαλιάσετε την καινοτομία στον κλάδο της φιλοξενίας και να εξασφαλίσετε βιώσιμη κερδοφορία. Συνδυάζει τη μελέτη του κλάδου της φιλοξενίας, των επιχειρήσεων και της διαχείρισης σε παγκόσμιο πλαίσιο με έμφαση στην καινοτομία, τη βιωσιμότητα, την εμπειρία των πελατών και την επιχειρηματικότητα.
Σχεδιασμένο για να ανταποκρίνεται στις επαγγελματικές ανάγκες του κλάδου της φιλοξενίας, το μάθημα επιτρέπει στους φοιτητές να συνδυάσουν τις σπουδές με έναν διεθνώς αναγνωρισμένο ηγέτη στη διδασκαλία των μαγειρικών τεχνών και τη διαχείριση φιλοξενίας με την ακαδημαϊκή αριστεία που προσφέρει η Birkbeck. Το Birkbeck και το Le Cordon Bleu London προσφέρουν κοινά προγράμματα σπουδών από το 2017, με την ανάπτυξη και την εισαγωγή προγραμμάτων BBA και MSc.
Ο καθηγητής Dil Sidhu, επικεφαλής του Birkbeck's Business School σχολίασε:
«Είμαστε εξαιρετικά περήφανοι για τη συνεργασία που έχουμε με το Le Cordon Bleu. Ο κόσμος της φιλοξενίας μεγαλώνει και αυτό σημαίνει νέες ευκαιρίες για όσους διαθέτουν τις σωστές γνώσεις, δεξιότητες, κατάρτιση και πάθος. Όπως κάθε άλλη επιχείρηση, η φιλοξενία πρέπει να διαχειρίζεται ανθρώπους και πόρους, παρέχοντας παράλληλα μια εξαιρετική εμπειρία στους πελάτες. Μια μεγάλη μεταβλητή είναι η συμπερίληψη έμπειρων ταλέντων για να μοιραστούν τη γνώση και την εμπειρία τους διδάσκοντας στους νεοεισερχόμενους τον κόσμο της φιλοξενίας. Έχοντας τον Franck Arnold ως μέλος της ομάδας θα επιτρέψει στους μαθητές να επωφεληθούν από την εξαιρετική εμπειρία τεσσάρων δεκαετιών του στην κορυφή του κλάδου της φιλοξενίας».
Ο Δρ Θωμάς Κυρίτσης, Επικεφαλής Προγραμμάτων Ανώτατης Εκπαίδευσης στο Le Cordon Bleu London, παρατήρησε:
«Είμαι χαρούμενος που ο Franck Arnold έρχεται μαζί μας ως επισκέπτης καθηγητής πρακτικής. Ο Franck είναι ένας καταξιωμένος ξενοδόχος στον κλάδο της πολυτελούς φιλοξενίας με μεγάλη διεθνή εμπειρία και είμαι βέβαιος ότι το πάθος, η τεχνογνωσία και η ολοκληρωμένη γνώση του κλάδου θα είναι ανεκτίμητα για τους φοιτητές μας».
Ο Franck Arnold σχολίασε το ραντεβού του:
«Είναι μεγάλη μου τιμή που διορίστηκα Επισκέπτης Καθηγητής για το Birkbeck του Πανεπιστημίου του Λονδίνου με το Le Cordon Bleu. Πιστεύω ότι είναι τόσο σημαντικό να μοιράζομαι γνώσεις και βέλτιστες πρακτικές με όσους βρίσκονται στην αρχή της σταδιοδρομίας τους σε αυτόν τον δυναμικό και ικανοποιητικό κλάδο που είναι το πάθος μου για πάνω από 40 χρόνια. Είμαι ενθουσιασμένος που θα γνωρίσω την επόμενη γενιά ξενοδόχων και εστιατορίων και ελπίζω να εμπνεύσω το ταξίδι τους με κάποιο τρόπο.”
Το MSc Hospitality Innovation Management ξεκινά με την πρώτη του εισαγωγή τον Οκτώβριο του 2024.
